Chia sēklas
Man tas nāk par labu
Šis zālaugu auglis satur olbaltumvielas, šķiedrvielas, kalciju un omega-3 taukskābes, taču tajā ir maz kaloriju. Čia sēklas ne tikai veicina labu tranzītu, bet arī rada sāta sajūtu.
Kā es varu tos pagatavot?
Vienkārši pievienojiet jogurtam, smūtijam vai ēdienam.
Lai iegūtu gardēžu ziemas smūtiju, banānu un bumbieri var sajaukt 60 cl mandeļu piena, tad pievieno 2 tējkarotes čia sēklu. Izbaudi!
Linu sēklas
Man tas nāk par labu
Šie graudaugi ir šķiedrvielu avots, labs palīgs pret aizcietējumiem. Tie satur magniju cīņai pret stresu, omega 3 un 6 taukskābes, kas noderīgas sirds un asinsvadu sistēmas līdzsvaram. Turklāt tie ir bagāti ar B9 vitamīnu (folijskābi), kas ir nepieciešams grūtniecības laikā.
Kā es varu tos pagatavot?
Pievienot jogurtam, salātiem, zupām…
Enerģiskam müsli: bļodā pievieno auzu pārslas, bezpiedevu jogurtu, sauju melleņu, dažas mandeles un pārkaisa ar linsēklām.
spirulīna
Man tas nāk par labu
Šīs saldūdens mikroaļģes ir pildītas ar olbaltumvielām (57 grami uz 100 gramiem). Tas satur neaizvietojamās taukskābes un hlorofilu, kas veicina dzelzs uzsūkšanos. Grūtniecības un zīdīšanas laikā konsultējieties ar savu ārstu.
Kā es to varu pagatavot?
Pulvera veidā to viegli pievienot jogurtam, smūtijam vai ēdienam.
Sparīgam vinegretam: ielieciet 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1 laima sulu, 1 šalotes sīpolu, sāli, piparus un 1 tējkaroti spirulīnas.
Azuki pupiņas
Man tas nāk par labu
Šis pākšaugs nodrošina sagremojamas šķiedras, kas veicina labu tranzītu un aptur lielu apetīti. Azuki pupiņas satur vitamīnus un minerālvielas (B9 vitamīnu, fosforu, kalciju, dzelzi...).
Kā es to varu pagatavot?
Vegānu salātiem: novāra 200 g pupiņu un 100 g kvinojas, nokāš un noskalo. Salātu bļodā pievienojiet sīpolu, avokado un sasmalcinātas Indijas riekstus. Pagaršo ar sojas mērci un rapšu eļļu, šķipsniņu saldo piparu, sāli un pipariem.
Kakao
Man tas nāk par labu
Ņemiet vērā gardēžiem, ka tas ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā mūsu šūnas, jo satur daudz flavonoīdu un polifenolu. Tas nodrošina arī daudzas minerālvielas (magniju, kāliju, fosforu, cinku utt.). Priekšrocību raktuves!
Kā es to varu pagatavot?
Neiztrūkstoša kūkas recepte: sakuļ 6 olas ar 150 g cukura, tad 70 g miltu. Pievieno 200 g izkausētas tumšās šokolādes ar 200 g sviesta. Cep 180°C 25 minūtes. Virsmai 100 g tumšās šokolādes izkausē ar 60 g sviesta, pārlej kūkai.
Atrodiet citus super ēdienus sadaļā “Mani 50 super ēdieni +1”, kuras autors ir Caroline Balma-Chaminadour, red. Jaunatne.