Saturs
Sastāvdaļas
Prosecco - 100 ml
Persiku biezenis - 50 ml
Kā pagatavot kokteili
Flautai lej biezeni, tad spirtu.
Atcerieties viegli maisīt ar bāra karoti.
* Izmantojiet vienkāršo Bellini kokteiļa recepti, lai mājās pagatavotu savu unikālo maisījumu. Lai to izdarītu, pietiek ar bāzes spirta nomaiņu ar pieejamo spirtu.
Bellini video recepte
Bellini kokteiļu vēsture
Pirmo reizi Bellini kokteili sāka gatavot ap XNUMX. gadsimta vidu, receptes autors ir neviens cits kā slavenā venēciešu bāra Harry's īpašnieks Džuzepe Cipriani, daudzu kulinārijas recepšu autors, tostarp slavenais venēciešu karpačo.
Kokteilis tika nosaukts slavenā itāļu gleznotāja Džovanni Bellīni vārdā, kurš uz saviem audekliem spēja iegūt unikālu rozā baltā nokrāsu – tāda ir kokteiļa krāsa.
Tā kā kokteiļa pamatne – persiku biezenis ar mīkstumu – ne vienmēr bija pieejama, kokteilis bija sezonāls un bārā Harry's pasniedza persiku nogatavināšanas laikā.
Vēlāk kokteilis tapis citā Cipriani piederošā bārā Ņujorkā.
Kokteili kļuva iespējams pasniegt visu gadu pēc tam, kad Francijā tika izveidota rūpnieciskā persiku biezeņa ražošana, un tieši tad tas izplatījās visā pasaulē.
Starptautiskā bārmeņu asociācija (IBA) to iekļāva savā kokteiļu sarakstā, kas arī veicināja tā popularitātes pieaugumu.
Bellini kokteiļa variācijas
Bezalkoholiskais Bellini – Vīna vietā izmanto sodas ūdeni ar augļu sīrupu.
Zemeņu bellini – recepte, kas no oriģināla atšķiras ar to, ka persiku vietā izmantotas zemenes.
Bellini video recepte
Bellini kokteiļu vēsture
Pirmo reizi Bellini kokteili sāka gatavot ap XNUMX. gadsimta vidu, receptes autors ir neviens cits kā slavenā venēciešu bāra Harry's īpašnieks Džuzepe Cipriani, daudzu kulinārijas recepšu autors, tostarp slavenais venēciešu karpačo.
Kokteilis tika nosaukts slavenā itāļu gleznotāja Džovanni Bellīni vārdā, kurš uz saviem audekliem spēja iegūt unikālu rozā baltā nokrāsu – tāda ir kokteiļa krāsa.
Tā kā kokteiļa pamatne – persiku biezenis ar mīkstumu – ne vienmēr bija pieejama, kokteilis bija sezonāls un bārā Harry's pasniedza persiku nogatavināšanas laikā.
Vēlāk kokteilis tapis citā Cipriani piederošā bārā Ņujorkā.
Kokteili kļuva iespējams pasniegt visu gadu pēc tam, kad Francijā tika izveidota rūpnieciskā persiku biezeņa ražošana, un tieši tad tas izplatījās visā pasaulē.
Starptautiskā bārmeņu asociācija (IBA) to iekļāva savā kokteiļu sarakstā, kas arī veicināja tā popularitātes pieaugumu.
Bellini kokteiļa variācijas
Bezalkoholiskais Bellini – Vīna vietā izmanto sodas ūdeni ar augļu sīrupu.
Zemeņu bellini – recepte, kas no oriģināla atšķiras ar to, ka persiku vietā izmantotas zemenes.