Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 31 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 5.8% | 5432 g |
| Olbaltumvielas | 0.64 g | 76 g | 0.8% | 2.6% | 11875 g |
| Tauki | 0.57 g | 56 g | 1% | 3.2% | 9825 g |
| ogļhidrāti | 5.41 g | 219 g | 2.5% | 8.1% | 4048 g |
| Uztura šķiedra | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 24.2% | 1333 g |
| Ūdens | 91.6 g | 2273 g | 4% | 12.9% | 2481 g |
| osis | 0.28 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 2.3% | 15000 g |
| alfa karotīns | 16 μg | ~ | |||
| beta karotīns | 0.064 mg | 5 mg | 1.3% | 4.2% | 7813 g |
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.037 mg | 1.5 mg | 2.5% | 8.1% | 4054 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| B4 vitamīns, holīns | 8.2 mg | 500 mg | 1.6% | 5.2% | 6098 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.36 mg | 5 mg | 7.2% | 23.2% | 1389 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.101 mg | 2 mg | 5.1% | 16.5% | 1980 g |
| B9 vitamīns, folāts | 12 μg | 400 μg | 3% | 9.7% | 3333 g |
| C vitamīns, askorbisks | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 7.4% | 4286 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 2.9% | 11538 g |
| K vitamīns, filohinons | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 2.6% | 13333 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.95 mg | 20 mg | 4.8% | 15.5% | 2105 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 108 mg | 2500 mg | 4.3% | 13.9% | 2315 g |
| Kalcijs, Ca | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 7.4% | 4348 g |
| Magnijs, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.7% | 3333 g |
| Nātrijs, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 4.2% | 7647 g |
| Sērs, S | 6.4 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.9% | 15625 g |
| Fosfors, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 4.8% | 6667 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 5.5% | 5806 g |
| Mangāns, Mn | 0.125 mg | 2 mg | 6.3% | 20.3% | 1600 g |
| Varš, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 11.9% | 2703 g |
| Selēns, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.6% | 18333 g |
| Cinks, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 5.2% | 6316 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 2.76 g | maks. 100 gr | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.033 g | ~ | |||
| valīns | 0.026 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.011 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.024 g | ~ | |||
| leicīns | 0.034 g | ~ | |||
| lizīna | 0.022 g | ~ | |||
| metionīns | 0.007 g | ~ | |||
| treonīna | 0.018 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.009 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.024 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.025 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.064 g | ~ | |||
| glicīns | 0.022 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.105 g | ~ | |||
| Proline | 0.021 g | ~ | |||
| serīna | 0.024 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.02 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.005 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.117 g | maks. 18.7 gr | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.011 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.042 g | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.239 g | no 11.2 līdz 20.6 | 2.1% | 6.8% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.149 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.149 g | no 0.9 līdz 3.7 | 16.6% | 53.5% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.09 g | no 4.7 līdz 16.8 | 1.9% | 6.1% |
Enerģētiskā vērtība ir 31 kcal.
- kauss, kubi = 101 g (31.3 kCal)
Tags: kaloriju saturs 31 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgs ķirbju spageti (makaronu cukini), kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Ķirbju spageti (makaronu cukini)