Saturs
Rudens ir pārsteidzošs laiks, savā veidā aizraujošs un skaists. Viņa ir sagatavojusi daudz prieka iemeslu. Viena no vēlamākajām ir bagātīga vēlu augļu raža. No šādas bagātības vajadzētu rīkoties gudri un izturēties pret savu ģimeni ar rudens desertiem. Nacionālā preču zīme dalās interesantās idejās ar grāmatas “Mēs ēdam mājās” lasītājiem.
Bumbieri uz mannas mākoņa
Rudens bumbieri ir visvairāk sulīgi, garšīgi un veselīgi. Šīs īpašības viņi pilnībā atklās duetā ar mannu “National”. Manna ir izgatavota no kviešiem. Tas ātri sagremojas, labi uzsūcas, satur minimālu šķiedrvielu daudzumu (0.2 %) un ir bagāts ar olbaltumvielām.
Piepildiet 300 g mannas ar 400 ml kefīra un atstājiet uzbriest. Tad ielej maisījumu, saputotu no 200 g cukura un 2 olām. Šeit izsijājiet 300 g miltu ar 0.5 tējk soda un mīciet mīklu. No serdes nomizo 1 kg bumbieru, sagriež plānās šķēlītēs. Pusi mīklas ielej formā ar cepamo papīru, izklāj daļu augļu un ielej otro mīklas pusi. Dekorējiet manniku ar atlikušajām mandelēm un ievietojiet to krāsnī 200 ° C temperatūrā 40 minūtes. Pasniedz to siltu!
Āboli zem kraukšķīgas auzu pārslas
Rudens šķirņu āboli ar gardu skābumu piešķirs augļiem drupai īpašu skaņu. Deserta pamatā būs auzu pārslas “National”. Mūsdienu graudaugu apstrādes tehnoloģijas ļauj ietaupīt visas derīgās vielas un mikroelementus un vienlaikus samazināt produkta gatavošanas laiku. Auzu pārslas satur daudz organismam svarīgu šķiedrvielu un viegli sagremojamas minerālvielas un vitamīnus.
Noņemiet serdi no 3 āboliem, sagrieziet kubiņos, apvienojiet ar nedaudzām vīnogām, ielejiet 3 ēd.k. l. brūnais cukurs. Ar rullīti sasmalciniet 50 g valriekstu, sajauciet ar 200 g auzu pārslu, 3 ēdamkarotes medus un 3 ēdamkarotes olīveļļas. Mēs izklājam ābolus un vīnogas ietaukotā keramikas veidnē, vienmērīgi sadalām auzu pārslas, virsū uzklājam valriekstus un nosūta tos cepeškrāsnī uz 180 ° C 20 minūtes. Šis kraukšķīgais kārdinošais našķis ir lieliska izvēle rudens tējas ballītei.
Hurma rīsu svētlaimē
Sulīga oranža hurma ar pīrāga notīm ir labākais rudens augļu iemiesojums. Tas jūtas lieliski mājas cepšanā, it īpaši, ja tas ir savienots pārī ar rīsiem “Kuban“ ”National”. Šie ir mīkstas šķirnes balti pulēti apaļgraudu rīsi. Ideāli piemērots sānu ēdienu, desertu un graudaugu pagatavošanai, ne tikai to klasiskajā versijā.
Vispirms 400 g rīsu novāra ūdenī bez sāls, notecina un pievieno 3 kubiņos sagrieztus hurmaus. Atsevišķi ar mikseri sakuļ 150 ml piena, 200 g cukura un olu. Pievienojiet 70 g miltu ar šķipsniņu vaniļas un cepamo pulveri, mīciet mīklu un apvienojiet ar rīsiem un hurmu. Ja vēlaties, varat ievietot dažas rozīnes un jebkurus riekstus. Mēs izklājam rīsu masu dziļā formā un cepam 45 minūtes cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā. Joprojām silto pudiņu apsmērē ar aveņu ievārījumu. Šāds elegants pudiņš uzreiz atdzīvinās drūmās rudens darba dienas.
Žāvētu augļu un kvinojas duets
Žāvēti augļi ir vitamīnu un noderīgu vielu noliktava. Tos organiski papildinās Nacionālās kvinojas graudaugi. Kvinoja garšo pēc neapstrādātiem rīsiem, un tā ir labi piemērota kā sānu ēdiens un putras pagatavošanai. Kvinoja satur aminoskābes un lielu daudzumu augu olbaltumvielu.
200 g kvinojas piepilda ar 400 ml ūdens un vāra zem vāka, līdz mitrums pilnībā uzsūcas. Tikmēr sakuļ 300 g ne pārāk bieza jogurta ar 2 tējk. Kļavas vai aveņu sīrupa. Izklājiet uz cremans apakšas 2 ēd.k. l. kvinoja, tad pa virsu jogurts un žāvēti augļi. Ļaujiet delikatesei pagatavot, un tas kļūs nesalīdzināms.
Feijoa griķu samtā
Feijoa ir brīnišķīgs rudens auglis, kas pārveidos jebkuru mājās gatavotu mīklas izstrādājumu. Piedāvājam sapņot un pagatavot smalkmaizītes no griķiem “National”. Šī ir labība, kas izceļas ar daudzšķautņainu garšu un līdzsvarotu noderīgu elementu komplektu. Produkts ir īpaši apstrādāts, kalibrēts un iztīrīts. Tā rezultātā uzlabojas produkta izskats, palielinās tā uzturvērtība un ievērojami samazinās gatavošanas laiks.
Vāra 300 g griķu, perforē ar blenderi, sajauc 100 g rudzu klijas un sasmalcinātus lazdu riekstus. Sagrieziet 150 g feijoa šķēlēs un pievienojiet griķu pamatnei 200 g jogurta un 3 ēdamkarotes medus. Beigās mēs ieviešam 2 olas un 1 tējkaroti soda, kas saputota pūkainā masā. Mīciet mīklu, sadaliet to veidnēs un cepiet smalkmaizītes 180 ° C temperatūrā apmēram 40 minūtes. Šis deserts ir labs gan karsts, gan auksts. Jūs varat izrotāt ar šokolādes gabaliņiem.
Cidoniju un kuskusa tandēms
Cidonijai nepelnīti tiek atņemta uzmanība. Bet šī ir vitamīnu bumba, no kuras tiek pagatavoti gardi neparasti deserti. Liels kuskuss “National” tiem piešķirs oriģinalitāti. Kuskuss ir kviešu graudaugi, kas sagatavoti īpašā veidā: sasmalcināti cieto kviešu graudi (ti, manna) tiek samitrināti, sarullēti mazās bumbiņās un žāvēti. Tā rezultātā viņi saglabā visas savas vērtīgās īpašības.
200 minūtes tvaicē 200 g kuskusa 10 ml verdoša ūdens zem vāka, pēc tam ielej 200 ml apelsīnu sulas. Tieši šeit sarīvē lielu cidoniju, noņemot serdi un mizu. Pievienojiet 30 g rozīņu, 50 g maltu kliju, cukuru un kanēli pēc garšas, mīciet mīklu. Lai iegūtu interesantāku garšu, varat pievienot citus žāvētus augļus. Tagad mēs veidojam cepumus, ielieciet tos uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 20 minūtes. Šo gardumu novērtēs pat sabojāti saldumi.
Rudens dod mums pēdējo iespēju šogad baudīt svaigus sezonas augļus. Harmonisks pāris no tiem veidos graudaugus “National”. Katrs no tiem ir nepārspējamas kvalitātes produkts ar unikālu garšu un bagātīgu vērtīgu elementu daudzumu.