Ja kāds ir dzirdējis par durianu, tad tikai tas, ka tas pretīgi smaržo pēc netīrām zeķēm. Šīs pikantās eksotiskā augļa iezīmes dēļ maz ticams, ka jums paveiksies nogaršot to svaigu vidējos platuma grādos. Galu galā Durian ir aizliegts pārvadāt lidmašīnās, kā arī viesnīcās un daudzās citās vietās. Tiek eksportēts tikai konservēts vai žāvēts durians. Vēl viena no tās nepatīkamajām iezīmēm ir dzeloņains apvalks, kas ir daudzu traumu cēlonis ražas novākšanas laikā. Un visus šos trūkumus atsver viens pluss – dievīga garša.
Ja jums ir iespēja ceļojuma laikā nogaršot durianu, nepalaidiet garām savu iespēju. Un šis raksts jūs sagatavos informācijas ziņā.
Durians sasilda ķermeni
Indijas tautas medicīnā durianu uzskata par “karstu” augli. Tas sniedz siltuma sajūtu, tāpat kā citi sildoši ēdieni – ķiploki, kanēlis, krustnagliņas. Durian ir parādā šīs īpašības tajā esošajiem sulfīdiem.
Durians ārstē klepu
Pētījumi liecina, ka durian čaumalu ekstrakts ir efektīvs līdzeklis pret ilgstošu klepu. Pagaidām šis mehānisms nav pētīts, taču ir pieņēmumi, ka eksotiskā augļa pretsāpju un antibakteriālās īpašības dara savu.
Durian ir kontrindicēts nieru slimībām
Augsts kālija saturs palīdz uzlabot nervu sistēmas un muskuļu darbību. Tas ir ievērojams ieguvums, bet cilvēkiem ar nieru slimību ir nepieciešams kontrolēt kālija līmeni. Nieru mazspējas vai citu problēmu gadījumā durianu ēst nav ieteicams.
Duriāns ir bagāts ar antioksidantiem
Neskatoties uz pretīgo smaržu, šis auglis ir ārkārtīgi noderīgs. Antioksidanti palēnina novecošanos, neitralizē šūnu mutācijas, atbalsta smadzeņu darbību un ādas elastību.
Durians normalizē holesterīna līmeni
Paaugstināts holesterīna līmenis ir viena no aktuālākajām mūsdienu problēmām, tā līmenis iedzīvotāju vidū turpina augt. Durians var būt viens no šī uzdevuma ieročiem, un normāls holesterīna līmenis samazina sirds un asinsvadu slimību risku.
Ir vērts atzīmēt, ka Taizemes tirgos tas ir visdārgākais auglis. Par godu durianam šajā valstī tiek sarīkoti pat svētki. Un neaizmirstiet – durianu vajag ēst tikai svaigā gaisā. Nu šis ir tāds divkosīgs auglis.