Ekskluzīvā recepte dārgākajiem frī kartupeļiem pasaulē
Tas, ka cilvēks ir neveselīgas pārtikas cienītājs, nebūt nav pretrunā ar izsmalcinātu aukslēju. Tiem, kam patīk labs steiks, bet arī daži cepti kartupeļi ar mērcēm, šis ir ēdiens. Pirmā cena parasti ir augsta, it īpaši, ja tā ir labas kvalitātes, otrā - ne tik daudz, vai ne?
Restorāns Serendipity 3, kas atrodas Manhetenas centrā, Ņujorkā, ir pasniedzis dārgākos frī kartupeļus pasaulē Un nē, šajā sulīgajā ēdienā jūs neatradīsit kečupu vai majonēzi. Šī pirmās klases gastronomiskā telpa ir pazīstama piedāvāt dažas no ekscentriskākajām un dārgākajām izvēlnēm pasaulē puisim
klientu, kuriem patīk ēst jā, bet kuri ir arī greznības cienītāji.
Pagājušā gada 13. jūlijā bija Pasaules čipsu diena, un tās pavāri nolēma izveidot ekskluzīvu devu kuru cena sasniedza 200 dolārus, aptuveni 170 eiro jāmaina. Kristīts kā Creme de la Creme frī kartupeļi, Šis ēdiens tieši iekļuvis Ginesa rekordu grāmatā, pateicoties tā ekskluzivitātei un cenai.
Šajā porcijā viss tiek detalizēti izmērīts, sākot no tā sastāvdaļām un beidzot ar tā sagatavošanu. Kartupeļus, kas pieder pie Chipperbeck šķirnes, pirms cepšanas iemērc maisījumā Dom Perignon šampanietis, J. LeBlanc šampanietis un etiķis. Pēc tam tos apcep tīros zosu taukos no Francijas dienvidrietumiem. Tad ir pienācis laiks pievienot garšvielas, un tur ir lietas būtība. Tie vispirms ir garšoti ar Guerande trifeļu sāls, Urbani vasaras trifeļu eļļa, melnā trifele un Krētas Senesi Pecorino siers, Toskānas reģions. Pēdējo pieskārienu pieliek 23 karātu ēdamais zelts un velmētā Umbrijas vasaras trifele.
Tiem, kam patīk dunk, tiek pievienoti kartupeļi Mornay mērcei - bešamels, kas bagātināts ar olas dzeltenumu un nedaudz rīvēta siera. Visbeidzot, ir pienācis laiks šķīvjiem un, protams, ēdieniem ir nozīme, tik daudz Tas tiek pasniegts uz Baccarat kristāla arāba šķīvja.
Serendipity 3 un tā ierakstu plāksnes
Šī nav pirmā reize, kad šis Ņujorkas restorāns ir iekļauts Ginesa rekordu grāmatā. Vēl 2014. gadā tika prezentēta norises vieta dārgākā sviestmaize pasaulē - 178 eiro - ēdiens, kurā, protams, bija arī ēdamais zelts, šampanietis un trifele. Dažus gadus pirms tas bija deserts, ekskluzīvākā delikatese Frrrozen Haute Chocolate, kuras cena ir 21.000 XNUMX eiro. Tās izmaksas bija saistītas ar pieciem gramiem 23 karātu ēdamā zelta, ko tas iekļāva, un 28 kakao veidiem, kas pieder 14 dažādām valstīm. Ņemot vērā jūsu gaumi ekskluzīvu gardumu radīšanai, tie būs tikai pirmie garajā sarakstā.