Sastāvdaļas Rīsu biezputra ar kakao
| rīsu putraimi | 1.0 (graudu stikls) |
| piena govs | 3.0 (tējkarote) |
| cukurs | 0.5 (graudu stikls) |
| kakao pulveris | 2.0 (galda karote) |
| krējums | 1.0 (graudu stikls) |
| galda sāls | 0.5 (tējkarote) |
Sagatavošanas metode
Vāra mazgātos rīsus, pievienojot vārītu pienu. Vislabāk ir pagatavot putru ūdens vannā vai krāsnī. Kad rīsi kļūst mīksti, pievienojiet sāli un kakao ar cukuru, nedaudz vāriet. Putru ielieciet veidnēs un atdzesējiet. Pasniedz ar putukrējumu.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 146.2 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1152 g |
| Olbaltumvielas | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.7% | 1854 g |
| Tauki | 6 g | 56 g | 10.7% | 7.3% | 933 g |
| ogļhidrāti | 20.3 g | 219 g | 9.3% | 6.4% | 1079 g |
| organiskās skābes | 16.2 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.1% | 1667 g |
| Ūdens | 54 g | 2273 g | 2.4% | 1.6% | 4209 g |
| osis | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Retinola | 0.05 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| B4 vitamīns, holīns | 30.3 mg | 500 mg | 6.1% | 4.2% | 1650 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2857 g |
| B9 vitamīns, folāts | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4% | 4938 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.8% | 1000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| D vitamīns, kalciferols | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| H vitamīns, biotīns | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.9806 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2040 g |
| niacīns | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 212.3 mg | 2500 mg | 8.5% | 5.8% | 1178 g |
| Kalcijs, Ca | 82.5 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.7% | 1212 g |
| Silīcijs, Si | 13.2 mg | 30 mg | 44% | 30.1% | 227 g |
| Magnijs, Mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 3.2% | 2116 g |
| Nātrijs, Na | 37.2 mg | 1300 mg | 2.9% | 2% | 3495 g |
| Sērs, S | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Fosfors, P | 110.9 mg | 800 mg | 13.9% | 9.5% | 721 g |
| Hlors, Cl | 322.6 mg | 2300 mg | 14% | 9.6% | 713 g |
| Mikroelementi | |||||
| Alumīnijs, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Bors, B | 15.8 μg | ~ | |||
| Dzelzs, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.7% | 2571 g |
| Jods, es | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 3% | 2273 g |
| Kobalts, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Mangāns, Mn | 0.3605 mg | 2 mg | 18% | 12.3% | 555 g |
| Varš, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2% | 15.9% | 431 g |
| Molibdēns, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% | 6.6% | 1029 g |
| Niķelis, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Svins, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Selēns, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.5% | 4583 g |
| Stroncijs, vecākais | 9.3 μg | ~ | |||
| Fluors, F | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Hroms, kr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Cinks, Zn | 0.7442 mg | 12 mg | 6.2% | 4.2% | 1612 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 3 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 146,2 kcal.
Rīsu biezputra ar kakao bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: silīcijs - 44%, fosfors - 13,9%, hlors - 14%, mangāns - 18%, varš - 23,2%
- Silīcijs ir iekļauts kā strukturāls komponents glikozaminoglikānos un stimulē kolagēna sintēzi.
- Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, ieskaitot enerģijas metabolismu, regulē skābju un sārmu līdzsvaru, ir fosfolipīdu, nukleotīdu un nukleīnskābju sastāvdaļa, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
- Hlors nepieciešams sālsskābes veidošanai un sekrēcijai organismā.
- mangāns piedalās kaulu un saistaudu veidošanā, ir daļa no fermentiem, kas iesaistīti aminoskābju, ogļhidrātu, kateholamīnu metabolismā; būtiska holesterīna un nukleotīdu sintēzei. Nepietiekamu patēriņu papildina izaugsmes palēnināšanās, traucējumi reproduktīvajā sistēmā, palielināta kaulu audu trauslums, ogļhidrātu un lipīdu metabolisma traucējumi.
- varš ir fermentu daļa ar redoksaktivitāti un iesaistīta dzelzs metabolismā, stimulē olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanos. Piedalās cilvēka ķermeņa audu apgādes ar skābekli procesos. Trūkums izpaužas ar traucējumiem sirds un asinsvadu sistēmas un skeleta veidošanā, saistaudu displāzijas attīstībā.
RECEPTU SASTĀVDAĻU kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs Rīsu biezputra ar kakao uz 100 g
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Tags: Kā pagatavot, kaloriju saturs 146,2 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, vārīšanas metode Rīsu biezputra ar kakao, recepte, kalorijas, barības vielas