Pašu ēsma plaužiem ziemā: pārbaudītas receptes un ieteikumi

Makšķerēšanai ziemā ir savas īpatnības. Papildus tam, ka ziemā uz dīķa nav īpaši ērti, arī zivju uzvedība ievieš savas korekcijas pozitīvajā makšķerēšanas iznākumā. Sakarā ar to, ka ūdens ir auksts un ziemā zivis nav tik aktīvas kā vasarā, tā arī šķiro ēsmas, kuru ziemā jau tā ir maz. Parasti, dodoties makšķerēt, īpaši brekšus, makšķernieki ņem līdzi dažādas ēsmas, gan pirktas, gan paštaisītas. Vienīgais, ka veikalā nav lēti, bet dārga makšķerēšana ne katram makšķerniekam ir pa kabatai. Ja jūs to gatavojat pats, tas būs daudz lētāks, un kvalitāte no tā nemaz necietīs. Ēdienu gatavošanā nevajadzētu rasties problēmām, jo ​​​​nav vajadzīgas dārgas sastāvdaļas, un receptes ir vismaz duci. Šeit galvenais ir atrast piemērotu receptes variantu, lai brekšim iepatiktos ēsma.

Ko breksis ēd ziemā?

Breksis diezgan viegli pierod pie jaunajiem apstākļiem, kas saistīti ar ziemas atnākšanu. Tāpat kā visas zivis, tas ir atkarīgs no daudziem dabas faktoriem, kas ietekmē tās uzvedību ziemā. Ja izvēlaties pareizo vietu un makšķerēšanas taktiku, veiksme neaizņems ilgu laiku. Tajā pašā laikā laikapstākļus nevajadzētu atstāt novārtā.

Ziemas ēsma plaužiem tiek sagatavota, ņemot vērā 2 galvenos faktorus, piemēram:

1. Ziemā zivis izvēlas ēst tikai augstas kaloritātes dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Tajā pašā laikā viņa ēd daudz retāk nekā vasarā.
2. Tā kā ūdenī nav tik daudz skābekļa kā vasarā, zivis dod priekšroku izvairīties no dubļainiem apgabaliem. Vietās, kur dibens ir dubļains, skābekļa koncentrācija ir daudz zemāka nekā vietās, kur dibens ir ciets.

Pamatojoties uz šiem faktoriem, jums vajadzētu sākt gatavot ēsmu. Tāpēc ziemas ēsmas gatavošana ir māksla, kas prasa daudz zināšanu par zivju uzvedību ziemā. Ziemā galvenais ir ieinteresēt zivis, bet nemēģināt tās barot.

Dzīvnieku uztura bagātinātāji

Parasti makšķernieki kā piedevu izmanto asinstārpu vai tārpu. Šīs ir visizplatītākās dzīvnieku izcelsmes ēsmas, kuras izmanto, ķerot zivis ziemā. Daži no tiem ir pielāgojušies nesālītu svaigu tauku izmantošanai. Proteīni un tauki zivīm ziemā ir vienkārši nepieciešami, lai uzturētu enerģijas līdzsvaru. Tas ir īpaši svarīgi mātītēm, jo ​​ziemā tajās nogatavojas ikri.

Salo, piemēram, sagriež nelielos, tārpa lieluma fragmentos, lai gan ir iespējamas arī citas griešanas iespējas. Ja lieto asinstārpu, tad daļu no tā vajadzētu sasmalcināt ar pirkstiem. Šajā gadījumā asins tārpu aromāts ūdens stabā izplatās daudz ātrāk.

Eļļas kūka

Kūka ir lieliska brekšu ēsmas sastāvdaļa ne tikai ziemā. Kūka ir kūka, par kuru zina visi makšķernieki un kuru izmanto arī visi makšķernieki, ķerot dažāda veida zivis. Šo aromātu dievina visi ciprinīdi, tāpēc to tiešām var iegādāties jebkurā makšķerēšanas veikalā. Diemžēl, pērkot, jums vajadzētu pievērst uzmanību produkta kvalitātei. Ļoti bieži var nopirkt jau sapelējušas briketes, jo tās dažkārt ilgi guļ veikalā un neviens nepērk. Tāpēc daudzi pieredzējuši makšķernieki pērk sēklas un sasmalcina tās gaļas mašīnā.

Kaņepju sēklas ir pievilcīgākas raudām un mazajiem plaužiem. Kas attiecas uz lielo plaužu, tā reakcija uz kaņepēm ir visizplatītākā. Bet rapšu kūka spēj piesaistīt diezgan lielus brekšu īpatņus.

Rīvmaize

Šis produkts ir iekļauts lielākajā daļā recepšu, jo tie spēj veidot ūdens stabā pārtikas mākoni. Tajā pašā laikā tiek atzīmēts, ka lielās zivis vairāk dod priekšroku rudzu krekeriem. Ja dibens ir gaišs, tad tumšie grauzdiņi var brīdināt brekšus. Tāpēc izvēles filozofijai jābūt šādai: gaišs dibens – gaiši krekeri, tumšs dibens – tumši krekeri. Citiem vārdiem sakot, ēsmu izmantošana ir pastāvīgs eksperiments.

graudaugi

Breks mīl dažādus graudaugus. Ziemas brekšu ēsmai pievieno prosu, mannu vai auzu pārslas. Turklāt nav nepieciešams gatavot graudaugus, pietiek ar to, lai pirms makšķerēšanas uzlej verdošu ūdeni, un pēc ierašanās pievienojiet galvenajam sastāvam. Ja izmanto auzu pārslas, tad labāk tās samalt, bet nesalauzt līdz miltu stāvoklim.

Daži makšķernieki apgalvo, ka brekši mīl rīsus. Tajā pašā laikā tas arī nav jāvāra. Pietiek arī apliet ar verdošu ūdeni. Tam jābūt mīkstam un drupinātam.

Tikpat interesants variants ir miežu biezputra, ko arī gatavo, tvaicējot ar verdošu ūdeni. Miežus mīl gandrīz visas zivis, arī brekši.

Augu olbaltumvielas

Ziemā zivīm vienkārši vajag olbaltumvielas, tāpēc ēsmai jāpievieno zemesrieksti vai zirņi. Turklāt priekšroka jādod nevis vārītiem, bet cietiem, bet sasmalcinātiem zirņiem. Zirņu iekļaušana ēsmā papildus un aktīvi piesaista brekšus. Zemesrieksti netiek pārtraukti kafijas dzirnaviņās, bet vienkārši sasmalcināti. Turklāt tas nav papildus jācep, jo ziemā ēsmā eļļa vienkārši nav nepieciešama.

Saldumu klātbūtne

Breksiem ir saldummīļi un to zina gandrīz visi makšķernieki, tāpēc ēsmai tiek pievienoti sasmalcināti cepumi, biskvīta skaidiņas vai piparkūkas. Turklāt maisījums kļūst viskozāks un nogriež "sīkumu". Šādas kulinārijas piedevas var pagatavot pats vai iegādāties. Ir arī gatavas pirktas piedevas, piemēram, “Klevo” vai “Bremes”, kas var interesēt brekšus.

Sāls pievienošana

Ziemas ēsmai pievieno sāli, lai tā ilgāk saglabātu savas īpašības. Daži pazīstami makšķernieki uzskata, ka sāls spēj rosināt zivīm apetīti, tāpēc to vēlams pievienot gan ziemā, gan vasarā.

Labāk, ja tas ir rupjais sāls. Tā optimālā masa ēsmā ir puse tējkarotes uz 1 kg ēsmas.

Tas ir interesanti! Kukurūzas sula tiek uzskatīta par vienu no pievilcīgākajām brekšu ēsmas sastāvdaļām. Šim nolūkam konservētu kukurūzu ņem burkā un ēsmu atšķaida ar tās šķidro saturu. Pašu kukurūzu var ēst, jo ziemā tā nepiesaista brekšus, tāpat kā jebkura cita augu izcelsmes ēsma.

Receptes brekšu ziemas ēsmai

Brekšu ziemas ēsmai nav nepieciešams liels skaits komponentu: galvenais šeit nav daudzums, bet gan kvalitāte. Miltus var nelietot vispār vai lietot, bet ļoti maz, un tā vietā ēsmai pievienot mālu.

Pirmā recepte

Ēsmas sastāvs:

• Saulespuķu kūka, prosa un rudzu klijas, katra pa 150 gramiem.
• 3 sērkociņu kastītes asinstārpi.
• 1 tējkarote vaniļas cukura
• Sāls.

Prosu aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz brīdi, pēc tam sajauc ar kūku un klijām, pievienojot vaniļas cukuru. Pēc tam ēsmai pievieno asinstārpus un sāli. Noslēgumā ir pievienots neliels daudzums māla. Viss ir rūpīgi sajaukts. Turpmāka sagatavošana tiek veikta uz rezervuāra, pievienojot ūdeni no rezervuāra, lai ēsmas konsistence sasniegtu vēlamo.

Otrā recepte

Ēsmas sastāvs:

• Saulespuķu kūka un rīsi – katrs pa 100 gramiem.
• Rīvmaizes - 200 grami.
• Klijas - 200 grami.
• 3 sērkociņu kastītes ar tārpiem.
• 2 tējkarotes sasmalcināta koriandra.
• Sāls.

Pagatavojiet rīsus līdz pusei, lai tie sadrūp. Lai to izdarītu, vienkārši ielejiet tajā verdošu ūdeni un pagaidiet dažas minūtes. Tam pievieno Makukha (kūku), krekerus un klijas, pievienojot koriandru un sāli. Pēc tam visu kārtīgi samaisa.

Trešā recepte

Receptes sastāvs:

• 1 kilograms rudzu krekeru.
• 400 grami auzu pārslu.
• 200 grami saulespuķu sēklu.
• 100 grami kokosriekstu skaidiņu.
• 6 sērkociņu kastītes ar asinstārpiem vai tārpiem.
• Sāls.

Kā pagatavot: krekerus sasmalcina, auzu pārslas sasmalcina un tvaicē ar verdošu ūdeni. Sēklas izlaiž caur gaļas mašīnā, pēc tam visas sastāvdaļas apvieno un sajauc.

Ceturtā recepte

Recepte ietver:

• Cepumu drupatas - 200 grami.
• Makukha rapšu sēklas vai saulespuķes – katra 100 grami.
• Rīsi - 100 grami.
• Nesālīti tauki - 50 grami.
• Zemesrieksti - 100 grami.
• 2 sērkociņu kastītes asinstārpi.
• Sāls.

Pagatavošanas metode: speķi smalki sagriež, rīsus vāra līdz pusei. Zemesriekstus saberž, pēc tam visas sastāvdaļas sajauc kopā un pievieno tiem sāli, pēc kā visu kārtīgi samaisa.

Piektā recepte

Receptes sastāvs:

• 800 grami krekeru.
• 100 grami saulespuķu sēklu.
• 50 grami linu sēklu.
• 100 grami sasmalcinātu zirņu.
• 4 sērkociņu kastītes ar asinstārpiem vai tārpiem.
• Sāls.

Zirņus tvaicē, un sēklas izlaiž caur gaļas mašīnā. Pēc tam visas sastāvdaļas sajauc un pievieno sāli. Viss ir rūpīgi sajaukts.

Maisījuma galīgo sagatavošanu veic tieši pie rezervuāra. Maisījumu samitrina ar ūdeni no rezervuāra, kur tam paredzēts zvejot. Šeit šajā posmā tiek pievienota arī kukurūzas sula. Tieši pirms ēsmas procesa tam pievieno tārpu vai asins tārpus. Pievienojot mālu, jābūt tikpat uzmanīgiem: ja pievienojat daudz mālu, tad auksta ūdens ietekmē ēsma kļūs zivīm nepieejama, un, ja tās būs par maz, tad ēsma nokritīs. atsevišķi, pirms sasniedzat apakšu.

Brekšu barošanas tehnika

Tā kā galvenais ziemas makšķerēšanas process tiek veikts no ledus, nav nepieciešama tālmetiena mešana, un ēsma tiek nogādāta tieši bedrē. Turklāt vienkārši bumbiņu metieni šeit nav piemēroti. Tas ir saistīts ar faktu, ka brekši ziemā dod priekšroku atrasties dziļumā. Ja ēsmu vienkārši iemet bedrē, tad tā var netikt pie brekša, it īpaši, ja ir straume. Tāpēc būs jāizmanto speciāla barotava, kas var nogādāt ēsmu līdz pašai apakšai.

Foto 3. Padeve tieši caurumā.

Šajā sakarā jāatzīmē, ka brekšu ziemas makšķerēšanai nepieciešama rūpīga iepriekšēja sagatavošanās. Tikai šādā veidā jūs varat paļauties uz veiksmīgu makšķerēšanas iznākumu.