Vilkābeles biezenis Sastāvdaļas
| vilkābele | 1000.0 (grami) |
| ūdens | 2.0 (graudu stikls) |
Sagatavošanas metode
Savāktos vilkābeleņu augļus nolieciet uz dienu nogatavināšanai, rūpīgi nomazgājiet, ievietojiet katliņā ar ūdeni un vāriet, līdz tie ir mīkstināti un vārīti. Vārītos augļus izberž caur sietu, sagatavoto masu iesaiņo sterilās stikla burkās.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 29.9 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5632 g |
| ogļhidrāti | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.4% | 2738 g |
| Ūdens | 38.8 g | 2273 g | 1.7% | 5.7% | 5858 g |
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 7700 μg | 900 μg | 855.6% | 2861.5% | 12 g |
| Retinola | 7.7 mg | ~ | |||
| C vitamīns, askorbisks | 22 mg | 90 mg | 24.4% | 81.6% | 409 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 24.4% | 1364 g |
Enerģētiskā vērtība ir 29,9 kcal.
Vilkābeles biezenis bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 855,6%, C vitamīns - 24,4%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
- C vitamīns piedalās redoksreakcijās, imūnsistēmas darbībā, veicina dzelzs uzsūkšanos. Trūkums noved pie smaganu vaļīgas un asiņošanas, asiņošanas no deguna asins kapilāru paaugstinātas caurlaidības un trausluma dēļ.
RECEPTES SASTĀVDAĻU kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs uz 100 g vilkābeleņu biezeņa
- 53 kCal
- 0 kCal
Tags: Kā pagatavot, kaloriju saturs 29,9 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, kā pagatavot vilkābele biezeni, recepte, kalorijas, barības vielas