Kā mājas pīrāgu pārvērst par šiku desertu

Garšīgam, sātīgam pīrāgam ne vienmēr ir nepieciešams papildu dekors, bet, ja nepieciešams likt uz svētku galda, bez dekorācijas neiztikt nekur. Trauka izskats ir ļoti svarīgs apetītei. Kā un ar ko var izrotāt mājās gatavotus pīrāgus un dažādot to garšu?

Mainot mīklas garšu

Pusi no kūkas miltiem aizstājiet ar kakao pulveri un pievienojiet tasi izkausētas tumšās šokolādes. Cepumi iegūs bagātīgu šokolādes garšu, un kūka kļūs nedaudz mitra.

 

Trešdaļu receptē norādīto miltu aizstājiet ar matcha pulveri. Zaļās tējas pulverim ir bagātīgs sastāvs un bagātīga garša. Tas arī piešķirs kēksam neparastu krāsu.

Parastajam standarta biskvītam pievieno mandeles, kokosriekstu vai apelsīna miziņu, kūkas garša dzirkstīs jaunās krāsās. 

Citrusaugļu sulu var aizstāt ar krējumu vai pienu. Skābā garša jākompensē ar papildus salduma porciju – cukuru vai sīrupu.

Saldajām tartēm patīk tādas garšvielas kā kanēlis, muskatrieksts, ingvers, kardamons un pat kajēnas pipari.

Pievienojiet saldētos banānus sviestam pēc to iegremdēšanas miltos. Tie padarīs kūku maigāku un neparastāku.

Mainiet izskatu

Vienkāršākais un ātrākais noformējums saldajai kūkai ir augļi un ogas. Tie var būt cepti banāni, citrusaugļu gabaliņi, vīģes un citi skaisti žāvēti augļi. Izklājiet kompozīciju un piepildiet ar karameli – nekad nav garlaicīgi!

Šokolādes ganache ir vēl viena abpusēji izdevīga iespēja. Turklāt šokolādi mīl visi – gan pieaugušie, gan bērni. To ātri pagatavo no kausētas šokolādes, sviesta un biezinātāja.

Putukrējums, ja tāds ir ledusskapī, parasti ir ātrākais veids, kā izrotāt pīrāgu, it īpaši, ja viesi atrodas pie sliekšņa un ir pienācis laiks klāt galdu.

Karamele, kuras pagatavošanai lielākoties nepieciešams tikai cukurs un ūdens. Atkarībā no karameles blīvuma jūs varat izveidot ātru, bet interesantu dekoru. Karamelē var pagatavot arī augļu gabaliņus saldās kūkas dekorēšanai.

Šokolādes čipsi – rīvēta šokolāde var paslēpt saplaisājušu garozu vai citus galvenos trūkumus. Var izmantot arī sasmalcinātus riekstus un ogas ar drumstalām.

Atstāj atbildi