Sagatavošana:
Pievienojiet ūdenī 2-3 ēdamkarotes sālījuma, kas izspiests no sēnēm,
uzvāra, pievieno ūdenī izmērcētu želatīnu, izšķīdina to un
izkāš šķidrumu. Pēc tam veidnēs ielej plānu želejas kārtu
tas sacietēs, liek smalki sagrieztas sēnes, krūzes tēlaini
sagriež burkānus un pārlej želeju. Pēc tam, kad želeja ir sacietējusi,
liek uz trauka, ap kura malām liek garnīru un apkaisa
zaļumi.
Labu apetīti!