Biezpiena krēms ar vaniļu 5,0% tauku

Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.

Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
UzturvielaDaudzumsNorm **% no normas 100 g% no normas 100 kcal100% normāli
Kaloriju vērtība167 kCal1684 kCal9.9%5.9%1008 g
Olbaltumvielas11 g76 g14.5%8.7%691 g
Tauki5 g56 g8.9%5.3%1120 g
ogļhidrāti19.2 g219 g8.8%5.3%1141 g
organiskās skābes0.5 g~
Ūdens63.4 g2273 g2.8%1.7%3585 g
osis0.9 g~
Vitamīni
A vitamīns, RE33 μg900 μg3.7%2.2%2727 g
Retinola0.03 mg~
beta karotīns0.02 mg5 mg0.4%0.2%25000 g
B1 vitamīns, tiamīns0.03 mg1.5 mg2%1.2%5000 g
B2 vitamīns, riboflavīns0.3 mg1.8 mg16.7%10%600 g
B4 vitamīns, holīns43 mg500 mg8.6%5.1%1163 g
B5 vitamīns, pantotēnisks0.21 mg5 mg4.2%2.5%2381 g
B6 vitamīns, piridoksīns0.19 mg2 mg9.5%5.7%1053 g
B9 vitamīns, folāts40 μg400 μg10%6%1000 g
B12 vitamīns, kobalamīns1.32 μg3 μg44%26.3%227 g
C vitamīns, askorbisks0.5 mg90 mg0.6%0.4%18000 g
D vitamīns, kalciferols0.03 μg10 μg0.3%0.2%33333 g
E vitamīns, alfa tokoferols, TE0.1 mg15 mg0.7%0.4%15000 g
H vitamīns, biotīns7.6 μg50 μg15.2%9.1%658 g
Vitamīns PP, NO2.2 mg20 mg11%6.6%909 g
niacīns0.4 mg~
makroelementiem
Kālijs, K.84 mg2500 mg3.4%2%2976 g
Kalcijs, Ca124 mg1000 mg12.4%7.4%806 g
Magnijs, Mg17 mg400 mg4.3%2.6%2353 g
Nātrijs, Na31 mg1300 mg2.4%1.4%4194 g
Sērs, S110 mg1000 mg11%6.6%909 g
Fosfors, P165 mg800 mg20.6%12.3%485 g
Hlors, Cl115 mg2300 mg5%3%2000 g
Mikroelementi
Alumīnijs, Al50 μg~
Dzelzs, Fe0.3 mg18 mg1.7%1%6000 g
Jods, es9 μg150 μg6%3.6%1667 g
Kobalts, Co2 μg10 μg20%12%500 g
Mangāns, Mn0.008 mg2 mg0.4%0.2%25000 g
Varš, Cu60 μg1000 μg6%3.6%1667 g
Molibdēns, Mo.7.7 μg70 μg11%6.6%909 g
Svins, Sn13 μg~
Selēns, Se30 μg55 μg54.5%32.6%183 g
Stroncijs, vecākais17 μg~
Fluors, F32 μg4000 μg0.8%0.5%12500 g
Hroms, kr2 μg50 μg4%2.4%2500 g
Cinks, Zn0.364 mg12 mg3%1.8%3297 g
Sagremojami ogļhidrāti
Mono- un disaharīdi (cukuri)19.2 gmaks. 100 gr
Steroli
Holesterīns15 mgne vairāk kā 300 mg
Piesātinātās taukskābes
Piesātinātās taukskābes2.9 gmaks. 18.7 gr
Mononepiesātinātās taukskābes1.465 gmin 16.8 г8.7%5.2%
Polinepiesātinātās taukskābes0.285 gno 11.2 līdz 20.62.5%1.5%
Omega-3 taukskābes0.042 gno 0.9 līdz 3.74.7%2.8%
Omega-6 taukskābes0.244 gno 4.7 līdz 16.85.2%3.1%
 

Enerģētiskā vērtība ir 167 kcal.

Biezpiena krēms ar vaniļu 5,0% tauku bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: B2 vitamīns - 16,7%, B12 vitamīns - 44%, H vitamīns - 15,2%, PP vitamīns - 11%, kalcijs - 12,4%, fosfors - 20,6 %, kobalts - 20%, molibdēns - 11%, selēns - 54,5%
  • Vitamīns B2 piedalās redoksreakcijās, uzlabo vizuālā analizatora krāsu jutīgumu un tumšo adaptāciju. Nepietiekama B2 vitamīna uzņemšana tiek papildināta ar ādas, gļotādu stāvokļa, gaismas un krēslas redzes traucējumiem.
  • Vitamīns B12 ir svarīga loma aminoskābju metabolismā un pārveidošanā. Folāti un B12 vitamīns ir savstarpēji saistīti vitamīni un ir iesaistīti asins veidošanā. B12 vitamīna trūkums izraisa daļēju vai sekundāru folātu deficīta attīstību, kā arī anēmiju, leikopēniju, trombocitopēniju.
  • H vitamīns piedalās tauku, glikogēna sintēzē, aminoskābju metabolismā. Nepietiekama šī vitamīna uzņemšana var izraisīt normāla ādas stāvokļa traucējumus.
  • PP vitamīns piedalās enerģijas metabolisma redoksreakcijās. Nepietiekamu vitamīnu uzņemšanu papildina ādas, kuņģa-zarnu trakta un nervu sistēmas normālā stāvokļa traucējumi.
  • Kalcijs ir mūsu kaulu galvenā sastāvdaļa, darbojas kā nervu sistēmas regulators, piedalās muskuļu kontrakcijā. Kalcija deficīts noved pie mugurkaula, iegurņa kaulu un apakšējo ekstremitāšu demineralizācijas, palielina osteoporozes risku.
  • Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, ieskaitot enerģijas metabolismu, regulē skābju un sārmu līdzsvaru, ir fosfolipīdu, nukleotīdu un nukleīnskābju sastāvdaļa, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
  • Kobalts ir daļa no B12 vitamīna. Aktivizē taukskābju metabolismu un folijskābes metabolismu.
  • Molibdēns ir daudzu enzīmu kofaktors, kas nodrošina sēru saturošu aminoskābju, purīnu un pirimidīnu metabolismu.
  • Selēns - būtisks cilvēka ķermeņa antioksidanta aizsardzības sistēmas elements, tai ir imūnmodulējoša iedarbība, piedalās vairogdziedzera hormonu darbības regulēšanā. Trūkums izraisa Kašina-Beka slimību (osteoartrītu ar vairākām locītavu, mugurkaula un ekstremitāšu deformācijām), Kešana slimību (endēmisko miokardiopātiju), iedzimtu trombastēniju.
RECEPTE AR PRODUKTU Biezpiena krēms ar vaniļu 5,0% tauku
Tags: kaloriju saturs 167 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kā tas noder Biezpiena krēms ar vanilīnu 5,0% tauku, kalorijas, uzturvielas, derīgās īpašības Biezpiena krēms ar vanilīnu 5,0% tauku

Enerģētiskā vērtība vai kaloriju saturs Vai enerģijas daudzums, kas cilvēka organismā izdalās no pārtikas gremošanas laikā. Produkta enerģētisko vērtību mēra kilokalorijās (kcal) vai kilodžoulos (kJ) uz 100 gramiem. produkts. Kilokaloriju, ko izmanto pārtikas enerģētiskās vērtības mērīšanai, sauc arī par "pārtikas kaloriju", tāpēc kilogramu prefikss bieži tiek izlaists, norādot kalorijas (kilo) kalorijās. Jūs varat redzēt detalizētas enerģijas tabulas Krievijas produktiem.

Uzturvērtība - ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu saturs produktā.

 

Pārtikas produkta uzturvērtība - pārtikas produkta īpašību kopums, kura klātbūtnē tiek apmierinātas cilvēka fizioloģiskās vajadzības pēc nepieciešamajām vielām un enerģijas.

Vitamīni, organiskās vielas, kas nepieciešamas nelielos daudzumos gan cilvēku, gan lielākās daļas mugurkaulnieku uzturā. Vitamīnus parasti sintezē augi, nevis dzīvnieki. Cilvēkiem ikdienas vajadzība pēc vitamīniem ir tikai daži miligrami vai mikrogrami. Atšķirībā no neorganiskām vielām vitamīnus iznīcina spēcīga karsēšana. Daudzi vitamīni ir nestabili un “zaudēti” ēdiena gatavošanas vai pārtikas pārstrādes laikā.

Atstāj atbildi