Sastāvdaļas Mannas putra ar burkāniem
burkāns | 500.0 (grami) |
sviests | 2.0 (galda karote) |
piena govs | 5.0 (graudu stikls) |
manna | 3.0 (galda karote) |
galda sāls | 0.5 (tējkarote) |
cukurs | 1.0 (galda karote) |
Sagatavošanas metode
Sarīvē mizotus burkānus, sautē ar sviestu, pielej pienu, uzvāra, pievieno mannu, sāli, cukuru un maisot vāra.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
Kaloriju vērtība | 97.3 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1731 g |
Olbaltumvielas | 2.7 g | 76 g | 3.6% | 3.7% | 2815 g |
Tauki | 5.6 g | 56 g | 10% | 10.3% | 1000 g |
ogļhidrāti | 9.7 g | 219 g | 4.4% | 4.5% | 2258 g |
organiskās skābes | 13.6 g | ~ | |||
Uztura šķiedra | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 4.6% | 2222 g |
Ūdens | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 3.5% | 2922 g |
osis | 0.7 g | ~ | |||
Vitamīni | |||||
A vitamīns, RE | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 g |
Retinola | 1.7 mg | ~ | |||
B1 vitamīns, tiamīns | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
B2 vitamīns, riboflavīns | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.8% | 1800 g |
B4 vitamīns, holīns | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 3.1% | 3356 g |
B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
B6 vitamīns, piridoksīns | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.1% | 3333 g |
B9 vitamīns, folāts | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 g |
B12 vitamīns, kobalamīns | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 g |
C vitamīns, askorbisks | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
D vitamīns, kalciferols | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
H vitamīns, biotīns | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 g |
Vitamīns PP, NO | 0.7482 mg | 20 mg | 3.7% | 3.8% | 2673 g |
niacīns | 0.3 mg | ~ | |||
makroelementiem | |||||
Kālijs, K. | 140.1 mg | 2500 mg | 5.6% | 5.8% | 1784 g |
Kalcijs, Ca | 81.5 mg | 1000 mg | 8.2% | 8.4% | 1227 g |
Silīcijs, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
Magnijs, Mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 4.5% | 2299 g |
Nātrijs, Na | 38.5 mg | 1300 mg | 3% | 3.1% | 3377 g |
Sērs, S | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4% | 2.5% | 4255 g |
Fosfors, P | 72.1 mg | 800 mg | 9% | 9.2% | 1110 g |
Hlors, Cl | 290 mg | 2300 mg | 12.6% | 12.9% | 793 g |
Mikroelementi | |||||
Alumīnijs, Al | 124.8 μg | ~ | |||
Bors, B | 43.8 μg | ~ | |||
Vanādijs, V | 25.2 μg | ~ | |||
Dzelzs, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.7% | 6000 g |
Jods, es | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 g |
Kobalts, Co | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 g |
Litijs, Li | 1.2 μg | ~ | |||
Mangāns, Mn | 0.0672 mg | 2 mg | 3.4% | 3.5% | 2976 g |
Varš, Cu | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 g |
Molibdēns, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 g |
Niķelis, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
Svins, Sn | 8.2 μg | ~ | |||
Selēns, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 g |
Stroncijs, vecākais | 10.5 μg | ~ | |||
Titāns, tu | 0.4 μg | ~ | |||
Fluors, F | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 g |
Hroms, kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 g |
Cinks, Zn | 0.3633 mg | 12 mg | 3% | 3.1% | 3303 g |
Sagremojami ogļhidrāti | |||||
Ciete un dekstrīni | 3.4 g | ~ | |||
Mono- un disaharīdi (cukuri) | 4.4 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 97,3 kcal.
Mannas putra ar burkāniem bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 188,9%, hlors - 12,6%, kobalts - 22%, molibdēns - 11,6%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
- Hlors nepieciešams sālsskābes veidošanai un sekrēcijai organismā.
- Kobalts ir daļa no B12 vitamīna. Aktivizē taukskābju metabolismu un folijskābes metabolismu.
- Molibdēns ir daudzu enzīmu kofaktors, kas nodrošina sēru saturošu aminoskābju, purīnu un pirimidīnu metabolismu.
Kaloriju saturs un recepšu sastāvdaļu ķīmiskais sastāvs Mannas putra ar burkāniem uz 100 g
- 35 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Gatavošana, kaloriju saturs 97,3 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, gatavošanas metode Mannas putra ar burkāniem, recepte, kalorijas, barības vielas