Saturs
Ieguvums vai kaitējums: kā gumija bez cukura ietekmē veselību
Atklājot piecus populārākos košļājamās gumijas mītus.
Pirmā košļājamā gumija parādījās XNUMX gadsimtā, un tad tika uzskatīts, ka šis līdzeklis ietaupīs no zobu bojāšanās. Kopš tā laika zobārsti ir veikuši milzīgu pētījumu, lai noskaidrotu, vai košļājamā gumija ir kaitīga zobu emaljai, vai tā izraisa zobu bojāšanos vai ne. Mēs to sapratīsim kopā ar jums.
Samazina zobu samazinājuma risku
Pārtika, nonākot mutē, stimulē mikroorganismu attīstību. Šo organismu dzīvībai svarīgās darbības procesā izdalās skābe, kas lēnām izšķīdina zobu emalju un cietos zobu audus. Rezultātā zobā veidojas caurums vai dobums - rodas kariess. Lielāko daļu baktēriju dabiski var izskalot ar siekalām.
Ko dara gumija bez cukura? Tas stimulē pastiprinātu siekalošanos un tādējādi palīdz attīrīt mutes dobumu. Cukura aizstājēji, kas ir iekļauti tā sastāvā (sorbīts, ksilīts un citi), neizraisa baktēriju augšanu, bet, gluži pretēji, samazina to skaitu. To apstiprina daudzi klīniskie pētījumi. Tātad Ungārijas zinātnieki divus gadus novēroja 550 skolēnus-tiem, kuri regulāri lietoja gumiju, bija gandrīz par 40% mazāk kariesa, un zinātnieki no Nīderlandes publicēja rakstu, kurā teikts, ka košļājamā gumija bez cukura 10 minūtes pēc ēšanas palīdz nogalināt aptuveni 100 miljonus kaitīgo baktērijas mutē. Amerikas zobārstniecības asociācija arī iesaka košļāt gumiju pēc ēšanas 20 minūtes.
Stiprina zobu emalju un samazina jutīgumu
Zobu emalja ir ļoti jutīga pret to, ko mēs ēdam. Citrusaugļi, augļu sulas un saldā soda satur daudz skābes un cukura. Skābe izjauc sārmaino vidi mutē un apēd emalju, izskalojot minerālvielas, kas to veido. Ja pamanāt, ka zobu emalja ir kļuvusi jutīga, tā ir pirmā pazīme, ka tai trūkst minerālvielu - jo īpaši kalcija un fosfāta. Siekalas palīdz atjaunot minerālvielu līdzsvaru: vidēji šis process aizņem stundu, un košļājamās gumijas patēriņš paātrina siekalu veidošanos. Pētījumi rāda, ka gumija bez cukura var arī palīdzēt ārstēt zobu jutīgumu pēc profesionālas balināšanas.
Veicina svara normalizāciju
Ja jūs ievērojat zemu kaloriju diētu vai ievērojat veselīga uztura principus, gumija bez cukura ir jūsu uzticīgais draugs un palīgs, jo tās enerģētiskā vērtība ir tikai 4 kcal uz diviem spilventiņiem, savukārt viena maza karamele satur 25–40 kcal. Turklāt košļājamā gumija var izjaukt asās vēlmes pēc saldumiem. To apstiprina zinātniski eksperimenti. Pirms vairākiem gadiem Apvienotās Karalistes zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka košļājamā gumija nomāc apetīti un samazina uzkodu nepieciešamību starp ēdienreizēm.
Košļājamā gumija neaizstāj profesionālu optisko balināšanu: tā nespēj mainīt zobu emaljas krāsu par vairākiem toņiem un padarīt to sniegbaltu. Bet, no otras puses, viņa ir diezgan spējīga cīnīties ar aplikuma un zobakmens izpausmēm. Gumijas bez cukura īpašās sastāvdaļas palīdz izšķīdināt tējas, melnās kafijas, sarkanvīna un citu pārtikas produktu traipus.
2017. gadā amerikāņu zinātnieki divas nedēļas novēroja divas brīvprātīgo grupas. Abas grupas bieži dzēra svaigi pagatavotu melno tēju, bet daži pētījuma dalībnieki 12 minūtes košļāja gumiju bez cukura, bet otra to nedarīja. Izrādījās, ka jaunu traipu skaits uz zobiem pirmās grupas dalībniekiem eksperimenta beigās bija par 43% mazāks nekā otrajā.
Palīdz ietaupīt naudu zobārstniecības pakalpojumiem
Košļājamā gumija ne tikai aizsargā zobus, bet arī maku no nevajadzīgām ārstēšanas izmaksām. Pasaules Veselības organizācija lēš, ka 60-90% skolas vecuma bērnu un gandrīz 100% pieaugušo ir zobu bojājumi. Cukura nesaturošas gumijas lietošana kopā ar zobu suku un diegu ir daļa no kompleksa zobu slimību profilaksei. To iesaka vadošās veselības aprūpes organizācijas, piemēram, Amerikas zobārstniecības asociācija un Lielbritānijas zobārstniecības asociācija.
Ekonomisti 2017. gadā aprēķināja, ka, ja Eiropā visi palielinātu bez cukura gumijas patēriņu vismaz par vienu spilvenu dienā, tas ik gadu zobārsta pakalpojumos ietaupītu aptuveni 920 miljonus eiro. Diemžēl Krievijā šāds pētījums nav veikts. Tomēr jautājums ir ne mazāk akūts: vidēji katram pieaugušam krievam ir seši slimi zobi. Lai izvairītos no problēmām, zobārsti iesaka tīrīt zobus divas minūtes no rīta un vakarā, pēc katras ēdienreizes lietot gumiju bez cukura un regulāri pārbaudīt zobārstu.
Patiesībā viss ir ļoti vienkārši: ir pamata veidi, kā rūpēties par zobiem dienas laikā - tas ir vai nu mutes skalošana, vai ābols (tā cietības dēļ, nokožot, aplikums atstāj zobu virsmu), vai košļājamā gumija bez cukura, kas ir tas pats, kas ābols, mehāniski noņem aplikumu.
Protams, košļājamā gumija nevarēs vēl vairāk nostiprināt zobus, jo tā nevis stiprina, bet mehāniski attīra tos no aplikuma, palīdzot mums cīnīties ar kariesu. Un, ja tas attīra no aplikuma, tas nozīmē, ka tas aizsargā zobus! Cilvēka zobi tiek iznīcināti mikroorganismu nelabvēlīgās ietekmes rezultātā, kas dzīvo šajā plāksnē. Kas ir plāksne? Tā ir labvēlīga augsne daudziem baktērijām. Galvenā baktērija, kas izraisa zobu bojāšanos, Streptococcus mutans, absorbē aplikumu un atbrīvo pienskābi, kas apēd mūsu zobu emalju un izraisa zobu iekaisumu. Tāpēc, lai pasargātu mutes dobumu no visa veida slimībām, pēc ēšanas ir nepieciešams košļāt gumiju.
Nereti košļājamā gumija izraisa pildījumu izkrišanu. Bet to var izvairīties, košļājot tikai 1-2 minūtes.
Tas var arī nelabvēlīgi ietekmēt kuņģa veselību: košļājamā procesā tiek aktīvi ražotas siekalas un kuņģa sula, kas sāk korozēt sienas. Tāpēc labāk to nesakošļāt tukšā dūšā, bet darīt to tūlīt pēc ēšanas.