Cik ilgi gatavot grīdas apsildi?

Cik ilgi gatavot grīdas apsildi?

Mērcē grīdas apsildi 2 dienas ūdenī, pēc tam vāriet 30 minūtes.

Kā pagatavot podpolniki

Jums būs nepieciešams - apsildāmā grīda, ūdens mērcēšanai, ūdens ēdiena gatavošanai

1. Pirms vārīt sēnes, tās jāsamērcē ūdenī, lai noņemtu smaku: šim nolūkam grīdas plāksnes jāievieto dziļā traukā vai katliņā, ielej tekošu ūdeni un jānoņem vēsā vietā, temperatūra nav augstāka par 15 grādi.

2. Mainiet ūdeni ik pēc 12 stundām. Veiciet procedūru 3 dienas.

3. Pēc laika beigām sēnes labi jāizskalo ar ūdeni. Izgrieziet tumšās vietas, kur nepieciešams.

4. Ielieciet zemgrīdas plāksnes katliņā, piepildiet ar ūdeni tā, lai tie pazustu par 3 centimetriem, un ielieciet uz plīts.

5. Uzvāra un turpina gatavot sēnes 5 minūtes.

6. Kad laiks ir pagājis, katls ir jānoņem no plīts un rūpīgi jāiztukšo karstais ūdens.

7. Atkal ielej tekošu ūdeni pār grīdas stiprinājumiem un uzliek vidēju siltumu.

8. Pievienojiet sāli, gaidot, ka 1 litram ūdens jāpievieno 0,5 tējkarote sāls.

9. Uzvāra un pēc tam vāra 25 minūtes.

 

Kā sālīt palienu

Izvēlne

Pazemes mēbeles - 1 kilograms

Loks - 1 galva

Ķiploki - 4 krustnagliņas

Mārrutki - 1 maza sakne

Estragons - 1 ķekars

Dilles - pēc garšas

Sāls - 50 grami (2 ēdamkarotes)

Produktu sagatavošana

1. Nomazgājiet sēnes, notīrot visus netīrumus un gružus.

2. Pārlejiet tekošu ūdeni zem grīdas un noņemiet, lai tas 3 dienas iemērc vēsā vietā. Ūdens jāmaina ik pēc 12 stundām.

3. Pēc 3 dienām iztukšojiet ūdeni un rūpīgi noskalojiet sēnes.

4. Ievietojiet papeles sēnes katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni, līdz tās pazūd par 3 centimetriem, pievienojiet 1 tējkaroti sāls un ielieciet uguni.

5. Vāra podpolniki pirmajā ūdenī 5 minūtes, otrajā līdz maigai 25 minūtes.

6. Pēc siltās grīdas apsildīšanas noņemiet no uguns, nokāšiet un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Lai to izdarītu, ūdens glāzes pagatavošanai būs jāizmanto caurduris.

7. Nomizo 1 sīpolu un sagriež pusgredzenos.

8. Notīriet mārrutku sakni un sagrieziet vairākās vienādās daļās.

9. Nomizojiet 4 ķiploku daiviņas, sagrieziet plānās šķēlēs.

10. Noskalojiet estragona un dilles ķekaru ar aukstu ūdeni, nosusiniet un sagrieziet.

Kā sālīt palienu

1. Ielieciet vārītas sēnes sagatavotajās burkās. Pagaršo ar 2 ēdamkarotēm sāls.

2. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, ķiploku šķēles, mārrutku sakņu gabaliņus, sasmalcinātu estragonu un dilles.

3. Uzlieciet presi uz augšu un uzglabājiet vēsā vietā.

4. Sēnes podpolniki vajadzētu sālīt 7 dienas. Pēc tam viņi ir gatavi ēst.

Garšīgi fakti

- Kaloriju vērtība sviests ir 24 kcal uz 100 gramiem.

- Sēnēm podpolniki ir kaut kas cits nosaukums - airēšana ir papele, jo tā aug veselās klajumos un tuvējās papelēs.

- vadītājs zemgrīdai ir izliekta un puslodes forma. Diametrs var svārstīties no 6 līdz 12 centimetriem. Jaunām sēnēm malas ir izliektas un ietītas uz iekšu, bet vecajās - nevienmērīgas. Jaunu apakšpopulantu gaļīgā miesa ir balta, bet laika gaitā tā kļūst sarkanbrūna. Sēnes kāts ir zems, vidēji tas var sasniegt 8 centimetrus. Biezums no 1,5 līdz 4 centimetriem. Podpolņikiem ir miltu smarža, kas gatavojot gatavojas, iztvaiko.

- Lai noteiktu vecums sēne, jums jānospiež mīkstums. Ja tas ir jauns grīdas segums, tad nospiestajā vietā sēnītes laukums kļūst tumšāks.

- Svaiguma pazīme papeles ryadovkai ir mitra un slidena cepure.

- Sāciet parādīties sēnes septembra vidū, kad lapotne jau krīt. Tos var savākt līdz pirmajam salam oktobrī. Papeļu sēnes tiek uzskatītas par pēdējām sēnēm sezonā.

- Subtopolniki tiek glabāti svaigi vēsā vietā ne ilgāk kā 5 dienas. Bet ieteicams to iemērc ūdenī tūlīt pēc savākšanas un sālīt pēc 3 dienām.

Lasīšanas laiks - 4 minūtes.

>>

Atstāj atbildi