Kulag Sastāvdaļas
| melleņu | 400.0 (grami) |
| rudzu milti, sēklas | 3.0 (galda karote) |
| ūdens | 0.5 (graudu stikls) |
| medus | 80.0 (grami) |
Sagatavošanas metode
Vāra mellenes, pievieno ūdenī atšķaidītus rudzu miltus un medu. Samaisiet un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 92.7 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1817 g |
| Olbaltumvielas | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.9% | 5429 g |
| Tauki | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| ogļhidrāti | 22.1 g | 219 g | 10.1% | 10.9% | 991 g |
| organiskās skābes | 0.8 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 1.8 g | 20 g | 9% | 9.7% | 1111 g |
| Ūdens | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 3.3% | 3233 g |
| osis | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 95.9% | 113 g |
| Retinola | 0.8 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.2% | 9000 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1.4% | 7843 g |
| C vitamīns, askorbisks | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| H vitamīns, biotīns | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.5324 mg | 20 mg | 2.7% | 2.9% | 3757 g |
| niacīns | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 40.6 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.7% | 6158 g |
| Kalcijs, Ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.4% | 7874 g |
| Magnijs, Mg | 6.1 mg | 400 mg | 1.5% | 1.6% | 6557 g |
| Nātrijs, Na | 8.1 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.6% | 16049 g |
| Sērs, S | 4.9 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.5% | 20408 g |
| Fosfors, P | 21.9 mg | 800 mg | 2.7% | 2.9% | 3653 g |
| Hlors, Cl | 2.9 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 79310 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 4.7% | 2250 g |
| Jods, es | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Kobalts, Co | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
| Mangāns, Mn | 0.0052 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 38462 g |
| Varš, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 1% | 11111 g |
| Fluors, F | 15.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 26316 g |
| Cinks, Zn | 0.0143 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 83916 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 5.6 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 15.6 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 92,7 kcal.
ES smējos bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 88,9%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
Kaloriju saturs un Kulaga receptes sastāvdaļu ķīmiskais sastāvs uz 100 g
- 44 kCal
- 305 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
Tags: Ēdienu gatavošana, kaloriju saturs 92,7 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, gatavošanas metode, recepte, kalorijas, barības vielas