Saturs
Es atzīstu, es nebiju artišoku cienītājs. Izmantojot dažus seminārus ar ārstiem, es atklāju, cik būtisks šis nedaudz rūgtais dārzenis var būt labas veselības saglabāšanai.
Tātad, es domāju par artišoka augļu sulu, un tā ir patiešām garšīga. Nāciet un iepazīstieties ar šī raksta priekšrocībām un receptēm artišoku sula.
Ko jūs atradīsiet sulā, kuras pamatā ir artišoks
- Šķiedras: Savā procesā daži ir šķīstoši un citi nešķīstoši. Šķiedra atvieglo zarnu tranzītu un aizsargā gremošanas sistēmas iekšpusi.
- Vitamīni: ķirši galvenokārt sastāv no A un C vitamīna (apmēram 30%). Šiem diviem vitamīniem ir antioksidanta aktivitāte organismā.
A vitamīns ir ķermeņa audu (piemēram, ādas) attīstības pamats. Tas viņus apmāca, atjauno, nodrošina līdzsvaru. Tam ir svarīga loma imūnsistēmā un acs funkcijās.
Savukārt C vitamīns ir pazīstams kā brīvo radikāļu aktivitātes inhibitors, tādējādi pasargājot organismu no vēža, audzēju un priekšlaicīgas novecošanās riska.
Tas arī dod ķermenim nepieciešamo enerģiju. Tas aizsargā imūnsistēmu no baktēriju izcelsmes uzbrukumiem un visa veida agresijas
- Inulīns (1): Tas ir vienkārša cukura veids, ko enzīmi zarnās nesagremo. Pēc uztura pārveidošanas šis polifenols tiek konstatēts neskarts resnajā zarnā.
Drīzāk to pārveido zarnu flora, kas izraisa ūdeņraža, oglekļa dioksīda un metāna izdalīšanos.
- Cinarīns: saukta arī par dikaffeilhinīnskābi, ir viela, kas ņemta no artišoka. Tas ir polifenols, kas darbojas aknu un žults funkcijās
- Kālija sāļi : Pazīstams arī kā nātrija hlorīds vai sāls, kālija sāls ir nepieciešams muskuļu darbībai.
Pateicoties tā iedarbībai ķermenī, jūs varat savilkt muskuļus un atslābināties. Tas arī palīdz regulēt ūdens un minerālvielu daudzumu organismā. Turklāt tam ir ietekme uz nervu impulsu.
- magnijs ir viens no minerāliem. Magnijs ir iesaistīts glikozes līmeņa regulēšanā asinīs. Tas ir nepieciešams arī muskuļu un sirds un asinsvadu funkcijām.
- Antioksidanti: artišoks satur vairākus antioksidantus, piemēram, antocianīnus, rutīnu, kvercetīnu. Artišoku sula ir tikpat bagāta ar antioksidantiem kā tumšā šokolāde un mellenes.
Artišoka zieds
Lasīt: Vai jūs zināt par avokado sulu?
Šīs sulas priekšrocības
Depuratīvās īpašības
Artišokam, izmantojot iepriekš minētās sastāvdaļas, piemīt attīrošas īpašības. Šis augs stimulē aknu darbību (2).
Gremošanas vai ķermeņa darbību atliekas sadala aknās, kas samazina šos toksiskos produktus par netoksiskām vielām. Pārveidotās vielas tiek izvadītas žultī, zarnās un visbeidzot tiek izvadītas no organisma caur izkārnījumiem.
Aknu un žults funkcijas ir tik svarīgas, ka zema aknu ražošana vai slikta darbība izraisīs vairākas citas veselības problēmas, piemēram, sliktu elpu un ķermeņa smaku, hipertensiju, durvis vēram ...
Turklāt aknām ir barības vielu uzglabāšanas funkcijas. Artišoks gadsimtiem ilgi tiek izmantots aknu un žults problēmu ārstēšanai, padarot to par lielisku detoksikācijas sulu.
Bet tikai aptuveni 20. gadsimta vidū itāļu pētniekiem izdevās izolēt cynarine. Tā ir artišokā esoša viela, kas pozitīvi ietekmē aknu funkcijas un stimulē lielāku žults veidošanos.
Kopumā augļi un dārzeņi ar nedaudz rūgtu garšu, piemēram, artišoks vai piena dadzis, ir svarīgi hepato-žultsceļu funkciju ārstēšanā.
Lasīt: fenheļa sulas priekšrocības
Tauku sadedzinātājs
Artišoki satur inulīnu - cukura veidu, kas palīdz augiem uzglabāt enerģiju augos pie saknēm un stumbra. Lietojot artišoku sulu diētas laikā, jūsu ķermenis optimāli uzkrāj enerģiju.
Šī sula ir arī bagāta ar šķiedrvielām, kas tās lietošanas laikā rada sāta sajūtu.
Turklāt artišoks ir diurētiķis, tas palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa. Tas ir arī mazāk kaloriju un tauku
Šīs dažādās artišoka īpašības ļauj efektīvi atbalstīt svara zaudēšanas diētu. Protams, artišoks vien nevar likt jums zaudēt svaru, bet tas ietilpst novājēšanas pārtikas grupā.
Apvienojiet to ar citiem augļiem un dārzeņiem, lai iegūtu efektīvu diētu (piemēram, selerijas sula). Papildus novājēšanas diētai artišoks palīdzēs jums novērst gremošanas traucējumus, novērst aizcietējumus un veicinās labāku gremošanas trakta darbību.
Pret koronāro sirds slimību
Koronāro sirds slimību izraisa artēriju trūkums, kas piegādā asinis sirdij. Šīs artērijas ir sašaurinātas vai bloķētas ar recekli (3). Tas izraisa asins samazināšanos, ko artērijas piegādā sirdij (miokarda išēmija).
Artišokā esošais kālijs ir iesaistīts sirdsdarbības līdzsvarā un stabilitātē.
Turklāt pārtika, kas bagāta ar antioksidantiem, ir pārtika, kas stimulē un aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu. Pārtika, kas bagāta ar antioksidantiem, ietekmē arī brīvo radikāļu attīstību un kancerogēno šūnu attīstību.
Pētījumā (4), ko veica Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments, tika pārbaudīts augļu un dārzeņu saraksts, lai noteiktu to antioksidantu saturu un ietekmi uz veselību, īpaši sirds un asinsvadu sistēmu.
Artišoki ir viens no dārzeņiem, kas satur augstu antioksidantu saturu un tāpēc spēj aizsargāt ķermeni kopumā un jo īpaši sirds un asinsvadu sistēmu.
Atklājiet: alvejas sula
Sulu receptes ar artišoku
Lai izbaudītu artišoka priekšrocības savā sulā, sulu ražošanai iesakām izmantot artišoka lapas. Lapas koncentrē vairāk barības vielu nekā sirds, tāpēc tās ir barojošākas.
Artišoku sula ar pienu
Jums būs nepieciešams:
- 1 artišoks (ieskaitot lapas)
- 1 ābols
- 2 burkāni
- 4 mandeles
- 1 glāze piena
Sagatavošana
- Nomazgājiet un sagrieziet artišoku gabalos
- Notīriet burkānus un ābolus un sagrieziet gabaliņos
- Ielieciet to visu savā mašīnā.
- Pievienojiet pienu
Uzturvērtība
Šī sula atvieglo artišoka lietošanu.
C vitamīns ir iesaistīts arī dzelzs uzsūkšanās organismā. Papildus artišoka uzturvielām jums ir vairākas citas uzturvielas, piemēram, antioksidanti, beta karotīns.
Pateicoties ābolā esošajiem antioksidantiem, vitamīniem, mikroelementiem un citām uzturvielām, jūsu ķermenis var labāk rīkoties pret brīvajiem radikāļiem (ķiršu sula tam arī ir ļoti laba), toksīniem organismā, gremošanas problēmām un daudziem citiem.
Artišoku sula ar citrusaugļiem
Jums būs nepieciešams:
- 3 artišoka lapas
- 3 apelsīni
- 4 mandarīni
Sagatavošana
- Notīriet lapas un sagrieziet tās gabalos
- Notīriet citrusaugļus un sagrieziet tos gabalos (atkarībā no izmantotās mašīnas)
Uzturvērtība
Jūsu augļu sula ir bagāta ar folātu, tiamīnu, C vitamīnu un antioksidantiem.
Antioksidanti un C vitamīns ir iesaistīti DNS sintēzē un kolagēna sintēzē. Antioksidanti aizsargā jūsu imūnsistēmu kopumā.
Folāts vai folijskābe vai B9 vitamīns ir iesaistīts sarkano asins šūnu ražošanā, augļa pareizā attīstībā ...
Folāts palīdz atjaunot bojātus ķermeņa audus. Visu šo uzturvielu apvienotā darbība nodrošina jums 100% dabīgu sulu, kas ir pilna ar priekšrocībām.
Zaļā sula
Jums būs nepieciešams:
- 3 artišoka lapas
- 1/2 selerijas kātiņa
- Bļoda ar spinātu lapām
- 2 šķēles arbūza
- 1 bļoda vīnogu
- ½ glāze minerālūdens
Sagatavošana
- Nomazgājiet un sagrieziet artišoka lapas
- Notīriet arī spinātus un selerijas
- Notīriet arbūzus, sēklojiet tos un sagrieziet vidējās šķēlēs
- Nomazgājiet vīnogas
- Ielieciet visu savā sulu spiedē
- Pievienojiet savu ūdeni.
Lasiet arī: Kāpēc dzert zaļās sulas?
Uzturvērtība
Šī sula satur daudz šķiedrvielu, kas palīdzēs uzlabot gremošanu un līdzsvarot gremošanas funkcijas. Tas ir arī bagāts ar folātu (spināti, artišoki), lai atbalstītu asins darbību organismā.
Jums ir arī vairāki citi vitamīni, mikroelementi, minerālvielas, antioksidanti, kas veicina labu veselību visos ķermeņa līmeņos.
Secinājumi
Artišokam ir vairākas priekšrocības. Bet to ir grūti iemīlēt tās garšas dēļ. Izmantojot sulu, jūs redzēsit šo ārstniecisko dārzeņu citādi.
Tā vietā izmantojiet sulas lapas, jo tās satur vairāk barības vielu nekā sirds.
Patīk un kopīgojiet mūsu rakstu, lai izplatītu informāciju par artišoku.