Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 g |
| Olbaltumvielas | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.3% | 47500 g |
| Tauki | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 0.4% | 32941 g |
| ogļhidrāti | 16.29 g | 219 g | 7.4% | 10.9% | 1344 g |
| Uztura šķiedra | 1.2 g | 20 g | 6% | 8.8% | 1667 g |
| Ūdens | 81.98 g | 2273 g | 3.6% | 5.3% | 2773 g |
| osis | 0.21 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| beta karotīns | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| beta kriptoksantīns | 2 μg | ~ | |||
| Luteīns + zeaksantīns | 18 μg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.6% | 8824 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 1.8% | 8182 g |
| B4 vitamīns, holīns | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 1% | 15152 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 1.3% | 11364 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.1% | 7407 g |
| B9 vitamīns, folāts | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 2.8% | 5294 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 1.8% | 8333 g |
| K vitamīns, filohinons | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.072 mg | 20 mg | 0.4% | 0.6% | 27778 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 75 mg | 2500 mg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Kalcijs, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Magnijs, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.2% | 13333 g |
| Nātrijs, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 65000 g |
| Sērs, S | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| Fosfors, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.2% | 13333 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Mangāns, Mn | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Varš, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 4.7% | 3125 g |
| Selēns, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 g |
| Cinks, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 14.67 g | maks. 100 gr | |||
| Glikoze (dekstroze) | 5.5 g | ~ | |||
| Maltoze | 0.89 g | ~ | |||
| saharozi | 1 g | ~ | |||
| fruktoze | 7.27 g | ~ | |||
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.006 g | ~ | |||
| valīns | 0.008 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.003 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.007 g | ~ | |||
| leicīns | 0.011 g | ~ | |||
| lizīna | 0.011 g | ~ | |||
| metionīns | 0.002 g | ~ | |||
| treonīna | 0.007 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.005 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.007 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.032 g | ~ | |||
| glicīns | 0.007 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.019 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serīna | 0.007 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.003 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.002 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.03 g | maks. 18.7 gr | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.025 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.004 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.007 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.054 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.009 g | no 0.9 līdz 3.7 | 1% | 1.5% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.045 g | no 4.7 līdz 16.8 | 1% | 1.5% |
Enerģētiskā vērtība ir 68 kcal.
- kauss = 246 g (167.3 kCal)
Tags: kaloriju saturs 68 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kādas ir ābolu mērces priekšrocības, konservētas, saldinātas, bez sāls, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Ābolu mērce, konservēta, saldināta, bez sāls