Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloritāte | 900 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 g |
| Tauki | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vitamīni | |||||
| B4 vitamīns, holīns | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 14.3 mg | 15 mg | 95.3% | 10.6% | 105 g |
| K vitamīns, filohinons | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.2% | 6316 g |
| Steroli | |||||
| Kampesterīns | 189 mg | ~ | |||
| Stigmasterols | 56 mg | ~ | |||
| beta sitosterīns | 621 mg | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 12.948 g | maks. 18.7 gr | |||
| 14: 0 mistisks | 0.024 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 10.579 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarīns | 0.067 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 1.848 g | ~ | |||
| 20: 0 arahīniķis | 0.431 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 27.576 g | min 16.8 г | 164.1% | 18.2% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.114 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 27.333 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 27.333 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleiks (omega-9) | 0.129 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 54.677 g | no 11.2 līdz 20.6 | 265.4% | 29.5% | |
| 18: 2 Linolejs | 53.515 g | ~ | |||
| 18: 2 jaukti izomēri | 0.286 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 53.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 1.161 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolēnskābe | 1.161 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 1.161 g | no 0.9 līdz 3.7 | 100% | 11.1% | |
| Omega-6 taukskābes | 53.23 g | no 4.7 līdz 16.8 | 316.8% | 35.2% |
Enerģētiskā vērtība ir 900 kcal.
- kauss = 218 g (1962 kCal)
- ēdamkarote = 13.6 g (122.4 kCal)
- tējk. = 4.5 g (40.5 kCal)
Kukurūzas eļļa salātu mērcei vai vārīšanai bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: E vitamīns - 95,3%
- E vitamīna piemīt antioksidanta īpašības, tas ir nepieciešams dzimumdziedzeru darbībai, sirds muskuļiem, ir universāls šūnu membrānu stabilizators. Ar E vitamīna deficītu tiek novērota eritrocītu hemolīze un neiroloģiski traucējumi.
Tags: kaloriju saturs 900 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas noder Kukurūzas eļļa salātu mērcēšanai vai ēdiena gatavošanai, kalorijas, uzturvielas, derīgās īpašības Kukurūzas eļļa salātu mērcēšanai vai ēdiena gatavošanai