Sastāvs Ābolu krējuma mērce
| āboli | 250.0 (grami) |
| krējums | 0.5 (graudu stikls) |
| mārrutku sakne | 1.0 (galda karote) |
| galda sāls | 0.3 (tējkarote) |
| cukurs | 1.0 (tējkarote) |
Sagatavošanas metode
Sarīvē ābolus, pātagu krējumu, sarīvē mārrutkus, samaisa visas sastāvdaļas.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 97.1 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1734 g |
| Olbaltumvielas | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 1.6% | 6333 g |
| Tauki | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 11.2% | 918 g |
| ogļhidrāti | 10.1 g | 219 g | 4.6% | 4.7% | 2168 g |
| organiskās skābes | 34.2 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 11.8% | 870 g |
| Ūdens | 58.2 g | 2273 g | 2.6% | 2.7% | 3905 g |
| osis | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 9.2% | 1125 g |
| Retinola | 0.08 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.9% | 3600 g |
| B4 vitamīns, holīns | 13.8 mg | 500 mg | 2.8% | 2.9% | 3623 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.1% | 2000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.3% | 8000 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.4% | 3000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 8.7 mg | 90 mg | 9.7% | 10% | 1034 g |
| D vitamīns, kalciferols | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| H vitamīns, biotīns | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.9% | 3571 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 2.1% | 5010 g |
| niacīns | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 232.6 mg | 2500 mg | 9.3% | 9.6% | 1075 g |
| Kalcijs, Ca | 43.2 mg | 1000 mg | 4.3% | 4.4% | 2315 g |
| Magnijs, Mg | 9.5 mg | 400 mg | 2.4% | 2.5% | 4211 g |
| Nātrijs, Na | 34 mg | 1300 mg | 2.6% | 2.7% | 3824 g |
| Sērs, S | 4.8 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.5% | 20833 g |
| Fosfors, P | 29.7 mg | 800 mg | 3.7% | 3.8% | 2694 g |
| Hlors, Cl | 541.2 mg | 2300 mg | 23.5% | 24.2% | 425 g |
| Mikroelementi | |||||
| Alumīnijs, Al | 70.1 μg | ~ | |||
| Bors, B | 156.2 μg | ~ | |||
| Vanādijs, V | 2.6 μg | ~ | |||
| Dzelzs, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 9.2% | 1125 g |
| Jods, es | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 2.7% | 3846 g |
| Kobalts, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 9.3% | 1111 g |
| Mangāns, Mn | 0.033 mg | 2 mg | 1.7% | 1.8% | 6061 g |
| Varš, Cu | 78.6 μg | 1000 μg | 7.9% | 8.1% | 1272 g |
| Molibdēns, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 9.2% | 1129 g |
| Niķelis, Ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubīdijs, Rb | 40.2 μg | ~ | |||
| Selēns, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Fluors, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Hroms, kr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 5.4% | 1923 g |
| Cinks, Zn | 0.1762 mg | 12 mg | 1.5% | 1.5% | 6810 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 6 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 97,1 kcal.
Ābolu-krējuma mērce bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: hlors - 23,5%
- Hlors nepieciešams sālsskābes veidošanai un sekrēcijai organismā.
Kaloriju saturs un recepšu sastāvdaļu ķīmiskais sastāvs Ābolu-krējuma mērce uz 100 g
- 47 kCal
- 119 kCal
- 59 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Ēdiena gatavošana, kaloriju saturs 97,1 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, vārīšanas metode Ābolu-krējuma mērce, recepte, kalorijas, barības vielas