Sastāvdaļas Miežu biezputra ar kartupeļiem
| miežu putraimi | 150.0 (grami) |
| ūdens | 5.0 (graudu stikls) |
| kartupeļi | 5.0 (gabals) |
| piena govs | 500.0 (grami) |
| galda sāls | 0.5 (tējkarote) |
Sagatavošanas metode
Noskalojiet putraimus, ielieciet tos verdošā ūdenī un pagatavojiet. Kartupeļus nomizo, sagriež mazos gabaliņos un vārīšanas beigās pievieno graudaugiem. Pārliecinieties, ka putra nedeg. Pievienojiet pienu pa daļām, sāli.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
| Olbaltumvielas | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 4.9% | 4222 g |
| Tauki | 1 g | 56 g | 1.8% | 3.7% | 5600 g |
| ogļhidrāti | 8.7 g | 219 g | 4% | 8.2% | 2517 g |
| organiskās skābes | 10.5 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.6 g | 20 g | 3% | 6.2% | 3333 g |
| Ūdens | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2619 g |
| osis | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 g |
| Retinola | 0.007 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.8% | 3600 g |
| B4 vitamīns, holīns | 5.8 mg | 500 mg | 1.2% | 2.5% | 8621 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.1% | 5000 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 9.3% | 2222 g |
| B9 vitamīns, folāts | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 3.3% | 6429 g |
| D vitamīns, kalciferols | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| H vitamīns, biotīns | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.6988 mg | 20 mg | 3.5% | 7.2% | 2862 g |
| niacīns | 0.4 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 134.1 mg | 2500 mg | 5.4% | 11.1% | 1864 g |
| Kalcijs, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7.6% | 2703 g |
| Magnijs, Mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 5.3% | 3922 g |
| Nātrijs, Na | 15.1 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.5% | 8609 g |
| Sērs, S | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 3.7% | 5495 g |
| Fosfors, P | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 14.2% | 1447 g |
| Hlors, Cl | 196.1 mg | 2300 mg | 8.5% | 17.5% | 1173 g |
| Mikroelementi | |||||
| Alumīnijs, Al | 133.9 μg | ~ | |||
| Bors, B | 16.3 μg | ~ | |||
| Vanādijs, V | 21.1 μg | ~ | |||
| Dzelzs, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.5% | 6000 g |
| Jods, es | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
| Kobalts, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 g |
| Litijs, Li | 10.9 μg | ~ | |||
| Mangāns, Mn | 0.085 mg | 2 mg | 4.3% | 8.8% | 2353 g |
| Varš, Cu | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 g |
| Molibdēns, Mo. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 g |
| Niķelis, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Svins, Sn | 3.1 μg | ~ | |||
| Rubīdijs, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
| Selēns, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 g |
| Stroncijs, vecākais | 4.1 μg | ~ | |||
| Fluors, F | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Hroms, kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 g |
| Cinks, Zn | 0.2326 mg | 12 mg | 1.9% | 3.9% | 5159 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 1.5 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 48,6 kcal.
Miežu biezputra ar kartupeļiem bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: kobalts - 11%
- Kobalts ir daļa no B12 vitamīna. Aktivizē taukskābju metabolismu un folijskābes metabolismu.
RECEPTU SASTĀVDAĻU kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs Miežu biezputra ar kartupeļiem uz 100 g
- 313 kCal
- 0 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
Tags: Ēdienu gatavošana, kaloriju saturs 48,6 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, vārīšanas metode Miežu biezputra ar kartupeļiem, recepte, kalorijas, barības vielas