Inovācijas un tendences HIP 2020

Ceturtais HIP izdevums jau iesildās, lai turpinātu pārveidot un ieviest jauninājumus viesmīlības nozarē

Nākamajās dienās no 24. līdz 26. februārim Hospitality Innovation Planet – HIP svin savu jauno izdevumu, kurā tiek prezentēta lielākā starptautiskā viesmīlības nozares tendenču laboratorija.

Madridē atkal tiek rīkots jauns gastronomiskā pasākuma paraugs, kas, tāpat kā iepriekšējos HIP meses izdevumos, norisināsies Spānijas galvaspilsētas IFEMA gadatirgus laukumā.

Šim pasākumam ir rezervēti 3 paviljoni 40.000 2 m500 platībā, kuros būs izvietoti vairāk nekā XNUMX izstāžu zīmoli stendi.

Būtisks ietvars visiem viesmīlības nozares dalībniekiem, lai viņi varētu atjaunināt savas zināšanas un iegūt tiešu idejas, kas liks viņiem profesionāli augt savā viesmīlības biznesā.

Viesmīlības 4.0 kongress

Starptautiskais Horeca inovāciju kongress gadatirgus ietvaros, lai sniegtu risinājumus lielajām pārmaiņām, ko nozare veic šajā jaunajā gadsimtā.

Tas tiks strukturēts ap piecas ar attīstību saistītas jomas un tendences šajā nozarē, piemēram:

• Jēdzieni,
• F&B inovācijas
• Nākotne
• Darbības un pieredze
• Iedvesma un viesnīcu tendences.

Ar labi zināmo pamatnostādņu, debašu un apaļo galdu palīdzību kongress palīdzēs izstrādāt formulas, lai uzlabotu Viesmīlības iestāžu vērtības piedāvājums, piemēram, ilgtspējība, izcilība, diferencēšana, personalizācija, lojalitāte, rentabilitāte un mērogojamība.

Horeca izplatība priekšplānā

Šajā jaunajā 2020. gada izdevumā Fedishoreca 2020 konvencija Spānijas viesmīlības un ēdināšanas izplatīšanas uzņēmumu federācijan.

Starp apspriežamajām tēmām ir kompleksā preču izplatīšana pilsētās, atkārtoti lietojamu dzērienu taru izmantošana, digitālā transformācija utt.

HIP pieeja inovācijām un tehnoloģijām būs interesants sinerģijas punkts izplatītājiem un ražotājiem, nepieciešamajiem dalībniekiem, lai preces nevainojamā stāvoklī nonāktu iestādēs.