Kaloriju saturs Pildītas līdakas, katra 1-362. Ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība.

Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.

Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
UzturvielaDaudzumsNorm **% no normas 100 g% no normas 100 kcal100% normāli
Kaloriju vērtība141 kCal1684 kCal8.4%6%1194 g
Olbaltumvielas13.3 g76 g17.5%12.4%571 g
Tauki6 g56 g10.7%7.6%933 g
ogļhidrāti8.4 g219 g3.8%2.7%2607 g
Uztura šķiedra0.6 g20 g3%2.1%3333 g
Ūdens67.2 g2273 g3%2.1%3382 g
osis4.4 g~
Vitamīni
A vitamīns, RE10 μg900 μg1.1%0.8%9000 g
Retinola0.01 mg~
B1 vitamīns, tiamīns0.08 mg1.5 mg5.3%3.8%1875 g
B2 vitamīns, riboflavīns0.1 mg1.8 mg5.6%4%1800 g
C vitamīns, askorbisks0.8 mg90 mg0.9%0.6%11250 g
E vitamīns, alfa tokoferols, TE1.8 mg15 mg12%8.5%833 g
Vitamīns PP, NO4.9 mg20 mg24.5%17.4%408 g
niacīns2.3 mg~
makroelementiem
Kālijs, K.200 mg2500 mg8%5.7%1250 g
Kalcijs, Ca56 mg1000 mg5.6%4%1786 g
Magnijs, Mg29 mg400 mg7.3%5.2%1379 g
Nātrijs, Na1339 mg1300 mg103%73%97 g
Fosfors, P148 mg800 mg18.5%13.1%541 g
Mikroelementi
Dzelzs, Fe1 mg18 mg5.6%4%1800 g
Sagremojami ogļhidrāti
Ciete un dekstrīni6.1 g~
Mono- un disaharīdi (cukuri)2.3 gmaks. 100 gr
Steroli
Holesterīns35 mgne vairāk kā 300 mg
Piesātinātās taukskābes
Piesātinātās taukskābes1.4 gmaks. 18.7 gr
 

Enerģētiskā vērtība ir 141 kcal.

Pildītas līdakas, katra 1-362 bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: E vitamīns - 12%, vitamīns PP - 24,5%, fosfors - 18,5%
  • E vitamīna piemīt antioksidanta īpašības, tas ir nepieciešams dzimumdziedzeru darbībai, sirds muskuļiem, ir universāls šūnu membrānu stabilizators. Ar E vitamīna deficītu tiek novērota eritrocītu hemolīze un neiroloģiski traucējumi.
  • PP vitamīns piedalās enerģijas metabolisma redoksreakcijās. Nepietiekamu vitamīnu uzņemšanu papildina ādas, kuņģa-zarnu trakta un nervu sistēmas normālā stāvokļa traucējumi.
  • Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, ieskaitot enerģijas metabolismu, regulē skābju un sārmu līdzsvaru, ir fosfolipīdu, nukleotīdu un nukleīnskābju sastāvdaļa, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
Tags: kaloriju saturs 141 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kas ir noderīgi Pildītas līdakas, katra 1-362, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Pildītas līdakas, katra 1-362

Enerģētiskā vērtība vai kaloriju saturs Vai enerģijas daudzums, kas cilvēka organismā izdalās no pārtikas gremošanas laikā. Produkta enerģētisko vērtību mēra kilokalorijās (kcal) vai kilodžoulos (kJ) uz 100 gramiem. produkts. Kilokaloriju, ko izmanto pārtikas enerģētiskās vērtības mērīšanai, sauc arī par "pārtikas kaloriju", tāpēc kilogramu prefikss bieži tiek izlaists, norādot kalorijas (kilo) kalorijās. Jūs varat redzēt detalizētas enerģijas tabulas Krievijas produktiem.

Uzturvērtība - ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu saturs produktā.

 

Pārtikas produkta uzturvērtība - pārtikas produkta īpašību kopums, kura klātbūtnē tiek apmierinātas cilvēka fizioloģiskās vajadzības pēc nepieciešamajām vielām un enerģijas.

Vitamīni, organiskās vielas, kas nepieciešamas nelielos daudzumos gan cilvēku, gan lielākās daļas mugurkaulnieku uzturā. Vitamīnus parasti sintezē augi, nevis dzīvnieki. Cilvēkiem ikdienas vajadzība pēc vitamīniem ir tikai daži miligrami vai mikrogrami. Atšķirībā no neorganiskām vielām vitamīnus iznīcina spēcīga karsēšana. Daudzi vitamīni ir nestabili un “zaudēti” ēdiena gatavošanas vai pārtikas pārstrādes laikā.

Atstāj atbildi