Cik ilgi gatavot garneles mikroviļņu krāsnī?

saturs

Vāra garneles ar nelielu daudzumu šķidruma 6 minūtes, maisot vārīšanas vidū.

Kā pagatavot garneles mikroviļņu krāsnī

Izvēlne

Garneles - puskilograms

Sojas mērce - 2 ēdamkarotes

Ūdens - 2 ēdamkarotes

Sāls - 2 mazas šķipsnas

Citrons - 2 šķēles

Sagatavošana

 
  • Garneles atkausē režīmā “Ātra atkausēšana” vai “Atkausēšana pēc svara”.
  • Noteciniet atkausēšanas ūdeni un noskalojiet.
  • Pagatavojiet garneles dziļā mikroviļņu krāsnī.
  • Garneles pārlej ar ūdens, sāls un sojas mērces maisījumu.
  • Labi sajauciet garneles, kratot ar vāku pārklātu trauku vai ar rokām.
  • Mēs ieslēdzam mikroviļņu krāsni ar pilnu jaudu un vāriet trīs minūtes.
  • Sajauc un vāra vēl trīs minūtes.
  • Gatavos vēžveidīgos mēs izņemam no mikroviļņu krāsns un iztukšo visu šķidrumu.
  • Apkaisa ar citrona sulu, vēlreiz samaisa un pasniedz.

Ja garneles tiks pasniegtas kā uzkoda, galda centrā sagādājiet lielu šķīvi un katram ēdiena dalībniekam nelielu trauku, lai salocītu čaumalas.

Garšīgi fakti

Ēdiena pagatavošanai izmantojiet dziļus traukus, lai izvairītos no situācijām, kad mikroviļņu krāsns apakšā izlijis ūdens.

Mikroviļņu krāsnis ir veidotas tā, ka atšķirībā no tradicionālajām atkausēšanas metodēm ēdiens tiek uzkarsēts no iekšpuses, nevis otrādi. Tāpēc, lai garneles pagatavotu vienmērīgi, gatavošanas procesā tās jāsajauc vairākas reizes.

Garneles nevārīsies vienmērīgi, ja vienā traukā ielādēsiet vairāk nekā vienu kilogramu - tāpēc sadaliet garneles un pagatavojiet vienādās partijās. Lai garnelēm piešķirtu Āzijas garšu, varat tās garšot ar asajiem pipariem, žāvētiem ķiplokiem un šķipsniņu žāvēta ingvera, bet citrona vietā izmantot laima un piparmētru lapas.

Ja jūs pārmērīgi eksponējat garneles, tās izrādīsies gumijotas, tāpēc laika gaitā nepārlieciet to.

 

Svaigi pagatavotām garnelēm varat pievienot nelielu sviesta kubiņu - tas padarīs tās mīkstākas un aromātiskākas.

Garnelei, tāpat kā vēžiem, astē ir “barības vads”, tāpēc neaizmirstiet to izvilkt uzkodu laikā vai noņemt, nogriežot asti no muguras gar sāniem.

Atstāj atbildi