Pārtika, kas samazina holesterīna līmeni
 

Veselīga dzīvesveida mode nepārtraukti pieaug katru gadu. Cilvēki aizvien vairāk domā par regulāru fizisko aktivitāšu priekšrocībām un uztura kvalitāti. Neatņemama tā sastāvdaļa ir īpašu pārtikas produktu lietošana, kas var normalizēt holesterīna līmeni asinīs.

Holesterīns: draugs vai ienaidnieks?

Holesterīns ir neaizstājama viela mūsu ķermenim. Tas atrodas katrā ķermeņa šūnā, pateicoties faktam, ka tas tajā tiek ražots. Holesterīns, kas ir īpaša taukiem līdzīga viela, nesajaucas ar asinīm, bet, pateicoties tam, lipoproteīni to nes visā ķermenī.

Turklāt ir vismaz 5 vissvarīgākās funkcijas, ko tā veic, proti:

  • šūnu membrānu integritātes un caurlaidības nodrošināšana;
  • piedalīšanās vielmaiņas procesos un žultsskābju ražošanā, kas nepieciešami tievās zarnas normālai darbībai;
  • D vitamīna sintēze;
  • dzimumhormonu un virsnieru hormonu ražošana;
  • smadzeņu darbības uzlabošana un ietekme ne tikai uz cilvēka intelektuālajām spējām, bet arī uz viņa garastāvokli.

Tikmēr visi no tiem tiek izpildīti tikai “noderīgs»Holesterīns, kuru pārnēsā augsta blīvuma lipoproteīni. Kopā ar to ir arī zema blīvuma lipoproteīni, kas transportē “kaitīgs»Holesterīns. Tas, kas veido plāksni uz artēriju sienām un izraisa sirds un asinsvadu slimību attīstību un pat neauglību, liecina jaunākie amerikāņu zinātnieku pētījumi. Dr Enrike Šistermans, kurš tajā piedalījās, atzīmēja, ka “pāri ar augstu holesterīna līmeni abos partneros nespēja grūtniecību ilgāk, salīdzinot ar pāriem, kuriem bija normāls holesterīna līmenis“. Tieši šo holesterīnu ārsti iesaka samazināt pieļaujamā līmeņa pārsniegšanas gadījumā.

 

Un viņam, pēc viņu domām, vajadzētu būt zemākam par 129 mg / dl. Savukārt “labā” holesterīna līmenim jābūt virs 40 mg / dl. Pretējā gadījumā ievērojami palielinās sirds un asinsvadu slimību un pat sirdslēkmes attīstības risks.

Starp citu, attiecība “kaitīgs"Un"noderīgs»Holesterīns cilvēka ķermenī ir attiecīgi 25% līdz 75%. Pamatojoties uz to, daudzi apgalvo, ka jebkura, pat visstingrākā diēta samazina holesterīna līmeni asinīs ne vairāk kā par 10%.

Diēta holesterīna līmeņa pazemināšanai

Ārsti ir izstrādājuši vairākas diētas iespējas, lai apkarotu holesterīnu. Tikmēr populārākie un efektīvākie ir 2 no tiem:

  1. 1 Pirmais ietver patērēto piesātināto tauku līmeņa samazināšanu, kas ir atrodams sviestā, margarīnā, palmu eļļā, treknajos gaļas slāņos, sierā utt., Un ir iemesls šo plāksnīšu parādīšanās traukos. Interesanti, ka tā efektivitāte, pēc amerikāņu zinātnieku domām, ir pamatota tikai 5% gadījumu.
  2. 2 Otrais uzstāj, ka jāēd pārtikas produkti ar zemu glikēmisko indeksu un veselīgi tauki. Vienkārši sakot, ievērojot šo diētu, piesātinātie tauki jāaizstāj ar nepiesātinātiem. Pēdējie ir atrodami zivīs, riekstos un sēklās. Un aizstājiet ogļhidrātus ar augstu glikēmisko līmeni (tos, kas izraisa augstu cukura līmeni asinīs)-cieti saturošus pārtikas produktus, kukurūzas pārslas, ceptus kartupeļus un daudz ko citu-ar svaigiem dārzeņiem, augļiem un pākšaugiem. Šādas diētas priekšrocība ir tā, ka tā ļauj arī zaudēt svaru, kas savukārt noved pie holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs un sirds un asinsvadu slimību attīstības riska.

Top 9 holesterīna līmeni pazeminošie pārtikas produkti

Pākšaugi. Tie ir lielisks šķīstošo šķiedrvielu avots, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs, saistoties ar skābēm zarnās, neļaujot tai atkārtoti uzsūkties organismā. Papildus pākšaugiem šī šķiedra ir atrodama auzu pārslās, brūnajos rīsos un daudzos augļos un dārzeņos, piemēram, ābolos un burkānos.

Lasis. Tas satur omega-3 polinepiesātinātās taukskābes, kas var samazināt “sliktā” holesterīna līmeni asinīs un paaugstināt “labā” līmeni. Turklāt lasis ir olbaltumvielu bagātība, kas ir būtiska normālai sirds darbībai. Omega-3 skābes ir arī baltajās tunzivīs, forelēs, anšovos, siļķēs, skumbrijās un sardīnēs.

Avokado. Tas ir mononepiesātināto tauku avots, kas pozitīvi ietekmē sirds darbību, samazinot sliktā holesterīna līmeni un palielinot labā holesterīna līmeni. Turklāt avokado satur vairāk beta-sitosterīna nekā jebkurš cits auglis. Šī ir īpaša viela, kas var samazināt “sliktā” holesterīna līmeni no pārtikas. Šobrīd to veiksmīgi sintezē un izmanto medicīnā.

Ķiploki. Dažādos laikos dažādas tautas ir ēdušas ķiplokus, lai pasargātu viņus no pārpasaules, lai iegūtu papildu spēku un izturību, un, protams, lai cīnītos ar infekcijām un mikrobiem. Pirms vairākiem gadiem tika atklāta vēl viena unikāla ķiploku īpašība - spēja pazemināt “sliktā” holesterīna līmeni un tādējādi normalizēt asinsspiedienu un novērst asins recekļu veidošanos. Jaunākie pētījumi liecina, ka ķiploki agrīnā stadijā var novērst aplikuma aizsērēšanu artērijās, vienkārši novēršot holesterīna pielipšanu pie sienām.

Spināti. Tāpat kā visi zaļie lapu dārzeņi, kā arī olas dzeltenums, spināti satur milzīgu daudzumu luteīna. Šis pigments samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku, novēršot holesterīna piestiprināšanos pie artēriju sienām un to bloķēšanu. Tas arī pasargā cilvēku no akluma.

Zaļā tēja. Tas bagātina ķermeni ar antioksidantiem, tādējādi palīdzot uzturēt asinsvadu veselību. Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka regulāra zaļās tējas lietošana var palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni un normalizēt asinsspiedienu.

Rieksti. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt valriekstu, indijas riekstu un mandeļu maisījumam. Ārsti apgalvo, ka tie ir izdevīgāki cīņā pret holesterīnu nekā jebkura holesterīna diēta. Galu galā tie satur mononepiesātinātos taukus, varu, magniju, E vitamīnu un citas vielas, kas nodrošina normālu sirds darbību. Regulāri lietojot riekstus, var samazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Un arī saglabājiet locītavu veselību.

Tumšā šokolāde. Tas satur milzīgu daudzumu antioksidantu, kas nepieciešami, lai apkarotu “slikto” holesterīnu. Jūs to varat aizstāt ar piena šokolādi vai sarkanvīnu. Lai gan tie satur 3 reizes mazāk antioksidantu.

Sojas. Tas satur īpašas vielas, kas var pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Turklāt tieši šis produkts var aizstāt taukaino gaļu, sviestu, sieru un citus piesātinātos taukus, nekaitējot veselībai.

Kā gan citādi var pazemināt holesterīna līmeni?

  1. 1 Izvairieties no stresa situācijām. Stress palielina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku.
  2. 2 Nodarbojieties ar sportu. Pareizi izvēlēti fiziskie vingrinājumi ir obligāti papildus holesterīna diētai.
  3. 3 Atmetiet smēķēšanu un alkohola lietošanu.
  4. 4 Ceptus ēdienus aizstāj ar ceptiem vai grilētiem ēdieniem.
  5. 5 Samaziniet treknas gaļas, olu un treknu piena produktu patēriņu.

Un, visbeidzot, uzklausiet ārstu viedokli, kuri uzstāj, ka panākumi cīņā pret holesterīnu lielā mērā ir atkarīgi no vēlmes palīdzēt sev un savai sirdij spēka. Turklāt tas viss vēlāk tiek apbalvots ar ilgiem laimīgas un veselīgas dzīves gadiem.

Lasiet arī mūsu veltīto rakstu par holesterīnu. Tās vispārīgās īpašības, ikdienas nepieciešamība, sagremojamība, derīgās īpašības un ietekme uz ķermeni, mijiedarbība ar citiem elementiem, holesterīna trūkuma un pārmērības pazīmes un daudz kas cits.

Populārie raksti šajā sadaļā:

Atstāj atbildi