Kola

Apraksts

Kola - tonizējošs salds gāzēts dzēriens, kas satur kofeīnu. Dzēriena nosaukums cēlies no Kolas riekstiem, kas sākotnējā receptē tika izmantoti kā kofeīna avots.

Pirmo reizi amerikāņu ķīmiķis Džons Statoms Pembertons dzērienu ražoja 1886. gadā kā zāļu sīrupu. Viņš pārdeva dzērienu porcijās pa 200 ml. aptiekās kā “nervu traucējumu” līdzekli. Pēc kāda laika viņi sāka gāzēt un pārdot dzērienu tirdzniecības automātos. Viņi ilgu laiku kā dzēriena daļu izmantoja kolas riekstus un Coca krūmu lapas, kas satur narkotiskas vielas (kokaīnu).

Tajā laikā cilvēki brīvi pārdeva kokaīnu, un alkohola vietā to pievienoja dzērieniem, jo ​​tie bija “aktīvi un jautri”. Tomēr kopš 1903. gada kokaīns tā negatīvās ietekmes uz ķermeni dēļ bija aizliegts lietot.

Kola

Mūsdienu dzēriena sastāvdaļas ražotājiem ir vislielākā uzticība, un tās ir komerciāli jutīgas. Tajā pašā laikā receptē var būt tikai divi cilvēki vadošos amatos. Par jebkādu sastāvdaļu izpaušanu, ko veic uzņēmuma darbinieki, ir kriminālatbildība.

Savas pastāvēšanas laikā dzēriens ir ieguvis ievērojamu popularitāti visā pasaulē. Tam ir tāds pašzīmols Cola kā Coca-Cola, Pepsi-Cola ASV un Afri-Cola Vācijā. Neskatoties uz to, tas ir amerikāņu dzēriens, ko pārdod vairāk nekā 200 valstīs.

Kolas priekšrocības

Kolas koka riekstu ekstrakts, kas ir dzēriena daļa, ir spēcīgs toniks, pateicoties tajā esošajām vielām. Teobromīnam, kofeīnam un kolatīnam kopā ir nomierinoša iedarbība, kas īslaicīgi piešķir dzīvīgumu un enerģiju. Kola palīdz ar kuņģa darbības traucējumiem, sliktu dūšu, caureju un kakla sāpēm. Ja parādās simptomi, jums vajadzētu patērēt ne vairāk kā vienu glāzi atdzesētas kolas.

Kola kokteiļiem

Сola tiek plaši izmantots kokteiļu pagatavošanā, īpaši ar alkoholiskajiem dzērieniem. Populārākais kokteilis ar to ir viskijs-Cola. Tās popularitāte visā pasaulē ir nesaraujami saistīta ar leģendāro grupu The Beatles. Tās pagatavošanai tika izmantots viskijs (40 g), Cola (120 g), laima šķēle un sasmalcināts ledus.

Dažādi kolas dzērieni

Diezgan oriģināls ir Roo Cola kokteilis, kas sastāv no degvīna, Amaretto liķiera (25 g), Cola (200 g) un ledus gabaliņiem. Dzēriens attiecas uz Long Drink.

Uzmundrinošajam efektam ir kokteilis, kurā apvienots degvīns (20 g), paciņa šķīstošās kafijas (labākais 3 vienā) un kokss. Visas sastāvdaļas ielej augstā glāzē ar ledu. Vienlaikus jums jāpievieno kokss pietiekami lēni, jo kombinācijā ar kafiju notiek reakcija ar putu veidošanos.

Kola kulinārijā

Tas ir arī ļoti populārs ēdiena gatavošanā, it īpaši gatavojot marinādes. Lai to izdarītu, sajauciet 50/50 marinētu gaļas mērci un koksu, iegūto maisījumu ielejiet uz gaļas. Sastāvā esošais kolas cukurs gatavošanas laikā piešķir gaļai zeltainu garozu, un karameles un skābes aromāts ļaus jums īsā laikā mīkstināt gaļu.

Dīvaini, bet no Cola, jūs varat sagatavot diētisko kūku. Lai to izdarītu, sajauc 4 ēdamkarotes auzu un 2 ēdamkarotes kviešu klijas, pievieno 1 ēdamkaroti kakao un 1 tējkaroti cepamā pulvera. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un pievieno 2 olas un 0.5 tases kolas. Cepiet kūku 180 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes. Gatavības pārbaude ar koka iesmu. Tātad kūka kļuva sulīgāka, un jūs varat ielej fondantu ar 1 tējkaroti želatīna un 3 ēdamkarotes kolas.

Kola

Kaitējums Cola un kontrindikācijas

Kola ir ļoti barojošs dzēriens lielā daudzumā izšķīdušā cukura dēļ. Pārmērīgs patēriņš izraisa aptaukošanos. Cīņā ar aptaukošanos dažās ASV pilsētās koksa tirdzniecība skolās ir aizliegta.

Fosforskābes dzēriena saturs bojā zobu emalju un palielina kuņģa skābumu, tādējādi iznīcinot tā sienas un čūlu veidojumus. Nav labākā ideja izmantot koksu cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa -zarnu trakta slimībām. Šī skābe negatīvi ietekmē kalcija uzsūkšanos no pārtikas un izskalo to no kauliem.

Kad jūs dzerat Cola, mutes gļotāda kļūst sausa, tāpēc šo dzērienu ir ļoti grūti dzert, kas izraisa papildu slodzi uz nierēm. Kola, kur cukura vietā ir saldinātāji (fenilalanīns), ir kontrindicēta cilvēkiem ar fenilketonūriju.

15 lietas, kuras jūs nezinājāt par COCA COLA

Atstāj atbildi