Ne visi saprot gaļas noraidīšanu uzturā - tas ir fakts.… Tikmēr tā ir pamatota rīcība, kas ļauj izvairīties no vairākām slimībām – piemēram, no diabēta.
Tā apgalvoja Singapūras ārsti, kuri pētīja, kā cilvēku uzturs ietekmē slimību rašanos. Eksperiments, kas tika veikts Singapūrā, ilga 4 gadus. Un tas ļāva ārstiem to noskaidrot gaļas patēriņa samazināšana uz pusi var samazināt diabēta risku par 14%… Un otrādi. Ja gaļas produktu daudzums uzturā tiek dubultots, tad īsā laikā (4 gados) iespējams esošo slimību sarakstu papildināt ar vēl vienu. Tas ir, pievienojiet diabētu.
Atgādinām, ka nedaudz agrāk, pētot gaļas produktu īpašības un ietekmi uz organismu, mediķi minēja, ka gaļa mēdz provocēt sirds un asinsvadu problēmu rašanos. Eksperti uzskatīja, ka sarkanā gaļa ir īpaši toksiska cilvēku veselībai. Un viņi ieteica to aizstāt ar vismaz vistas gaļu.