Kāpēc desas ir tik dārgas?
Desas, kas izraisa nevis žēlumu, bet uzticību un vēlmi uzreiz nākt no veikala, lai pagatavotu sev gardu ēdienu, ir dārgas. Īpaši augstas kvalitātes A kategorija, kas ražota nevis saskaņā ar dažām apšaubāmām specifikācijām un ar nezināmiem konservantiem, bet obligāti no gaļas un ar minimālu garšvielu un piedevu daudzumu. Faktiski šādu desu izvēle ir ierobežota līdz 1-2 zīmoliem, un visi pārējie pārkāpj tehnoloģijas un ražo desas ar minimālu kvalitāti. Protams, nekvalitatīvas desas uzreiz izdala garšu-te rodas jautājums, kāpēc B kategorijas desu produkts ar miltiem, cieti un ķekars konservantu maksā šim sastāvam ārprātīgi 200 rubļu par kilogramu? - Pat vistas gaļa, kaut arī ar kauliem, bet svaiga - maksā tikpat!
Te nu jāatzīst: mēs maksājam pirmām kārtām par dažādību un ērtībām. Lielāko daļu desu sauc par “vārīto desu”, kas nozīmē, ka pietiek desiņas uzsildīt ūdenī vai vienkārši mikroviļņu krāsnī – un viss, ēdiens gatavs. Protams, ekoproduktu cienītāji iebildīs – kāpēc maksāt tik daudz par nederīgo? – bet praksē, kad nav laika un pēc pāris minūtēm vajag kādu našķi, nekāda ekoloģiska gaļa nelīdzēs – taču noderēs desu paka.
/ /