Gaļas rūpniecība iznīcina planētu un izraisa nežēlību pret dzīvniekiem. Ja jums rūp, jums ir tikai viena izeja…
Apmēram pēdējo desmit gadu laikā nepieciešamība pāriet uz augu izcelsmes uzturu ir kļuvusi arvien aktuālāka. Ūdensšķirtne radās 2008. gadā, kad Rajendra Pachauri, ANO Klimata pārmaiņu starpvaldību padomes priekšsēdētājs, atklāja saikni starp gaļas patēriņu un vides krīzi.
Viņa ieteica ikvienam “sākumā vienu dienu nedēļā izvairīties no gaļas un pēc tam samazināt tās patēriņu”. Tagad, tāpat kā toreiz, gaļas nozare rada apmēram piekto daļu no pasaules siltumnīcefekta gāzu emisijām un ir tieši atbildīga par milzīgu mežu izciršanu.
Pirms sešpadsmit gadiem Kornela universitātes zinātnieki lēsa, ka 800 miljonus cilvēku varētu barot ar graudiem, ko izmanto ASV mājlopu nobarošanai, jo lielākā daļa pasaules kukurūzas un sojas pupu tagad tiek izbarota liellopiem, cūkām un vistām. .
Pieaug sašutums par gaļas nozares aktivitātēm: no vienas puses, argumenti par planētas nākotni, no otras puses, miljardu dzīvnieku briesmīgie dzīves apstākļi.
Pastāvīgi augošās pārtikas cenas ir mudinājušas mazumtirgotājus un ražotājus izmantot apšaubāmu gaļu, lai cenas pazeminātu. Izmaksas daļēji pieaug globālā gaļas patēriņa pieauguma dēļ, īpaši Ķīnā un Indijā, kas paaugstina cenas ne tikai gaļai, bet arī pārtikai, ko izmanto mājlopu barošanai.
Tātad jūs nevarat būt elastīgs, iemest ratiņos pāris ķekarus zaļumu un izlikties, ka viss ir kārtībā.
Pat ja jums ir nauda, lai iegādātos bioloģisko gaļu no pazīstama miesnieka, jūs joprojām saskarsities ar dažiem neizbēgamiem faktiem: bioloģiskās lopkautuves nesniedz nekādas ētiskas garantijas, un gaļas ēšana ir kaitīga jūsu veselībai un planētai.
Kļūt par veģetārieti ir vienīgā dzīvotspējīgā iespēja.