Saturs
Hlors kopā ar kāliju (K) un nātriju (Na) ir viena no trim uzturvielām, kas cilvēkiem nepieciešamas lielos daudzumos.
Dzīvniekiem un cilvēkiem hlora joni ir iesaistīti osmotiskā līdzsvara uzturēšanā; hlorīda jonam ir optimāls rādiuss šūnu membrānas iekļūšanai. Tas izskaidro tās kopīgo līdzdalību ar nātrija un kālija joniem pastāvīga osmotiskā spiediena radīšanā un ūdens un sāls metabolisma regulēšanā. Ķermenis satur līdz 1 kilogramam hlora, un tas galvenokārt koncentrējas ādā.
Hloru bieži pievieno ūdens attīrīšanai, lai izvairītos no saslimšanas ar noteiktām slimībām, piemēram, vēdertīfu vai hepatītu. Vārot ūdeni, hlors iztvaiko, kas uzlabo ūdens garšu.
Ar hloru bagāti pārtikas produkti
Norādītā aptuvenā pieejamība 100 g produkta
Hlora ikdienas nepieciešamība
Dienas nepieciešamība pēc hlora ir 4-7 grami. Augstākais pieļaujamais hlorīdu patēriņa līmenis nav noteikts.
Sagremojamība
Hlors labi izdalās no ķermeņa ar sviedriem un urīnu gandrīz tādā pašā daudzumā kā patērētais.
Noderīgas hlora īpašības un tā ietekme uz ķermeni
Hlors aktīvi iesaistās ūdens līdzsvara uzturēšanā un regulēšanā organismā. Tas ir nepieciešams normālai nervu un muskuļu darbībai, veicina gremošanu, palīdz izvadīt no organisma aizsērējušās vielas, piedalās aknu attīrīšanā no taukiem un ir nepieciešams normālai smadzeņu darbībai.
Pārmērīgs hlora daudzums palīdz noturēt ūdeni organismā.
Mijiedarbība ar citiem būtiskiem elementiem
Tas kopā ar nātriju (Na) un kāliju (K) regulē ķermeņa skābju-sārmu un ūdens līdzsvaru.
Hlora deficīta pazīmes
- letarģija;
- muskuļu vājums;
- sausa mute;
- apetītes zudums.
Uzlaboto hlora deficītu organismā papildina:
- asinsspiediena pazemināšanās;
- paaugstināts sirdsdarbības ātrums;
- samaņas zudums.
Pārmērības pazīmes ir ļoti reti.
Faktori, kas ietekmē hlora saturu produktos
Ja gatavošanas laikā jebkuram ēdienam vai ēdienam pievieno sāli, palielinās hlora saturs. Bieži vien iepriekš minētajās dažu produktu (piemēram, maizes vai siera) tabulās liels hlora daudzums rodas, pievienojot tiem sāli.
Kāpēc rodas hlora deficīts
Hlora deficīta praktiski nav, jo daudzos izmantotajos traukos un ūdenī tā saturs ir diezgan augsts.