Bazilika bīstamās un derīgās īpašības

saturs

Bazilika bīstamās un derīgās īpašības

Ir vairāk nekā 10 veidu baziliks un katram no tiem ir savs unikālais aromāts, nokrāsa un forma. Daudzās kultūrās šis augs ir ļoti īpašs, piemēram, Indijā baziliks tiek uzskatīts par svētu augu, taču Rumānijā joprojām ir paradums, pieņemot laulības piedāvājumu, meitene puisim uzdāvina zaļu zariņu bazilika.

Un mēs vēlamies jums pastāstīt par to, kāds baziliks ir noderīgs mūsu diētai, kā to izvēlēties un kā ēst.

SEZONA

Pašlaik ir kļuvis tik populārs audzēt pikantu augi uz jūsu pašu virtuves palodzēm, ka svaigu garšaugu izmantošana jau ir pieejama visu gadu. Bet, ja mēs runājam par zemes baziliku, tas kļūst pieejams no aprīļa līdz septembrim ieskaitot.

KĀ IZVĒLĒTIES

Tāpat kā jebkurš zaļumi, baziliks tiek izvēlēts, ņemot vērā tā izskatu. Augam jābūt svaigam, ar spilgtu krāsu un raksturīgu aromātu. Nepērciet baziliku ar gausām lapām un arī tad, ja auga lapas ir pārklātas ar tumšiem plankumiem.

NODERĪGAS ĪPAŠĪBAS

Bazilika sastāvs satur vitamīnus C, B2, PP, A, P un arī cukuru, karotīnu, fitoncīdus, metilhavikolu, cineolu, linalolu, kamparu, okimēnu, miecvielas, skābo saponīnu.

Baziliks lieliski stimulē imūnsistēmu. Tas pasargā no gandrīz visām infekcijām. Tam ir ārstnieciskas īpašības elpošanas ceļu slimībām, elpceļu vīrusu, baktēriju un sēnīšu infekcijām.

Nodrošinot antibakteriālu iedarbību, baziliks palīdzēs mutes dobuma problēmu gadījumā: tas iznīcinās baktērijas, kas izraisa kariesu, zobakmeni, aplikumu, sliktu elpu.

Arī bazilika lietošana stiprina nervus, stimulē smadzeņu darbību un normalizē miegu.

Fermenti, kas atrodas bazilikā, veicina tauku sadalīšanos un dedzināšanu organismā un stimulē svara zudumu.

C un P vitamīni stiprina asinsvadu sienas, bet A vitamīns pozitīvi ietekmē matu, ādas un nagu skaistumu un veselību.

Cilvēkiem, kas cieš no epilepsijas, sirds slimībām, diabēta, kā arī hipertensijas slimniekiem, grūtniecēm un ar asins recēšanas traucējumiem, jāatsakās no bazilika lietošanas.

KĀ LIETOT

Baziliks ir ļoti izplatīta garšviela, to pievieno salātiem, gaļai un zivs ēdieni, mērces, zupas.

tēja tiek pagatavots no tā lapām, un to pievieno arī ledus ražošanā krējums, limonādes un sorbeti.

 

Atstāj atbildi