Umbelliferae dzimtas lakstaugs, pētersīļi, kas pazīstami ar zinātnisko nosaukumu Petroselinum sativum; ir arī ārstniecības augs. Pētersīļi ir vairāk pazīstami ar to izmantošanu mūsu virtuvēs.
Bet papildus tam pētersīļiem ir tikpat svarīgas īpašības kā viens otram. Nāc man līdzi, apbrauksim jautājumu. Ir skaidrs, ka jums ir vismaz 7 labi iemesli dzert pētersīļu sulu.
No kā izgatavoti pētersīļi?
- hlorofila
- No vitamīniem, atklāti sakot, es patērēju pētersīļus hlorofila dēļ, ko tie satur (1). Bet es nezināju, ka viņa ir īsta vitamīnu raktuves. Pētersīļi satur K, C, A, B vitamīnus (visi B vitamīnu savienojumi), D un E vitamīnus.
- Beta karotīns, šis vitamīns aizsargā jūsu redzi, bet arī aizsargā jūsu ādu. Patiešām, beta karotīns jūsu organismā tiek pārveidots par A vitamīnu.
- Proteīns, tas satur 75% pilnvērtīgu olbaltumvielu. Tie cita starpā ir: histidīns, leicīns, izoleicīns, licīns, treonīns, vanīns…
- Ūdens, pētersīļi ir vairāk nekā 85% ūdens
- Vairāki minerāli, tostarp dzelzs. Tas ļauj, lietojot pētersīļu sulu, lai cīnītos pret anēmiju. Glāze pētersīļu sulas satur 3,7 mg, kas ir vairāk nekā 20% no jūsu ikdienas dzelzs nepieciešamības.
7 labi iemesli dzert pētersīļus
Pētersīļu antibakteriālās un pretiekaisuma īpašības
C vitamīns pētersīļos aizsargā, attīra un aizsargā jūsu ķermeni (2). Pateicoties šī vitamīna darbībai, jūsu ķermenis var labāk novērst vēzi. Tas arī attīra ķermeni no brīvajiem radikāļiem, kā arī no jebkura veida indes. C vitamīna saturs pētersīļos ir trīs reizes lielāks nekā apelsīnā. Regulāri lietojot, jūs esat pasargāts no vieglām slimībām, piemēram, saaukstēšanās, klepus, ekzēmām…
Pētersīļos esošie flavonoīdi arī palīdz cīnīties ar alerģijām. Viņi arī aizsargā jūs no vēža šūnām. Regulāri patērējiet pētersīļus, lai novērstu vairāk deģeneratīvu slimību veidu.
Pētersīļi darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis, pateicoties tajos esošajai eigenola eļļai. Artrīta un citu sāpju gadījumā apsveriet pētersīļus. Regulāri dzeriet pētersīļu sulu, lai ikdienā uzlabotu savu stāvokli. Divu nedēļu laikā pēc pētersīļu sulas lietošanas pamanīsit, ka sāpes ir ievērojami mazinājušās.
Jūs varat arī izmantot pētersīļus kā sautējoša komprese tieši uz skartajām locītavām. Būs ievērojams uzlabojums.
Asins sistēmas sabiedrotais
Tā ļoti zaļā krāsa nav nejauša, pētersīļi ir parādā hlorofilam, kas veicina asins veidošanos (3).
Pētersīļi padara asinis organismā sārmainākas, nodrošinot labāku asins piesātinājumu ar skābekli. Pētersīļi ne tikai palīdz attīrīt asinis no toksīniem, ko uzkrāj elpošana, medikamenti un pārtika, ko mēs patērējam utt., bet arī palīdz veidot sarkanās asins šūnas.
Patiešām, hlorofils satur hemoglobīnu, kas ir gandrīz līdzīgs jūsu ķermeņa ražotajam hemoglobīnam. Tās patēriņš veicina lielāku asins veidošanos mūsu organismā.
K vitamīns ir iesaistīts arī asins recēšanas procesā. Tas ir arī svarīgi gan kaulu uzbūvei, gan augšanai. Tas novērš kaulu lūzumus un veicina kaulu mineralizāciju.
K vitamīns ir svarīgs arī sirds un asinsvadu sistēmā. Turklāt pētersīļos esošie spēcīgie antioksidanti palīdz attīrīt asinis un ķermeni kopumā.
Ja jums ir kādas veselības problēmas saistībā ar asins sistēmu, lūdzu, regulāri lietojiet pētersīļu sulu. Īpaši brīdinājums pacientiem ar anēmiju.
Lasīt: Atklājiet zaļās sulas: veselības sabiedrotais
Pētersīļi aizsargā urīnpūsli un nieres
Tā kā pētersīļu sula ir diurētiķis un antibakteriāls līdzeklis, tā palīdzēs jums attīrīt toksīnu ķermeni. Galvenokārt aknās, nierēs un urīnpūslī (4) vairāki pētījumi liecina, ka cilvēki ar prostatas vēzi ir izārstēti, patērējot pētersīļus. Tas pats attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir nieru mazspējas risks.
Pētersīļi uztur līdzsvaru jūsu gremošanas sistēmā
Viens no slavenākajiem pētersīļu medicīniskajiem ieguvumiem ir gremošanas sistēmas uzturēšana. Dažādas tautas gadsimtiem ilgi ir izmantojušas pētersīļus kuņģa problēmām. Patiešām, pētersīļi, pateicoties daudzajām īpašībām, palīdz cīnīties pret caureju, vemšanu, kolikām un aizcietējumiem.
Uzpūšanās un meteorisma gadījumā iesaku dzert pētersīļu sulu, tā ļoti ātri atvieglos.
Ja pēc ēšanas ir gremošanas traucējumi vai sāpes vēderā, iesaku pētersīļu sulu. Bagāts ar šķiedrvielām, tas atbalsta gremošanas darbību, kā arī stimulē apetīti.
Kuņģa darbības traucējumu gadījumā izdzeriet pusglāzi pētersīļu sulas. Tas jūs atvieglos. Ilgstošai ārstēšanai katru dienu no rīta pirms ēšanas izdzeriet pusi glāzes pētersīļu sulas. Labākais pētersīļu sabiedrotais ir citrons. Tāpēc iesaku pētersīļu sulai vienmēr pievienot citronu sulu. Tas ne tikai atvieglos šīs sulas patēriņu, bet arī citrona īpašības pastiprina pētersīļos esošo uzturvielu darbību.
Turklāt jums būs tikai pusglāze pilna ar dienai nepieciešamo vitamīnu.
Lasīt: Kāpēc dzert kviešu garšaugu sulu
Pētersīļi jūsu matu aizsardzībai
Ja jums ir matu izkrišana vai lūšana, varat lietot pētersīļu sulu, lai pārvarētu savu problēmu (5). Pētersīļos esošais antioksidants Apigenīns, kā arī vairāku pētersīļos esošo uzturvielu kombinācija palīdz atjaunot matus.
Tās arī palīdz ar savām antibakteriālajām, pretvīrusu īpašībām cīnīties pret sēnītēm un citām.
Tā vietā iesaku pirms šampūnu veikt ar pētersīļu sulu. Pievienojiet olīveļļu (2 ēdamkarotes uz glāzi). Pievienojiet dažus pilienus citrona sausiem matiem un vesela citrona sulu taukainiem matiem.
Pētersīļi mazina menstruāciju sāpes
Pusaudža gados dzēru pētersīļu sulu, lai mazinātu menstruāciju sāpes. Tas ir saistīts ar pētersīļu pretiekaisuma īpašībām. Krampji izzūd 30 minūšu laikā. Turklāt regulāri patērētā pētersīļu sula palīdz regulēt menstruāciju traucējumus. Infekcijas gadījumā laba izvēle ir dzērveņu sula.
Apiols, kas atrodas pētersīļos, iedarbojas uz sieviešu un vīriešu auglības sistēmu.
Esiet piesardzīgs, ja esat grūtniece, pirms pētersīļu sulas lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.
Pētersīļi kaulu veidošanā un aizsardzībā
Pētersīļos esošais K vitamīns ir arī ļoti svarīgs antioksidants jūsu kauliem, jūsu asins sistēmai, kā arī jūsu smadzenēm.
Kā K vitamīna daudzums jūsu pētersīļu sulā ir 1600 µg uz 100 g pētersīļu (6).
Tā kā tas ir bagāts ar K vitamīnu, jūs varat būt pārliecināts, katru dienu patērējot vienu pētersīļu sulu, lai novērstu kaulu problēmas.
Pētersīļos esošā folijskābe ir ļoti svarīga arī kaulu augšanā. Tas ir nepieciešams dažādos jūsu organisma aizsardzības un augšanas procesos.
Pētersīļu sulas recepte
Pareiza pētersīļu kombinācija tiek veikta ar citronu, ābolu vai ingveru. Tas padara pētersīļu darbību tūkstoš reižu efektīvāku. Lai iegūtu glāzi citrona, jums ir nepieciešams:
- 10 pētersīļu zari
- ½ litru minerālūdens
- 5 ēdamkarotes medus (man ļoti patīk medus, bet jūs varat samazināt daudzumu vai pievienot 1 ēdamkaroti cukura)
- 1 vesela citrona sula
- Notīriet pētersīļus un ievietojiet tos mašīnā. Pievienojiet citronu sulu un medu.
Lasīt: kā atrast labāko sulu spiedi
Ļaujiet nostāvēties apmēram minūti un dzeriet.
Secinājumi
Šajā rakstā ir aprakstītas pētersīļu ārstnieciskās īpašības. Tas vairs nav tikai aromāts vai dekorācija jūsu ēdieniem, tās ir īstas zāles jūsu dabiskajai labsajūtai. Pateicoties pētersīļu darbībai, var novērst vairākas slimības.
Vai jums ir kāds cits pētersīļu medicīnisks lietojums vai kādas garšīgas pētersīļu sulas receptes? Tātad, jūsu tastatūrām.