Ķiploki ir vairāk nekā tikai vakariņu garšviela un vampīru eksorcists. Tas ir arī smaržīgs, bet ļoti efektīvs palīgs dažādu veselības problēmu gadījumos. Ķiploki ir ļoti barojošs, mazkaloriju dārzenis, kas satur arī citu uzturvielu atlikumus, kas kopā padara tos par spēcīgu dziednieku. Dabiskā ārstnieciskā sastāvdaļa, kas atrodama gan svaigos ķiplokos, gan uztura bagātinātājos, stiprina imūnsistēmu un uzlabo vispārējo pašsajūtu. Vidējais ķiploku patēriņš uz vienu iedzīvotāju ir 900 g gadā. Saskaņā ar Merilendas Universitātes Medicīnas centru, vesels vidusmēra cilvēks var droši patērēt līdz 4 ķiploka daiviņām (katra sver aptuveni 1 gramu). Tātad, kādas ir ķiploku priekšrocības:
- Palīdz pret pūtītēm. Jūs neatradīsiet ķiplokus pūtītes tonika sastāvdaļu sarakstā, taču tas var būt noderīgs, ja to lieto lokāli pūtītes plankumu novēršanai. Saskaņā ar pētījumu, kas 2009. gadā publicēts žurnālā Angewandte Chemie, alicīns, ķiploku organiskais savienojums, var apturēt brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi un iznīcināt baktērijas. Pateicoties sulfonskābei, alicīns ātri reaģē uz radikāļiem, kas padara to par vērtīgs dabisks līdzeklis aknes, ādas slimību un alerģiju ārstēšanā.
- Ārstē matu izkrišanu. Ķiploku sēra sastāvdaļa satur keratīnu, proteīnu, no kura veidojas mati. Tas stimulē matu stiprināšanu un augšanu. Pētījumā, kas 2007. gadā publicēts Indian Journal of Dermatology, Venereology and Leprology, tika atzīmēts ieguvums, pievienojot ķiploku želeju betametazona valerātam alopēcijas ārstēšanai, tas veicināja jaunu matu augšanu.
- Tiek galā ar saaukstēšanos. Ķiploku alicīns var kalpot arī kā palīgs saaukstēšanās ārstēšanā. 2001. gada pētījums, kas publicēts žurnālā Advances in Therapeutics, atklāja, ka ķiploku ikdienas lietošana var samazināt saaukstēšanās gadījumu skaitu par 63%. Turklāt vidējais saaukstēšanās simptomu ilgums kontroles grupā samazinājās par 70%, no 5 dienām līdz 1,5 dienām.
- Samazina asinsspiedienu. Ķiploku lietošana katru dienu palīdz kontrolēt asinsspiedienu. Tās aktīvie savienojumi spēj dot efektu, kas ir salīdzināms ar narkotiku lietošanu. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts 600. gadā Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, vecāka gadagājuma ķiploku ekstrakta (1500 līdz 24 mg) iedarbība ir līdzīga Atenola iedarbībai, kas tiek nozīmēta hipertensijas ārstēšanai 2013 nedēļas.
- Samazina sirds slimību risku. Ķiploki samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs. Kā norāda uztura speciāliste un Uztura un diētikas akadēmijas pārstāve Vandana Šeta, tas ir saistīts ar galvenā holesterīnu ražojošā enzīma aktivitātes samazināšanos aknās.
- Uzlabo fizisko veiktspēju. Ķiploki var palielināt fizisko izturību un mazināt tā izraisīto nogurumu. Pētījumā, kas publicēts 2005. gadā Indian Journal of Physiology and Pharmacology, tika konstatēts, ka dalībniekiem, kuri 12 nedēļas lietoja ķiploku eļļu, maksimālā sirdsdarbība ir samazinājusies par 6%. To papildināja arī fiziskās izturības uzlabošanās skriešanas treniņos.
- Uzlabo kaulu veselību. Alkalizējošie dārzeņi ir pilni ar tādām uzturvielām kā cinks, mangāns, vitamīni B 6 un C, kas ir ļoti noderīgi kauliem. Uztura speciāliste Riza Gru raksta: "Ķiplokos patiešām ir daudz mangāna, kas ir pilns ar enzīmiem un antioksidantiem, kas veicina kaulu veidošanos, saistaudus un kalcija uzsūkšanos."
Interesants pētījums, kas publicēts 2007. gadā žurnālā Journal of Herbal Medicine, atklāja, ka ķiploku eļļa saglabā hipogonādu grauzēju skeleta integritāti. Citiem vārdiem sakot, ķiploki satur vielas, kas darbojas kā proteīni, kas nepieciešami kaulu veselībai. Kā redzat, ķiploki ir ne tikai garšīgs papildinājums jūsu ēdienam, bet arī bagātīgs veselībai nepieciešamo enzīmu avots.