Pārtika vielmaiņas uzlabošanai
 

Daudzi no mums pirmoreiz saskaras ar vielmaiņas jēdzienu tikai tad, kad viņiem ir steidzama vajadzība ātri un viegli zaudēt svaru. Tam noteikti ir jēga. Bet vai jūs zinājāt, ka no vielmaiņas ir atkarīgs ne tikai svara zudums, bet arī mūsu dzīves kvalitāte.

Metabolisms un tā loma cilvēka dzīvē

Tulkojumā no grieķu valodas vārds “metabolisms"Līdzekļi"pārmaiņas vai pārveidošana“. Viņš pats ir procesu kopums, kas ir atbildīgs par barības vielu pārveidošanu no pārtikas enerģijā. Tādējādi, pateicoties metabolismam, visi cilvēka ķermeņa orgāni un sistēmas veiksmīgi darbojas, un tajā pašā laikā tas pats attīra un dziedē.

Turklāt vielmaiņa tieši ietekmē zarnu iztukšošanas funkciju, kā arī barības vielu absorbcijas ātrumu. Tas ļauj secināt, ka no vielmaiņas ir atkarīgs ne tikai svara zaudēšanas ātrums, bet arī cilvēka imunitāte.

Faktori, kas ietekmē vielmaiņas ātrumu

Pēc dietologu domām, galvenie vielmaiņas ātrumu ietekmējošie faktori ir:

 
  1. 1 pārtika, precīzāk pārtikas produkti, kas tieši ietekmē vielmaiņu;
  2. 2 hidratācija vai ķermeņa piesātinājums ar šķidrumu;
  3. 3 fiziskā aktivitāte.

Interesanti, ka laikā, kad jūs zaudējat kalorijas vai izvairāties no taukainas pārtikas, lai zaudētu svaru, jūs traucējat vielmaiņu. Turklāt taupīgs organisms šādos periodos maksā mazāk kaloriju un tauku un bieži sāk uzkrāt papildu “rezerves”.

Tā rezultātā cilvēks jūtas noguris un dusmīgs no barības vielu trūkuma, un papildu mārciņas nepazūd. Tāpēc uztura speciālisti svara samazināšanas periodos iesaka koncentrēties uz vingrinājumiem, nevis uz diētu. Turklāt, lai paātrinātu vielmaiņu, nepieciešami ogļhidrāti, olbaltumvielas, tauki un minerālvielas.

Starp citu, tieši vielmaiņas dēļ cilvēks, kurš atmet smēķēšanu, var sākt strauji pieaugt. To izskaidro fakts, ka nikotīns, nokļūstot organismā, paātrina vielmaiņu. Ja tas pārstāj plūst, šis process palēninās. Tādēļ ārsti šādos periodos iesaka stimulēt vielmaiņu nekaitīgos veidos, jo īpaši, mainot savu uzturu, ievērojot ūdens režīmu un veicot regulāras fiziskās aktivitātes.

Augļi un vielmaiņa

Varbūt viens no vienkāršākajiem un patīkamākajiem veidiem, kā uzlabot vielmaiņu, ir pietiekami daudz augļu un ogu iekļaušana uzturā. Viņi piesātina ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām, kam ir būtiska loma tā funkcionēšanas procesā, un ne tikai.

Izrādās, ka daži uztura speciālisti nosacīti sadalīja visus augļus un ogas vairākās grupās pēc metabolisma ietekmes pakāpes. Tādējādi tika uzsvērti:

  • Augļi ar augstu C vitamīna saturu… Šis vitamīns ietekmē hormona leptīna līmeni organismā, kas savukārt palīdz regulēt apetīti un vielmaiņas procesus. Šajā grupā ietilpst: citrusaugļi, mango, kivi, mellenes, zemenes, avokado, tomāti.
  • Augļi ar augstu ūdens saturu - melones, arbūzi, gurķi utt. Viņi piesātina ķermeni ar šķidrumu, no kura atkarīgs vielmaiņa.
  • Jebkuri citi augļiko jūs varat atrast. Spilgti un krāsaini, tie visi satur karotinoīdus un flavonoīdus, un kopā ar hormonu leptīnu palīdz paātrināt vielmaiņu.

Top 16 pārtikas produkti, lai uzlabotu vielmaiņu

Auzu pārslas ir ideālas sātīgas brokastis. Tā sastāvā ir milzīgs daudzums šķiedrvielu, kas palīdz uzlabot zarnu darbību un paātrināt vielmaiņu.

Zaļie āboli. Lieliska uzkodu iespēja ar milzīgu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu daudzumu.

Mandeļu. Veselīgu tauku avots, kas var palīdzēt paātrināt vielmaiņu, ja tos lieto mērenībā.

Zaļā tēja. Lielisks dzēriens ar augstu flavanoīdu un katehīnu saturu. Tieši pēdējie palīdz organismam cīnīties ar daudzām slimībām, tostarp vēzi. Viņiem ir arī pozitīva ietekme uz nervu sistēmas darbību. Turklāt tas satur kofeīnu, kas paātrina vielmaiņu.

Garšvielas, piemēram, kanēlis, karijs, melnie pipari, sinepju sēklas, ingvers un Kajennas pipari. Pievienojot tos galvenajām ēdienreizēm, jūs paātrinat vielmaiņu uz pusi. Turklāt garšvielas regulē cukura līmeni asinīs, samazina apetīti un detoksicē ķermeni.

Spināti. Milzīgais B vitamīna daudzums tajā pozitīvi ietekmē muskuļu audu stāvokli. Pēc zinātnieku domām, vielmaiņas ātrums ir atkarīgs arī no tā.

Citrons. Uztura speciālisti iesaka dzeramajam ūdenim pievienot citrona šķēlītes. Tas bagātinās ķermeni ar C vitamīnu un uzlabos kuņģa -zarnu trakta darbību.

Gurķi. Nodrošinot ūdens, vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avotu, tas palīdz mitrināt ķermeni un paātrina vielmaiņu.

Visu veidu kāposti. Tas satur vitamīnus B, C, šķiedrvielas un kalciju, no kuru pieejamības ir atkarīga vielmaiņa un imunitāte.

Pākšaugi. Tie palīdz uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību un paātrināt vielmaiņu.

Kafija ir dzēriens ar augstu kofeīna saturu, kas var ievērojami uzlabot vielmaiņu. Tikmēr tas negatīvi ietekmē aknas un veicina šķidruma izvadīšanu no organisma. Lai izvairītos no negatīvām sekām, uztura speciālisti iesaka izdzert vēl 3 tases ūdens uz katru kafijas tasi.

Liesa gaļa. Derēs tītars, vista vai trusis. Tas ir olbaltumvielu un tauku avots, kas uzlabo muskuļu audu veselību, kas savukārt ietekmē vielmaiņas ātrumu. Uztura speciālisti iesaka gatavot gaļu ar dārzeņiem un garšvielām, lai panāktu lielāku efektu.

Zema tauku satura jogurts ir olbaltumvielu, kalcija un probiotiku avots, kas var palīdzēt uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību un vielmaiņas ātrumu.

Zivis. Tas satur milzīgu daudzumu olbaltumvielu, kas ļoti ietekmē vielmaiņu. Kā arī omega-3 polinepiesātinātās taukskābes, kas veicina leptīna ražošanu.

Ūdens ir dzēriens, kas novērš dehidratāciju un tādējādi uzlabo vielmaiņu.

Greipfrūti. Tas satur tiamīnu, kas paātrina vielmaiņu.

Kā gan citādi var paātrināt vielmaiņu?

Cita starpā vielmaiņu ietekmē ģenētika, dzimums, vecums un pat gada sezona. Pēc uztura speciālistes Lizas Konas teiktā, ķermenis visu laiku pielāgojas - noteiktai sezonai, diētai, dzīvesveidam utt. Piemēram, “kad iestājas ziema, tam ir nepieciešams vairāk enerģijas, lai uzturētu siltu. Tas nozīmē, ka vielmaiņa šajā periodā palielinās. “

Kāpēc tad mēs ziemā tomēr pieņemamies svarā, jūs jautājat? Pēc Lizas teiktā, šajā laikā mēs vienkārši kļūstam mazāk aktīvi, vairāk laika pavadām telpās, siltumā un nedodam ķermenim ne mazākās iespējas iztērēt uzkrāto kaloriju daudzumu.

Turklāt vielmaiņa ir tieši atkarīga no tā, vai cilvēks no rīta ēd brokastis. Tas izskaidrojams ar faktu, ka mūsdienu cilvēka ķermenis ir sakārtots tāpat kā alu cilvēka ķermenis, kuram brokastu neesamība nozīmēja ēdiena trūkumu visas dienas garumā. Tas nozīmē nepieciešamību uzkrāt “rezerves” ar katru nākamo maltīti. Lai arī laiki ir mainījušies, viņa paradumi ir palikuši nemainīgi.

Populārie raksti šajā sadaļā:

Atstāj atbildi