Sastāvdaļas Cepti āboli
āboli | 3.0 (gabals) |
cukurs | 6.0 (galda karote) |
saulespuķu eļļa | 1.0 (galda karote) |
Sagatavošanas metode
Cepamo pannu ieziež ar augu eļļu, pievieno cukuru un tur ugunī, līdz cukurs izšķīst un iegūst zeltainu nokrāsu. Tad ielieciet tajā ābolu šķēlīšu kārtu un, kratot pannu, pārliecinieties, ka cukurs tās vienmērīgi pārklāj. Lai šķēles atdzesētu un lai tās neliptu pie rokām, katra šķēle ātri jāiegremdē aukstā vārītā ūdenī. Pasniedz nekavējoties.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
Kaloriju vērtība | 146.1 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
Olbaltumvielas | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.3% | 25333 g |
Tauki | 2.8 g | 56 g | 5% | 3.4% | 2000 g |
ogļhidrāti | 31.9 g | 219 g | 14.6% | 10% | 687 g |
organiskās skābes | 0.6 g | ~ | |||
Uztura šķiedra | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.4% | 1538 g |
Ūdens | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3643 g |
osis | 0.4 g | ~ | |||
Vitamīni | |||||
A vitamīns, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
Retinola | 0.02 mg | ~ | |||
B1 vitamīns, tiamīns | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
B2 vitamīns, riboflavīns | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
B6 vitamīns, piridoksīns | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 g |
B9 vitamīns, folāts | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
C vitamīns, askorbisks | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 g |
H vitamīns, biotīns | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
Vitamīns PP, NO | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 g |
niacīns | 0.2 mg | ~ | |||
makroelementiem | |||||
Kālijs, K. | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 g |
Kalcijs, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
Magnijs, Mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 g |
Nātrijs, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 g |
Sērs, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
Fosfors, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
Hlors, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
Mikroelementi | |||||
Alumīnijs, Al | 79.5 μg | ~ | |||
Bors, B | 177.2 μg | ~ | |||
Vanādijs, V | 2.9 μg | ~ | |||
Dzelzs, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 g |
Jods, es | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 g |
Kobalts, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
Mangāns, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 g |
Varš, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 g |
Molibdēns, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 g |
Niķelis, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
Rubīdijs, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
Fluors, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 g |
Hroms, kr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
Cinks, Zn | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 g |
Sagremojami ogļhidrāti | |||||
Ciete un dekstrīni | 0.6 g | ~ | |||
Mono- un disaharīdi (cukuri) | 6.5 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 146,1 kcal.
RECEPTES SASTĀVDAĻU kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs Āboli grauzdētos riekstos PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
Tags: Gatavošana, kaloriju saturs 146,1 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, kā pagatavot grauzdētus ābolus, recepte, kalorijas, barības vielas