Uzturs (COVID-19). Ko vajadzētu un ko nevajadzētu ēst un dzert.

Ievads

2020. gads pasaules iedzīvotājiem radīja jaunus vīrusu draudus - vīrusu infekcija COVID-19, kas jau ir skārusi miljoniem cilvēku dažādās pasaules valstīs. Īsā laika posmā zinātnieki visā pasaulē ir aktīvi piedalījušies vīrusa izplatības veidu, slimības patoģenēzes, terapeitisko vakcīnu pret vīrusu izstrādē. Starp pētāmajām jomām, kas saistītas ar koronavīrusu infekciju, viena no vissvarīgākajām un līdz galam neatrisinātajām jomām ir efektīvu pasākumu izstrāde uztura profilaksei un rehabilitācijai cilvēkiem ar koronavīrusu infekciju un cilvēkiem, kuri ilgu laiku atrodas karantīnā un ir izolēti. .

Jau COVID-19 vīrusu infekcijas pandēmijas sākumā Pasaules Veselības organizācija (PVO) uztura faktoru noteica kā vienu no galvenajiem faktoriem sabiedrības veselības uzturēšanai karantīnas un pašizolācijas apstākļos. PVO Eiropas Neinfekcijas slimību profilakses un kontroles birojs ir izstrādājis būtisku noteikumu kopumu.

Starp vissvarīgākajiem faktoriem un medicīniski sociāliem iemesliem, kas veicina ķermeņa traucējumu veidošanos pašizolācijas un karantīnas laikā, ir svarīgi:

• stresu veidojošā situācija;
• samazinot nepieciešamību uzlabot ķermeņa nespecifisko izturību pret nelabvēlīgiem vides faktoriem, jo ​​īpaši bioloģisko dabu (mikroorganismiem, vīrusiem);
• samazināta fiziskā aktivitāte;
• ierasto režīmu un diētu pārkāpšana.

Ir zināms, ka uzturvērtības faktoram ir galvenā loma ne tikai dažādu slimību, bet arī veselības traucējumu profilaksē pašizolācijas un karantīnas apstākļos. Krievijas Federācijas Rospotrebnadzor ieteikumi norāda, ka vissvarīgākie profilakses faktori ir stresa ietekmes mazināšana ilgstošas ​​karantīnas un pašizolācijas laikā, fiziskās aktivitātes saglabāšana un diētas kaloriju satura samazināšana.

Nepieciešamību samazināt uztura kaloriju daudzumu par 200–400 kcal norāda arī Krievijas Federācijas galvenais uztura speciālists akadēmiķis VA Tuteljans.

Amerikas Savienotajās Valstīs tika veikta visu laboratoriski apstiprinātu COVID-19 pacientu šķērsgriezuma analīze, kuri ārstējās Ņujorkas akadēmiskajā veselības sistēmā no 1. gada 2020. marta līdz 2. gada 2020. aprīlim, kam sekoja novērošana līdz aprīlim. 7, 2020.

Zinātnieki atklāja, ka gandrīz puse pacientu (46%), kuri hospitalizēti ar koronavīrusa infekciju, bija vecāki par 65 gadiem. Viņi arī atklāja, ka visbiežāk hospitalizēti cilvēki ar smagu koronavīrusu un aptaukošanos. Saskaņā ar pētījumu, pat tiem, kas jaunāki par 60 gadiem, ir divas reizes lielāka iespēja, ka viņiem būs nepieciešama hospitalizācija, ja viņiem ir aptaukošanās. Pētnieki to saista ar faktu, ka aptaukošanās pacienti ir vairāk pakļauti infekcijām. Viņu imūnsistēma mēģina cīnīties ar lieko ķermeņa tauku daudzumu, tāpēc viņi pilnībā neizturas ar vīrusu.

Pētījumi rāda, ka visspēcīgākie hospitalizācijas faktori ir pacientu vecums un blakusslimības, piemēram, aptaukošanās un sirds un asinsvadu slimības. Aptaukošanās pacientiem ar koronavīrusu tika uzskatīta par bīstamāku faktoru nekā vēzis.

Saskaņā ar Pasaules Aptaukošanās federācijas (WOF) datiem, aptaukošanās ievērojami pasliktina koronavīrusu infekcijas gaitu (COVID-19). Cilvēkiem, kuru ĶMI ir 40 vai vairāk, ieteicams būt īpaši piesardzīgiem, un aptaukošanās cilvēkiem infekcijas novēršana ir ārkārtīgi svarīga.

PVO Slimību kontroles un profilakses centrs (CDC) ir ziņojis, ka cilvēkiem ar sirds slimībām un diabētu ir lielāks COVID-19 izraisīto komplikāciju risks. Ņemot vērā ārkārtīgi augsto aptaukošanās līmeni visā pasaulē, sagaidāms, ka liela daļa cilvēku, kuri inficējas ar koronavīrusu, ĶMI būs virs 25.

Turklāt cilvēki ar aptaukošanos, kuri saslimst un kuriem nepieciešama intensīva aprūpe, rada problēmas pacientu pārvaldībā, intubējot pacientus ar aptaukošanos, ir grūtāk, iespējams, ka ir grūtāk iegūt patoloģijas diagnostisko attēlu (jo attēlveidošanas mašīnām ir svara ierobežojumi).

Tādējādi ķermeņa svara kontrolēšana ir svarīgs faktors ne tikai veselības saglabāšanā, bet arī smagas COVID-19 norises novēršanā. Neskaitāmi socioloģiskie pētījumi liecina, ka šim nolūkam visefektīvāk ir lietot diētas ar samazinātu kaloriju saturu.

Intoksikācija ir īpaši izteikta pacientiem ar koronavīrusa infekciju. Starp koronavīrusa infekcijas izpausmju klīniskajiem variantiem kopā ar elpošanas funkcijas traucējumiem nozīmīga loma ir smagai intoksikācijai un tādu izpausmju attīstībai kā sepse un septisks (infekciozi toksisks) šoks. Turklāt vēderā ir diskomforta simptomi, slikta dūša, vemšana.

Turklāt intoksikācija ir ne tikai pašas slimības rezultāts, bet arī ļoti toksisku zāļu lietošanas ārstēšanas laikā, ilgstoša pacientu uzturēšanās izolētā telpā, fiziska neaktivitāte utt. Tajā pašā laikā pēc izrakstīšanas parādās simptomi reibumā, piemēram, nespēks, hronisks nogurums, garšas sajūtu pārkāpums, redze, dzirde, rodas muskuļu sāpes, bieži ir psihoemocionāli traucējumi, kuņģa-zarnu trakta patoloģijas saasināšanās, jo ir zināms, ka kopā ar elpošanas sistēmu kuņģa-zarnu trakts ir arī “vārti” koronavīrusa iekļūšanai.

Vispārīgi uztura ieteikumi koronavīrusam (COVID-19)

Nav neviena pārtikas produkta, kas varētu iznīcināt koronavīrusu vai neļaut tam iekļūt cilvēka ķermenī. Rožu gurni, sīpoli, smiltsērkšķi, speķis, sviests, pipari, ozola tinktūra, zaļā tēja, zivis vai brokoļi neaizsargā pret Covid-19 infekciju, lai gan tie ir ļoti veselīgi ēst. Atbilstība dažiem ieteikumiem ikdienas dzīvē zināmā mērā palīdzēs pretoties infekcijai.

Dzeršanas režīms.

Mitrinātas gļotādas ir pirmais vīrusa šķērslis. PVO nesniedz skaidrus ieteikumus par dzeramā ūdens daudzumu. Šo vērtību ietekmē pārāk daudz faktoru. Tas ir cilvēka fiziskais un fizioloģiskais stāvoklis, vecums, dažādu slimību klātbūtne, vides apstākļi (karstums, apkures sezona), uztura sastāvs, ieradumi un daudz kas cits. Tiek uzskatīts, ka cilvēkam nepieciešams vismaz 25 ml / kg / dienā. Tomēr šis rādītājs var sasniegt 60 ml / kg / dienā.

80% no mūsu imunitātes ir zarnās.

Ar šķiedrvielām bagātu pārtikas produktu izmantošana palīdz uzturēt normālu mūsu zarnu mikrofloru. Turklāt dārzeņos, augļos, ogās ir daudz polifenolu, pektīnu, dažādu grupu vitamīnu.

PVO iesaka patērēt vismaz 400 grami dažādu dārzeņu un augļi katru dienu.

Kvercetīns izrādījās aktīvs pret vīrusiem. Tas ir atrodams zaļajos un dzeltenajos piparos, sparģeļos, ķiršos, kaperos.

Uzturā ieteicams iekļaut sarkanās un zaļās aļģes, jo tās satur grifitīnu, kas izrādījies efektīvs pret herpes vīrusu un HIV infekciju.

Ķiploki un sīpoli satur alīnu, kas sagriezts vai sasmalcināts pārvēršas par alicīnu - vielu, kas pazīstama kā dabiska antibiotika. Tam ir augsta aktivitāte pret baktērijām. Tas tiek uzglabāts asinīs un kuņģa sulā. Kā šī viela mijiedarbojas ar vīrusiem, diemžēl nav labi saprotams. Bet to daudzus gadsimtus izmanto slimību profilaksei un ārstēšanai.

ingvers, kam, atšķirībā no ķiplokiem, ir arī patīkama smarža, pateicoties augstajam askorbīnskābes, B, A grupas vitamīnu, cinka, kalcija, joda, dabisko antibiotiku un pretsēnīšu elementu saturam, kopā ar hem ķiplokiem, tam ir stiprinoša iedarbība uz ķermeņa un palielina izturību pret dažādām slimībām.

Ingvera aktīvā sastāvdaļa - gingerol - ievērojami atvieglo iekaisumu un hroniskas sāpes. Ir arī zināms, ka ingvers palīdz organismam attīrīties no gandrīz visu veidu toksīniem.

Aktīvā viela kurkumaKurkumīns tiek uzskatīts par spēcīgu imunitāti stimulējošu un dabīgu antibiotiku, kas novērš baktēriju komplikācijas vīrusu infekciju gadījumā.

Izmantošana citroni par saaukstēšanos ir saistīts ar askorbīnskābes saturu īpašā formā šajā augļā. Fakts ir tāds, ka askorbīnskābe ir spēcīgs reducētājs. Tas spēj samazināt dzelzi, kas atrodas oksidētā stāvoklī. Samazināts dzelzs daudzums var reaģēt, veidojot brīvos radikāļus. Ja jūs noķerat infekciju, brīvie radikāļi palīdzēs jūsu ķermenim tikt ar to galā, jo tie nogalina visu dzīvību, ieskaitot vīrusus un baktērijas.

Ir svarīgi, lai citroni, tāpat kā citi citrusaugļi, nebūtu vienīgais vai bagātākais askorbīnskābes avots. Jums tie jāēd veseli ar mizu. Papildus citrusaugļiem ieteicams lietot dziļi sasaldētas ogas un dārzeņus, kas nezaudē savas īpašības.

Līderis iekšā C vitamīna saturs ir upenes, mežrozīšu, dzērvenes un citas ogas, skābēti kāposti, paprika, zaļie lapu dārzeņi un citi. Nebūs lieki atgādināt, ka COVID-19 infekcijas izplatīšanās laikā visi augļi, ogas un dārzeņi, kas tiek ēst bez termiskās apstrādes, ir rūpīgi jānomazgā.

Pro- un prebiotikas

Pro- un prebiotikas saturoši pārtikas produkti veicina arī normālas zarnu mikrofloras uzturēšanu. Raudzētie piena produkti ir lielisks kalcija, vitamīnu un mikroelementu avots, tie labvēlīgi ietekmē dabisko zarnu floru, pateicoties laktobacillu saturam.

cigoriņi un Topinambūrs, jo to inulīna saturs ir būtisks, lai uzturētu kuņģa-zarnu trakta veselību.

Omega-3

Šūnu membrānu veselībai - Omega-3. Jūras zivis, piemēram, paltuss, lasis, siļķe, tuncis, skumbrija un sardīnes, kā arī linsēklu eļļā ir daudz omega-3 skābju, kas nodrošina pretiekaisuma hormonu - eikozanoīdu - ražošanu, kas labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu.

Normālai ķermeņa funkcionēšanai dienā ir nepieciešami 1-7 grami Omega-3 taukskābju. Omega-3 labvēlīgi ietekmē cilvēka imūnsistēmu. Uzturā vajadzētu būt taukainas zivis 2-3 reizes nedēļā. Augu eļļas satur Omega-6, -9 taukskābes, kas arī ir būtiskas mūsu ķermenim. Dienā ieteicams patērēt 20-25 gramus augu eļļu.

Vitamīns D

D vitamīns ir visvairāk imūnmodulējošais vitamīns. 80% mūsu iedzīvotāju trūkst šī vitamīna, īpaši periodā, kad aiz loga ir maz saules.

Zivis būs pilnīgs vitamīnu avots, un tiek atzīti visnoderīgākie: paltuss, skumbrija, menca, reņģes, tunzivis un šo zivju aknas. Citi D vitamīna avoti ir olas, subprodukti, meža sēnes, un piena produkti.

Jūs varat to arī dzert preparātos vai piedevās, lai iegūtu vismaz 400-800 SV dienā.

Tauki

Mūsu plaušas ir no taukiem ļoti atkarīgs orgāns, un bez pilnvērtīgas tauku uzņemšanas organismā kopā ar pārtiku plaušu darbs tiek traucēts. Faktors, kas bojā plaušas ne mazāk kā bēdīgi slavenā smēķēšana, ir diēta bez taukiem. Tauku trūkums uzturā noved pie tā, ka jebkura infekcija, ieskaitot COVID-19 infekciju, daudz vieglāk iekļūst bronhos un plaušās, ko vājina diēta ar zemu tauku saturu.

Pieaugušam cilvēkam dienā vajag 70–80 gramus tauku, līdz 30% no tiem jānodrošina ar dzīvnieku taukiem.

Kāpēc tauki ir tik nepieciešami plaušām? Vismazākās plaušu strukturālās sastāvdaļas, kur notiek gāzu apmaiņa, alveolus, no iekšpuses pārklāj ar īpašu vielu - virsmaktīvo vielu. Tas saglabā alveolus burbuļu formā un neļauj tiem "salipt" izelpojot. Tas arī paātrina skābekļa iekļūšanu no alveolām asinīs.

Virsmaktīvo vielu veido vairāk nekā 90% tauku (fosfolipīdi). Fosfolipīdu daudzums dienā ir aptuveni 5 g. Vistas olas satur 3.4%, nerafinēts augu eļļas - 1-2%, un sviests - 0.3-0.4%. Uzturā ir maz tauku - plaušās virsmaktīvās vielas būs maz! Skābeklis netiks absorbēts labi, un pat svaigākais gaiss neglābs jūs no hipoksijas.

Olbaltumvielas

Gaļa, mājputni, zivis, piena produkti, olas ir dzīvnieku olbaltumvielu avots, kas organismam nepieciešams audu veidošanai un hormonu sintezēšanai, kā arī imūnās olbaltumvielas - antivielas, kurām ir svarīga loma ķermeņa aizsardzībā no baktērijām, vīrusiem un parazītiem. Augu olbaltumvielas tiek uzskatītas par mazāk vērtīgām aminoskābju sastāva ziņā, taču tās jāiekļauj uzturā. Olbaltumvielām bagātākie ir pākšaugi (pupiņas, zirņi, lēcas, aunazirņi), rieksti, sēklas (kvinoja, sezams, ķirbju sēklas) un protams, sojas un to izstrādājumi. Pieaugušam cilvēkam dienā jāsaņem 0.8-1.2 g/kg ķermeņa svara olbaltumvielu, vairāk nekā pusei no tiem jābūt dzīvnieku izcelsmes.

Taču visiem šiem “brīnišķīgajiem” produktiem ir nespecifiska labvēlīga ietekme uz cilvēka organismu, proti, noder pret jebkādām infekcijām.

Kaitējums no pārtikas koronavīrusa laikā

Neaizmirstiet, ka pārtika var kaitēt imūnsistēmai. Kaloriju saturoši pārtikas produkti, kūpināta gaļa, konservi un marinādes, rafinēti ēdieni ar pārsvarā piesātināto tauku vai transtaukskābju saturu, ātrās ēdināšanas produkti, cukurs un sāls samazina organisma dabisko aizsargspēju.

Vienkāršie ogļhidrāti (cukuri) ir sistēmiska iekaisuma cēlonis. The ciete atrasts kartupeļi, kukurūza, rutabagas un daži citi dārzeņi, graudi un baltā rafinētā labība ir tas pats cukurs. Tieši cukurs rada glikēto hemoglobīnu, kas “saskrāpē” mūsu traukus, izraisot asinsvadu sienas iekaisumu. Patogēnas baktērijas ir ļoti atrodamas gan cukurā, gan zarnu sēnītēs, kavējot draudzīgās mikrofloras augšanu un mazinot imunitāti. Tādējādi labāk ir atteikties no saldumiem, konditorejas izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem, saldajiem dzērieniem.

Izvairīšanās no alkoholiskajiem dzērieniem arī labvēlīgi ietekmēs, jo šie pārtikas produkti palēnina barības vielu uzsūkšanos.

Jāatceras, ka imunitāti ietekmē ne tikai uzturs, bet arī daudzi citi faktori. Tās ir iedzimtība, hroniskas slimības, fizioloģiski apstākļi (piemēram, grūtniecība, vecums, pubertāte utt.), Sliktu ieradumu klātbūtne, slikta ekoloģija, stress, bezmiegs un daudz kas cits.

Specializēti diētiski pārtikas produkti ķermeņa detoksikācijai koronavīrusa slimības laikā

Mūsu valstī reģistrēto specializēto diētisko pārtikas produktu analīze ķermeņa detoksikācijai ļāva ieteikt šādus produktus ķermeņa detoksikācijai: “DETOX visaptverošā uztura programma”, detoksikācijas želeja un batoniņi.

Tie ir specializēti profilaktiskā diētiskā uztura pārtikas produkti organisma detoksikācijai, veicina detoksikāciju, uzlabo kuņģa-zarnu trakta funkcijas, antitoksisku aknu darbību, zarnu motoro evakuācijas funkciju u.c. Šie detoksikācijas produkti nodrošina toksīnu I un II fāzes aktivitāti. vielmaiņa un antioksidantu aizsardzība.

11 būtiski pārtikas produkti ķermeņa detoksikācijai, kamēr COVID-19

1. Āboli. Tie lieliski attīra ķermeni, un ābolu sula palīdz tikt galā ar vīrusu sekām, kad mēs noķeram infekciju, piemēram, gripu. Āboli satur pektīnu, kas palīdz efektīvi izvadīt no ķermeņa smago metālu savienojumus un citus toksīnus. Nav nejaušība, ka pektīns tiek iekļauts detoksikācijas programmās, ārstējot narkomānus, kuri lieto heroīnu, kokaīnu, marihuānu. Turklāt āboli palīdz atbrīvoties no zarnu parazītiem, noteiktām ādas slimībām, palīdz ārstēt urīnpūšļa iekaisumu un novērš aknu darbības traucējumus.
2. Bietes. Galvenais mūsu ķermeņa “attīrītājs” no toksīniem un citām “nevajadzīgām” vielām ir aknas. Un bietes dabiski palīdz detoksicēt pašas aknas. Bietes, tāpat kā āboli, satur daudz pektīna. Daudzi ārsti iesaka pastāvīgi ēst bietes visos veidos - vārītas, ceptas, sautētas, izmantot sāļo ēdienu un desertu pagatavošanā.
3. Selerijas. Neaizstājams detoksikācijai. Tas palīdz attīrīt asinis, novērš urīnskābes nogulsnēšanos locītavās un stimulē vairogdziedzera un hipofīzes darbību. Selerijas darbojas arī kā viegls diurētiķis, atvieglojot nieru un urīnpūšļa darbību.
4. Sīpols. Veicina toksīnu izvadīšanu caur ādu. Turklāt tas attīra zarnas.
5. Kāposti Tās pretiekaisuma īpašības ir zināmas jau ilgu laiku. Kāpostu sula tiek izmantota kā līdzeklis pret kuņģa čūlu. Un pienskābe. Kādi kāposti satur resnās zarnas veselību. Turklāt, tāpat kā citi krustziežu dārzeņi, kāposti satur sulfofānu - vielu, kas palīdz organismam cīnīties ar toksīniem.
6. Ķiploki. Satur alicīnu, kas palīdz izvadīt toksīnus un veicina balto asins šūnu normālu veselību. Ķiploki attīra elpošanas sistēmu un attīra asinis. Mazāk zināms īpašums: tas palīdz izvadīt nikotīnu no ķermeņa un var būt lielisks papildinājums jūsu diētai, kad atmest smēķēšanu.
7. Artišoks. Tāpat kā bietes, tas ir noderīgs aknām, jo ​​tas stimulē žults sekrēciju. Turklāt artišokos ir daudz antioksidantu un šķiedrvielu.
8. Citronu. Ieteicams dzert citronu sulu, pievienojot to siltam ūdenim, šī limonāde ir sava veida toniks aknām un sirdij. Turklāt tas novērš nierakmeņu veidošanos, kam ir sārmains raksturs. Liels daudzums C vitamīna palīdz attīrīt asinsvadu sistēmu.
9. Ingvera Tās pretsaaukstēšanās īpašības ir plaši pazīstamas. Bet ingvera sviedrējošā iedarbība vienlaikus ļauj ķermenim izvadīt toksīnus caur ādu.
10. Burkāni. Burkāni un burkānu sula palīdz elpošanas ceļu, ādas slimību ārstēšanā. Tos lieto anēmijas ārstēšanai un menstruālā cikla regulēšanai.
11. Ūdens. Visiem mūsu audiem un šūnām ir nepieciešams ūdens, lai tās labi darbotos. Pat mūsu garīgā veselība ir atkarīga no dzeramā ūdens daudzuma. Kad ķermenis ir dehidrēts, tas negatīvi ietekmē visas ķermeņa funkcijas. Mūsdienu cilvēks ir zaudējis ieradumu dzert tīru ūdeni, aizstājot to ar kafiju, tēju un saldo soda. Tā rezultātā, piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs aptuveni 75% iedzīvotāju ir hroniski dehidrēti. Tādējādi ūdens patēriņa palielināšana (mūsdienu uztura speciālisti 1.5 - 2 litrus dienā uzskata par normu) ir svarīgs uzdevums.

Diētiskie produkti aptaukošanās un palielināta ķermeņa svara profilaksei cīņā pret COVID-19

Ja nav iespējams patstāvīgi kontrolēt kaloriju saturu, ērtāk ir izmantot specializētas diētiskās mazkaloriju uztura programmas un specializētus pārtikas produktus, kuru efektivitātei ir klīnisks pamatojums, lai kontrolētu ķermeņa svaru. Vislielāko interesi rada specializētās profilaktiskās uztura uztura programmas.

8 ēdami aptaukošanās ienaidnieki

āboli

Āboli, kas ir ideāla viegla maltīte, palīdzēs jums kontrolēt svaru. Šie sulīgie augļi ir bagātīgs uztura šķiedrvielu avots. Vidēja lieluma ābols satur apmēram 4 gramus šķiedrvielu. Ēdot šķiedrvielām bagātu pārtiku, piemēram, ābolus, jūs ilgu laiku jutīsities sāta sajūta. Ābolos atrodamais pektīns efektīvi nomāc apetīti un palīdz jūsu ķermenim ātrāk izmantot uzkrāto tauku daudzumu.

Ursolskābe, kas ir viens no spēcīgākajiem komponentiem, kas atrodami ābolu mizā, palielina vielmaiņu, vienlaikus stimulējot muskuļu augšanu. Ābolos esošie daudzie spēcīgie antioksidanti arī palīdzēs novērst lieko vēdera tauku daudzumu.

Auzas

Ēdot vienu bļodu auzu pārslu dienā, var paātrināt svara zudumu. Auzas ir lielisks uztura šķiedrvielu avots. Tikai puse tases sasmalcinātu vai presētu auzu pārslu jūs saņemsiet gandrīz 5 gramus šķiedrvielu. Ēdot uzturā ar augstu šķiedrvielu saturu pārtikas produktos, piemēram, auzas, jūs varat justies pilnvērtīgi un ievērojami samazināt vēlmi uzkodas ar taukainu, neveselīgu pārtiku. Auzu ēšana var paātrināt vielmaiņu, kas nozīmē, ka uzkrātie tauki tiks “sadedzināti” paātrinātā ātrumā. Auzās ir daudz fitonutrientu un minerālvielu, piemēram, lignāni, kuriem ir galvenā loma svara zaudēšanā, stimulējot taukskābju oksidēšanu.

Augļu granātāboli

Sulu sulīgu granātābolu sēklu vai biezas granātābolu sulas lietošana jums lieliski noderēs cīņā pret aptaukošanos. Šī eksotiskā augļa sēklas satur milzīgu daudzumu barības vielu, kas ir ārkārtīgi izdevīgas cilvēkiem ar aptaukošanos. Šis mazkaloriju auglis (105 kalorijas) ir bagāts gan ar šķīstošām, gan nešķīstošām šķiedrvielām, kas liek justies pilnvērtīgam.

Granātābolu sēklu ēšana var bloķēt kaitīgos taukus, ko sauc par triglicerīdiem, kuri tiek uzglabāti mūsu ķermenī. Granātāboli ir bagāti arī ar polifenoliem. Polifenoli palielina ķermeņa vielmaiņas ātrumu, kas izraisa tauku sadedzināšanu. Ievērojamais vitamīnu un antioksidantu saturs granātābolu augļos arī veicina kopējo svara zaudēšanas procesu.

Jogurts

Svaigs jogurts, kas kalpo kā veselīgs un garšīgs našķis, var palīdzēt paātrināt svara zaudēšanas procesu. Ikdienas jogurta lietošana ievērojami paātrina tauku sadedzināšanas procesu. Jogurtā atrodamās probiotikas vai labās baktērijas var uzlabot vielmaiņu un gremošanu. Tas savukārt palīdz kopējā svara zaudēšanas procesā. Izdzerot tikai pusi tases olbaltumvielām bagāta jogurta, jūs jutīsities daudz pilnīgāks. Ar probiotikām bagāts jogurts ir arī labs kalcija avots. Palielinot kalcija daudzumu, jūs faktiski varat samazināt ķermeņa tauku daudzumu.

avokado

Parasto uzkodu, piemēram, čipsu vai nūdeļu, aizstāšana ar avokado var palīdzēt cilvēkiem ar lieko svaru sasniegt svara zaudēšanas mērķus. Avokado ir viens no labākajiem ēdieniem, kas jāiekļauj diētā. Šie augļi satur lielu daudzumu derīgo mononepiesātināto taukskābju, kas stimulē vielmaiņas procesu un palīdz ātri “sadedzināt” taukus. Šis krēmveida auglis satur daudz šķiedrvielu, kas palīdzēs tikt galā ar bada uzbrukumiem. Ēdot avokado, pazeminās arī “sliktā” holesterīna līmenis - zema blīvuma lipoproteīni. Un tas ir arī labs palīgs kopējā svara zaudēšanas procesā.

Lēcas

Dietologi runā par lēcām kā par dabisku diētisku produktu. Lēcās ir daudz gan šķīstošo, gan nešķīstošo šķiedrvielu, kas var palīdzēt justies pilnīgākam. Šajā pārtikas produktā ar zemu tauku saturu un daudz olbaltumvielu ir arī viss nepieciešamais vitamīnu un minerālvielu klāsts, lai palielinātu vielmaiņas ātrumu. Vielmaiņas uzlabošana organismā izraisa tauku “sadedzināšanu” paātrinātā ātrumā. Labākais veids, kā iekļaut savā uzturā lēcas, ir savienot tos ar sautētiem dārzeņiem vai zaļajiem salātiem.

Zaļā tēja

Dzeriet zaļo tēju, ja vēlaties zaudēt šīs papildu mārciņas. Zaļās tējas dzeršana vismaz divas reizes dienā ir tiešs ceļš uz svara zaudēšanu. Zaļā tēja paātrina ķermeņa vielmaiņas procesus, un vielmaiņas uzlabošana noved pie taukvielu nogulšņu paātrinātas izšķīšanas. Zaļā tēja satur arī komponentu, ko sauc par EGCG (epigallokatechīna gallāts), kas samazina ķermeņa šūnās uzkrāto tauku daudzumu. Arī daudzie polifenoli, kas atrodami zaļajā tējā, paātrina svara zaudēšanas procesu.

Ūdens

Ūdens dabiski samazina apetīti. Slāpes un bada sajūta tiek veidota vienlaicīgi, lai norādītu, ka smadzenēm nepieciešama enerģija. Mēs neatzīstam slāpes kā atsevišķu sensāciju, un abas jūtas uztveram kā neatliekamu veldzēšanas nepieciešamību. Mēs ēdam pat tad, kad ķermenim vajadzētu saņemt tikai ūdeni - nesalīdzināmi tīrākas enerģijas avotu. Vienkārši mēģiniet izdzert glāzi ūdens, nevis kaloriju maizītes, un izsalkums mazināsies!

Specializēts uztura terapeitiskais un profilaktiskais uzturs, kamēr koronavīruss

Atklātajam pašizolācijas un karantīnas perioda pieaugumam, kad cilvēki ar kuņģa un zarnu trakta slimībām apmeklē ārstus, šajā periodā ir jāorganizē īpašas maltītes, kuru mērķis ir uzturēt kuņģa, zarnu, aknu darbību. un aizkuņģa dziedzeris. Ņemot vērā, ka gremošanas sistēma, kā jau minēts, kopā ar elpošanas ceļu ir “vārti” koronavīrusa infekcijas ievadīšanai organismā, kuņģa-zarnu trakta stāvoklim ir liela nozīme.

Ir acīmredzams, ka iekaisuma procesa klātbūtne un kuņģa-zarnu trakta gļotādas pārkāpums var ietekmēt COVID-19 slimības attīstības ātrumu un intensitāti.

Vienlaikus ar stingru diētas ievērošanu kuņģa-zarnu trakta slimībām, izņemot akūtu, taukainu, ceptu, ekstrakcijas vielu ierobežošanu, ieteicams ievērot saudzējošu režīmu, specializētu diētisko terapeitisko un profilaktisko uzturu.

Mūrs par veselīga uztura uzturēšanu, kamēr COVID-19 skatieties zemāk esošajā videoklipā:

SECINĀJUMS

Iedzīvotāju profilaksei un rehabilitācijai pašizolācijas un karantīnas apstākļos COVID-19 epidēmijas laikā ir ārkārtīgi liela nozīme sabiedrības veselībā. Šim jautājumam jāpievērš lielāka uzmanība.

Ņemot vērā negatīvās ietekmes īpatnības, ko rada atrašanās pašizolācijā un karantīnā koronavīrusa pandēmijas laikā, piemēram, fiziskās aktivitātes trūkums un tā rezultātā svara pieaugums, nesabalansēts uzturs ierobežotas izvēles dēļ, pārēšanās, ēšanas traucējumi, tradicionālās pārtikas slikta pieejamība. produkti, kā arī hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās iespējamība, kas izraisa diskomfortu, sliktu dūšu, vemšanu, izkārnījumu traucējumus u.c., diētisku produktu iecelšana profilaktiskai un ārstnieciskai uzturam, kas satur visas veselīgam svarīgākās sastāvdaļas. diēta, ir ārkārtīgi svarīga personām pašizolācijā un karantīnā.

Līdz ar to šajos apstākļos mazkaloriju pārtikas patēriņš, kam ir arī izteikta detoksikācijas aktivitāte un ko var lietot gan karantīnā un pašizolācijā esošie cilvēki, gan pacienti, lai novērstu aptaukošanos un lieko svaru, ir aktuāls. Šos produktus var lietot arī pacienti ar cukura diabētu, sirds un asinsvadu slimībām un vairākām hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām. To svarīga priekšrocība ir daudzveidīgs produktu klāsts, labas organoleptiskās īpašības, viegla pagatavošana mājas apstākļos un ilgs glabāšanas laiks, kā arī iespēja lietot gan patstāvīgi, gan kā papildinājumu galvenajam uzturam.

Ņemot vērā iespējamās sekas pacientu veselībai, kā arī to cilvēku veselībai, kuri atradās pašizolācijā un karantīnā, pēc ierobežojumu perioda beigām vairākās valstīs tiek veikta rūpīga iedzīvotāju veselības stāvokļa analīze. būs nepieciešami, lai vēl vairāk uzlabotu rehabilitācijas, galvenokārt uztura, pasākumus, kas ir īpaši svarīgi saistībā ar koronavīrusu infekcijas otrā viļņa iespējamību.