E182 Orcel, orceīns

Orceīns (Orcein, archil, orchil, lacmus, lakmus, orcein, orsin, lakmus, E182) — tumši brūni kristāli. Skābā vidē tie maina krāsu uz sarkanu un sārmainā vidē zilu. Ķīmiskā formula C28H24N2O7.

Piedeva 2.3.2.2364. gadā tika izslēgta no Sanitāro un epidemioloģisko noteikumu un noteikumu (SanPiN 08-2008) saraksta “Pārtikas piedevas pārtikas ražošanai”.

Atstāj atbildi