Saturs
Vārīts, no pudeles, no avota: kurš ūdens ir visnoderīgākais
Eksperti paskaidroja, vai var dzert krāna ūdeni, kas ir labākais dzeršanai.
Kāds ir pārliecināts, ka visnoderīgākais ūdens nāk no dabīgiem avotiem: ja tas ir avots, aka vai aka, tad labāk neko neizdomāt. Citi uzticas tikai ūdenim pudelēs. Vēl citi uzskata, ka pietiek ar parastu mājsaimniecības filtru, lai nodrošinātu sev tīru ūdeni. Un tas ir lētāk, redzi. Nu, ceturtais netraucē un vienkārši dzer ūdeni no krāna - arī vārīts ūdens ir labi. Mēs nolēmām to izdomāt: kas ir pareizi?
Krāna ūdens
Rietumos ir pilnīgi iespējams dzert ūdeni tieši no krāna, tas nevienu nesatriec. Eksperti saka, ka mūsu ūdensapgādes sistēma tiek piegādāta arī dzeramam ūdenim: pārmērīga hlorēšana jau sen ir atmesta, ūdens kvalitātes un drošības pārbaudes tiek veiktas nepārtraukti. Bet kā gan savādāk - ir nianses. Ūdens sistēmā nonāk ļoti droši. Bet no krāna var ieliet jebko - daudz kas ir atkarīgs no ūdensvadiem.
“Dažādās vienas pilsētas teritorijās ūdens atšķiras pēc ķīmiskā sastāva, garšas, cietības un citiem parametriem. Tas ir tāpēc, ka ūdens caur caurulēm nāk nevis no viena ūdens padeves avota, bet no vairākiem - akām, rezervuāriem, upēm. Arī ūdens kvalitāte ir atkarīga no ūdensapgādes tīklu nodiluma, materiāliem, kas tiek izmantoti ūdensapgādes sistēmas ieklāšanai. Ūdens kvalitāti galvenokārt nosaka tā drošība, un drošību nosaka ķīmisko vielu un mikroorganismu saturs ūdenī. Vienkārši, pirmkārt, mēs ūdeni vērtējam pēc organoleptiskajiem rādītājiem (krāsa, duļķainība, smarža, garša), bet neredzamie parametri paliek aiz kadra. ”
Vārīšana var glābt vīrusus un baktērijas ūdenī. Un no visa pārējā - diez vai.
“Pareiza dzeršanas shēma ir svarīga, lai saglabātu enerģijas līmeni, visu ķermeņa sistēmu vienmērīgu darbību, ādas skaistumu un jaunību. Pieaugušam cilvēkam dienā jāizdzer 1,5-2 litri ūdens. Protams, ir svarīgi dzert kvalitatīvu, tīru ūdeni.
Vārīts ūdens ir gadījums, kad ar pārliecību var teikt, ka no šāda ūdens nav nekāda labuma. Vārīts ūdens ir miris. Tajā ir maz noderīgu minerālu, bet pārpalikumā ir kaļķu, hlora un sāļu nogulsnes, kā arī metāli, kas negatīvi ietekmē veselību. Bet karsts ūdens ar temperatūru aptuveni 60 grādi ir ļoti noderīgs. Divas glāzes šāda ūdens no rīta tukšā dūšā sāk gremošanas procesus, attīra zarnas un pamodina ķermeni. Regulāri dzerot šo ūdeni, jūs varat ievērojami uzlabot gremošanas trakta darbu. ”
Avota ūdens
Ūdens no dziļām akām ir tīrākais. Tas tiek dabiski filtrēts, izlaižot dažādus augsnes slāņus.
“Ūdens no dziļiem avotiem ir labāk aizsargāts no ārējām ietekmēm - dažādiem piesārņojumiem. Tāpēc tie ir drošāki par virspusējiem. Ir arī citi plusi: ūdens ir ķīmiski līdzsvarots; saglabā visas dabiskās īpašības; bagātināts ar skābekli; tajā netiek veikta hlorēšana un citas ķīmiskas iejaukšanās, tas var būt gan svaigs, gan mineralizēts, “- uzskata Nikolajs Dubinins.
Izklausās labi. Bet pat šeit var būt daži smalkumi. Aku ūdens var būt pārāk ciets, daudz dzelzs vai fluora - un tas arī nav lietderīgi. Tāpēc tas regulāri jāpārbauda laboratorijā. Kas attiecas uz atsperēm, tā parasti ir loterija. Galu galā avota ūdens sastāvs var mainīties katru dienu.
“Diemžēl pašreizējā ekoloģiskā situācija negatīvi ietekmē avota ūdens ieguvumus. Ja agrāk dabas avotus vienmēr attiecināja uz veselības eliksīriem, tad tagad viss ir mainījies, ”saka Anastasija Šagarova.
Patiešām, maz ticams, ka ūdens būs piemērots dzeršanai, ja avots atrodas netālu no lielas pilsētas. Tajā neizbēgami nokļūs atkritumi un notekūdeņi, negatīvās rūpnieciskās emisijas, cilvēku atkritumi, sadzīves atkritumu toksīni.
“Pat pret ūdeni no avotiem, kas atrodas tālu no megapolēm, jāizturas piesardzīgi. Dažos gadījumos augsne nav dabisks filtrs, bet gan toksīnu avots, piemēram, smagie metāli vai arsēns. Avota ūdens kvalitāte jāpārbauda laboratorijā. Tikai tad jūs varat to dzert, ”skaidro ārsts.
Ūdens pudelē
“Nav slikta izvēle, ja esat pārliecināts par ražotāju. Daži negodīgi uzņēmumi pudelēs pilda parasto ūdeni no kanalizācijas caurulēm, ūdeni no tuvākā pilsētas avota un pat krāna ūdeni, ”stāsta Anastasija Šagarova.
Ir jautājumi par konteineru. Plastmasa joprojām nav videi draudzīgākais iepakojums. Un runa nav tikai par vides piesārņojumu - apkārt ir tik daudz plastmasas, ka tā ir atrodama pat mūsu asinīs.
Kā skaidro Anastasija Šagarova, pētnieki no plastmasas identificē vairākus bīstamus elementus:
fluors, kura pārpalikums izraisa priekšlaicīgu novecošanos un samazina imunitāti;
bisfenols A, kas nav aizliegts Krievijas Federācijas teritorijā, atšķirībā no daudzām valstīm. Ķīmiskā viela var izraisīt vēža, diabēta, aptaukošanās attīstību, negatīvi ietekmē imūnsistēmu un nervu sistēmu;
ftalāti, kas kavē vīriešu seksuālo funkciju.
Protams, pilnīgi nožēlojams rezultāts rodas ar ievērojamu kaitīgo vielu uzkrāšanos organismā. Bet vienā vai otrā veidā tie nav labvēlīgi ķermenim.
Filtrēts ūdens
Kāds šādu ūdeni sauc par mirušu, bez barības vielām, bet aizmirst dažas svarīgas lietas. Vispirms, visnoderīgākais ūdens ir tīrs, bez piemaisījumiem. Otrkārt, tikai osmotiskais filtrs var pilnībā attīrīt ūdeni no visiem mikroelementiem un sāļiem. Tas ir diezgan dārgs, bet ļoti efektīvs. Turklāt lielākā daļa no tām ir aprīkotas ar kārtridžiem, kas bagātina attīrītu ūdeni ar kālija un magnija sāļiem - gandrīz vienmēr to organismā nav pietiekami. Treškārt,, mikroelementu saturs krāna ūdenī ir tik mazs, ka to trūkums nekādā veidā neietekmēs veselību.
“Filtrēšana ir viens no optimālākajiem veidiem, kā iegūt tīru dzeramo ūdeni. Jūs pats izvēlaties filtrēšanas veidu, kontrolējat filtra statusu un maināt to. Tajā pašā laikā ūdens nezaudē savas īpašības, nesārmina un neuzkrāj negatīvās vielas, “uzskata Anastasija Šagarova.