Saturs
Viltus gailenes (Hygrophoropsis aurantiaca)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Pasūtījums: Boletales (Boletales)
- Ģimene: Hygrophoropsidaceae (Hygrophoropsis)
- Ģints: Hygrophoropsis (Hygrophoropsis)
- Tips: Hygrophoropsis aurantiaca (viltus gailenes)
- Oranžais runātājs
- Kokoschka
- Higroforopsis oranžs
- Kokoschka
- Agaricus aurantiacus
- Merulius aurantiacus
- Cantharellus aurantiacus
- Clitocybe aurantiaca
- Agaricus alectorolophoides
- Agaricus subcantharellus
- Cantharellus brachypodus
- Chantharellus ravenelii
- Merulius brachypods
vadītājs: ar diametru 2-5 centimetri, labos apstākļos – līdz 10 centimetriem, sākumā izliekta, ar salocītu vai stipri izliektu malu, pēc tam plakani noliekta, nomākta, ar vecumu piltuvveida, ar izliektu tievu malu, bieži viļņaini. Virsma ir smalki samtaina, sausa, samtaina pazūd ar vecumu. Cepures āda ir oranža, dzelteni oranža, oranži brūna, centrā tumšākā, dažreiz redzama vājās koncentriskās zonās, kas izzūd ar vecumu. Mala ir gaiša, gaiši dzeltenīga, izbalējusi līdz gandrīz baltai.
plāksnes: bieži, biezi, bez plāksnēm, bet ar daudziem zariem. Spēcīgi lejupejoša. Dzelteni oranžs, gaišāks par vāciņiem, nospiežot kļūst brūns.
kāja: 3-6 centimetrus garš un līdz 1 cm diametrā, cilindrisks vai nedaudz sašaurināts pret pamatni, dzeltenīgi oranžs, spilgtāks par cepuri, tādā pašā krāsā kā plāksnes, dažkārt brūngana pie pamatnes. Var būt izliekta pie pamatnes. Jaunās sēnēs tas ir vesels, ar vecumu tas ir dobs.
Mīkstums: biezs vāciņa centrā, plāns virzienā uz malām. Blīvs, nedaudz kokvilnains ar vecumu, dzeltens, dzeltenīgs, gaiši oranžs. Kāja ir blīva, cieta, sarkanīga.
Smarža: vājš.
Garša: raksturots kā nedaudz nepatīkams, tikko atšķirams.
Sporu pulveris: balts.
Strīdi: 5-7.5 x 3-4.5 µm, eliptisks, gluds.
Viltus gailenes dzīvo no augusta sākuma līdz oktobra beigām (masveidā no augusta vidus līdz septembra pēdējām desmit dienām) skujkoku un jauktos mežos, augsnē, pakaišos, sūnās, pūstošā priedes koksnē un tās tuvumā, dažreiz skudru pūžņu tuvumā, pa vienam un lielās grupās, diezgan bieži katru gadu.
Izplatīts visā Eiropas un Āzijas mērenajā mežu zonā.
Parastā gailene (Cantharellus cibarius)
ar kuriem viltus gailene krustojas augļu laika un dzīvotnes ziņā. To viegli atšķir pēc plānas blīvas (īstās gailenēs – gaļīgas un trauslas) tekstūras, šķīvju un kāju košākas oranžas krāsas.
Sarkanā neīstā gailene (Hygrophoropsis rufa)
izceļas ar izteiktām zvīņām uz vāciņa un brūnāku vāciņa centrālo daļu.
Gailenes viltus ilgu laiku tika uzskatītas par indīgām sēnēm. Tad tas tika pārcelts uz kategoriju “nosacīti ēdams”. Tagad daudzi mikologi mēdz to uzskatīt par nedaudz indīgu, nevis ēdamu, pat pēc iepriekšējas vārīšanas vismaz 15 minūtes. Kamēr mediķi un mikologi šajā jautājumā nav panākuši vienprātību, cilvēkiem ar paaugstinātu jutību pret sēnēm iesakām atturēties no šīs sēnes ēšanas: ir informācija, ka viltus gaileņu lietošana var izraisīt gastroenterīta paasinājumu.
Jā, un šīs sēnes garša ir daudz zemāka par īstajām gailenēm: kājas ir cietas, un vecās cepures ir pilnīgi bezgaršīgas, kokvilnas gumijas. Dažreiz tiem ir nepatīkama priedes koka pēcgarša.
Video par sēņu gailenes viltus:
Rakstā atpazīšanai izmantotas fotogrāfijas no jautājumiem: Valdis, Sergejs, Francisco, Sergejs, Andrejs.