Cukini biezeņa recepte. Kalorijas, ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība.

Sastāvdaļas Cukini biezenis

skvošs 1000.0 (grami)
sviests 50.0 (grami)
krējums 1.0 (graudu stikls)
galda sāls 0.5 (tējkarote)
pētersīļi 1.0 (galda karote)
Sagatavošanas metode

Nogrieziet mizotos cukīni, sautējiet, pievienojiet sviestu un skābo krējumu. Iegūto kartupeļu biezeni pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.

Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.

Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
UzturvielaDaudzumsNorm **% no normas 100 g% no normas 100 kcal100% normāli
Kaloriju vērtība129.8 kCal1684 kCal7.7%5.9%1297 g
Olbaltumvielas1.1 g76 g1.4%1.1%6909 g
Tauki12.4 g56 g22.1%17%452 g
ogļhidrāti3.8 g219 g1.7%1.3%5763 g
organiskās skābes23.3 g~
Uztura šķiedra1.3 g20 g6.5%5%1538 g
Ūdens64.4 g2273 g2.8%2.2%3530 g
osis0.3 g~
Vitamīni
A vitamīns, RE200 μg900 μg22.2%17.1%450 g
Retinola0.2 mg~
B1 vitamīns, tiamīns0.02 mg1.5 mg1.3%1%7500 g
B2 vitamīns, riboflavīns0.05 mg1.8 mg2.8%2.2%3600 g
B4 vitamīns, holīns29.8 mg500 mg6%4.6%1678 g
B5 vitamīns, pantotēnisks0.06 mg5 mg1.2%0.9%8333 g
B6 vitamīns, piridoksīns0.08 mg2 mg4%3.1%2500 g
B9 vitamīns, folāts12.4 μg400 μg3.1%2.4%3226 g
B12 vitamīns, kobalamīns0.09 μg3 μg3%2.3%3333 g
C vitamīns, askorbisks7.1 mg90 mg7.9%6.1%1268 g
D vitamīns, kalciferols0.05 μg10 μg0.5%0.4%20000 g
E vitamīns, alfa tokoferols, TE0.3 mg15 mg2%1.5%5000 g
H vitamīns, biotīns1.1 μg50 μg2.2%1.7%4545 g
Vitamīns PP, NO0.5826 mg20 mg2.9%2.2%3433 g
niacīns0.4 mg~
makroelementiem
Kālijs, K.198.2 mg2500 mg7.9%6.1%1261 g
Kalcijs, Ca37.8 mg1000 mg3.8%2.9%2646 g
Magnijs, Mg9.1 mg400 mg2.3%1.8%4396 g
Nātrijs, Na12.3 mg1300 mg0.9%0.7%10569 g
Sērs, S1.1 mg1000 mg0.1%0.1%90909 g
Fosfors, P24.7 mg800 mg3.1%2.4%3239 g
Hlors, Cl372.7 mg2300 mg16.2%12.5%617 g
Mikroelementi
Dzelzs, Fe0.4 mg18 mg2.2%1.7%4500 g
Jods, es1.7 μg150 μg1.1%0.8%8824 g
Kobalts, Co0.2 μg10 μg2%1.5%5000 g
Mangāns, Mn0.0023 mg2 mg0.1%0.1%86957 g
Varš, Cu6.6 μg1000 μg0.7%0.5%15152 g
Molibdēns, Mo.1.9 μg70 μg2.7%2.1%3684 g
Selēns, Se0.07 μg55 μg0.1%0.1%78571 g
Fluors, F3.4 μg4000 μg0.1%0.1%117647 g
Cinks, Zn0.0672 mg12 mg0.6%0.5%17857 g
Sagremojami ogļhidrāti
Ciete un dekstrīni0.02 g~
Mono- un disaharīdi (cukuri)3 gmaks. 100 gr

Enerģētiskā vērtība ir 129,8 kcal.

Cukini biezenis bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 22,2%, hlors - 16,2%
  • Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
  • Hlors nepieciešams sālsskābes veidošanai un sekrēcijai organismā.
 
RECEPTAS SASTĀVDAĻU KALORIJAS UN ĶĪMISKAIS SASTĀVS Biezeņi no skvoša uz 100 g
  • 24 kCal
  • 661 kCal
  • 162 kCal
  • 0 kCal
  • 49 kCal
Tags: Kā pagatavot, kaloriju saturs 129,8 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, skvoša biezeņa gatavošanas metode, recepte, kalorijas, barības vielas

Atstāj atbildi