Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
| Olbaltumvielas | 0.18 g | 76 g | 0.2% | 0.3% | 42222 g |
| Tauki | 0.18 g | 56 g | 0.3% | 0.4% | 31111 g |
| ogļhidrāti | 18.71 g | 219 g | 8.5% | 11.2% | 1170 g |
| Uztura šķiedra | 1.2 g | 20 g | 6% | 7.9% | 1667 g |
| Ūdens | 79.58 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2856 g |
| osis | 0.14 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1.2% | 11538 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.028 mg | 1.8 mg | 1.6% | 2.1% | 6429 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.052 mg | 5 mg | 1% | 1.3% | 9615 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 1.7% | 7692 g |
| B9 vitamīns, folāts | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 2.5% | 5294 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.188 mg | 20 mg | 0.9% | 1.2% | 10638 g |
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 61 mg | 2500 mg | 2.4% | 3.2% | 4098 g |
| Kalcijs, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Magnijs, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.1% | 13333 g |
| Nātrijs, Na | 28 mg | 1300 mg | 2.2% | 2.9% | 4643 g |
| Sērs, S | 1.8 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| Fosfors, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 1.2% | 11429 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 2.5% | 5143 g |
| Mangāns, Mn | 0.075 mg | 2 mg | 3.8% | 5% | 2667 g |
| Varš, Cu | 43 μg | 1000 μg | 4.3% | 5.7% | 2326 g |
| Selēns, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 g |
| Cinks, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Neaizstājamās aminoskābes | |||||
| Arginīns * | 0.006 g | ~ | |||
| valīns | 0.008 g | ~ | |||
| Histidīns * | 0.003 g | ~ | |||
| Izoleicīns | 0.007 g | ~ | |||
| leicīns | 0.011 g | ~ | |||
| lizīna | 0.011 g | ~ | |||
| metionīns | 0.002 g | ~ | |||
| treonīna | 0.007 g | ~ | |||
| triptofāns | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanīns | 0.005 g | ~ | |||
| Nomaināmas aminoskābes | |||||
| alanīns | 0.007 g | ~ | |||
| Aspartīnskābe | 0.032 g | ~ | |||
| glicīns | 0.007 g | ~ | |||
| Glutamīnskābe | 0.019 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serīna | 0.007 g | ~ | |||
| tirozīns | 0.003 g | ~ | |||
| Cisteīns | 0.002 g | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 0.03 g | maks. 18.7 gr | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 0.025 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 0.004 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 0.007 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 0.054 g | no 11.2 līdz 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 Linolejs | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.009 g | no 0.9 līdz 3.7 | 1% | 1.3% | |
| Omega-6 taukskābes | 0.045 g | no 4.7 līdz 16.8 | 1% | 1.3% |
Enerģētiskā vērtība ir 76 kcal.
- kauss = 255 g (193.8 kCal)
Tags: kaloriju saturs 76 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kā tas ir noderīgi Ābolu mērce, konservēta, saldināta, ar sāli, kalorijas, barības vielas, derīgās īpašības Ābolu mērce, konservēta, saldināta, ar sāli