Purple Kingdom: gatavojot gardas mājās gatavotas kūkas ar plūmēm

Sulīga samtaina plūme ar maigu skābumu ir auglis, kas ir skaists visos aspektos. No tā gatavo visgardākos ievārījumus, ievārījumus un kompotus. Un svaigā veidā tas ir brīnums, cik tas ir labi. Un kāds brīnišķīgs mīklas izstrādājums iznāk ar plūmi! Ja nav īpašas vēlēšanās pašam veikt pārbaudi, “Sibīrijas gardēdis” vienmēr nāks palīgā. Kopā ar šo gatavo mīklu ir viegli izcept dievīgus plūmju pīrāgus un daudzus citus gardumus. Lai iegūtu vairāk zīmola produktu no Yulia Healthy Food Near Me, skatiet saiti.

Ātrāk, vieglāk, garšīgāk

Pilnekrāna režīms

Vai esi kādreiz vēlējies šeit un tagad, bez ilgstošas ​​gatavošanās, pagatavot gardu mājās gatavotu kūku? Pateicoties rauga mīklai “Mēs ēdam mājās” ar Altaja sviestu, šī vēlme ir viegli realizējama. Galvenā priekšrocība ir tā, ka jums nav jāgaida, līdz mīkla uznirst, un ilgu laiku mīciet mīklu ar rokām. Garantēts, ka tas cepsies cepeškrāsnī, un cepšana izrādīsies gaisīga un maiga. Mūsu gadījumā mēs runājam par atvērtu pīrāgu ar plūmēm.

Mīklu izrullējiet 5-6 mm biezā kārtā. Mēs to ievietojam apaļā cepšanas traukā, ieziest ar sviestu, veidojam gludas malas. Iekšpusē mēs eļļojam mīklu ar skābu krējumu un apkaisa ar cukuru.

Mēs sadalām 300 g svaigu plūmju uz pusēm, noņemam kaulus un vienmērīgi sadalām šķēles pamatnē. Sakuļ 200 g biezu skābo krējumu, 2 olas, 2 ēdamkarotes miltu, parasto cukuru pēc garšas un nedaudz vaniļas. Iegūto masu pilda ar plūmēm formā un liek cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā uz 30-35 minūtēm. Tas ir viss, slinks plūmju pīrāgs ir gatavs!

Ažūra dvesmas

Pilnekrāna režīms

Pēc mājās gatavotiem pīrāgiem, kas izgatavoti no plūmēm bez kauliņiem, jūs varat iepriecināt savus iecienītos saldumus ar gardiem uzpūšamajiem dzērieniem. Šeit atkal nāks kārtainā mīkla “Mēs ēdam mājās”. Tās izceltais ir Altaja sviesta pievienošana. Šī mīkla ir ideāli piemērota pīrāgiem un maizītēm. Pateicoties tam, jūsu konditorejas izstrādājumi smaržos apbrīnojami un apetīti.

Mīklas slānis ir nedaudz izrullēts un izgriezts taisnstūris. Tad mēs to sadalām 6 identiskos sektoros. Nogrieziet 4-5 plūmes mazos kubiņos un vienmērīgi izklājiet uz pusi no katra sektora. Virsū pārkaisa plūmes ar sasmalcinātām mandelēm, cukuru un kanēli. Mēs saliekam taisnstūrus uz pusēm, uzmanīgi saspiediet malas, piešķiriet uzpūtēm nedaudz iegarenu formu un uz augšu ar nazi veiciet vairākus paralēlus iegriezumus. Eļļojiet ar sakultu olu dzeltenumu, izklājiet uz cepešpannas un pusstundu nosūtiet uz cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā. Šādus uzpūtumus bērni labprāt ved uz skolu kā uzkodu.

Burvju plūme

Pilnekrāna režīms

Izsmalcinātu konditorejas izstrādājumu cienītāji ar vērpjot būs apmierināti ar gardu plūmju pīrāgu no Yulia Healthy Food Near Me. Mums būs nepieciešama kārtainā mīkla “Mēs ēdam mājās” ar Altaja sviestu. Smalkas krēmveida notis lieliski harmonizēsies ar vieglu plūmju skābumu. Sarkani kraukšķīga garoza padarīs pīrāgu ēstgribu un kārdinošu.

Mēs izrullējam vienu mīklas plāksni un ievietojam cepšanas traukā, lai būtu skaistas malas. 400 g lielu plūmju sagriež šķērseniskās šķēlītēs, izklāj uz mīklas, pārkaisa ar 2-3 ēd.k. l. brūno cukuru, apelsīna miziņu un pievieno vaniļas ekstraktu.

No otrā slāņa mēs nogriežam apmēram ceturtdaļu, izrullējam lielāko daļu, uzliekam virs notekcaurulēm un cieši saspiežam malas. Atlikušo ceturtdaļu mīklas var izmantot dekorēšanai. Eļļojiet pīrāgu ar 2 ēd.k. l. pienu un dzeltenumu, ielieciet cepeškrāsnī 190 ° C temperatūrā 40 minūtes. Parakstu kūku no Yulia Healthy Food Near Me var cept šarlotes vietā ar plūmēm, papildinot ar putukrējumu vai saldējuma bumbiņu.

Maigums katrā čokurošanās

Pilnekrāna režīms

Ruļļi ar maigām plūmēm ir vienkārša, bet ļoti oriģināla ideja. Galvenais ir tas, ka pie rokas ir kārtainā mīkla “Mēs ēdam mājās”. Tas ir sagatavots pēc tradicionālas receptes, pievienojot Altaja eļļu. Tas gatavajam konditorejas izstrādājumam piešķir īpašu maigumu un izsmalcinātas krēmveida notis.

Mēs noņemam kaulus no 200 g plūmju, sagriež mīkstumu šķēlēs. Gatavās mīklas plāksni mēs izvelkam taisnstūrveida slānī, kura biezums ir 5-6 mm. Uz tā vienmērīgi izklājiet plūmju gabalus, apkaisa ar cukuru. Mēs mīklu ar pildījumu sarullējam rullī un sagriežam mazās porcijās. Katru rullīti ietauko ar sakultu olas dzeltenumu un cep 15-20 minūtes cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā. Jūs varat pasniegt to ar cukura pulveri vai putukrējumu. Pat atdzesētā veidā ruļļi būs tikpat maigi un kraukšķīgi.

Kruasāni ar pārsteigumu

Pilnekrāna režīms

Kruasāni ir skaisti, jo tiem var paņemt jebkuru pildījumu. Un plūmes ir ideāli piemērotas šai lomai. Kārtainā mīkla “Mēs ēdam mājās” mājās gatavotiem kruasāniem palīdzēs mums pagatavot slavenos franču konditorejas izstrādājumus ar oriģinālu augļu pildījumu. Tas jau ir sadalīts slāņos, kas ir pietiekami, lai sagrieztu pa diagonāli, un jūs varat izplatīt pildījumu. Viens iepakojums ir paredzēts 8 sulīgiem kruasāniem. Ar šo gardumu pietiek tikai lielai ģimenes tējas ballītei.

Tātad, mēs katru no četriem slāņiem sagriež divos identiskos trijstūros un viegli apkaisa ar miltiem no abām pusēm. Svaigu augļu vietā labāk ņemt biezu plūmju ievārījumu. Mēs izklājam 1 ēdamkaroti ievārījuma uz plašu trijstūru daļu, izkausējam balto šokolādes gabalu, sarullējam tos ruļļos un galus saliekam pusmēness formā. Eļļojiet kruasānus ar 2 ēdamkarotes piena un dzeltenuma maisījumu, lieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un cepiet 25 minūtes cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā. Pirms pasniegšanas vēl siltos kruasānus pārkaisa ar cukura pulveri.

Ar to sākotnējās plūmju fantāzijas nebeidzas. Iedvesmojieties no mūsu recepšu izvēles un izdomājiet savu. Gatavā mīkla “Sibīrijas gardēdis” palīdzēs īstenot visas idejas. Šis ir universāls risinājums cepšanai katrai gaumei. Tas ietaupīs daudz laika un pūļu, lai jūs varētu gatavot ar prieku un iepriecināt savus radiniekus ar neparastiem kulinārijas darbiem.

Atstāj atbildi