Putnu ķirsis

Colorata Vulgaris, putnu ķiršu veids, parasti aug nelielā krūmā, kura augstums nepārsniedz 5 metrus. Lapotne ir sarkana, un augļiem bieži ir mandeļu aromāts. Pateicoties mizas purpursarkanai nokrāsai, koks kļūst neticami skaists. Tas nav ļoti mīl salnas, lai gan tas iztur ziemu stingri.

Antipka ir unikāla ar to, ka tā ir īsta garenakna. Koks var dzīvot vairāk nekā 200 gadus, ir nepretenciozs, aug pat akmeņainās augsnēs. Izplatīšanas apgabals galvenokārt atrodas Eiropā un Tuvajos Austrumos. Koks aug uz nogāzēm, lai nodrošinātu augsnes stiprināšanu, un no tā mizas cilvēki arī gatavo smaržvielas parfimērijā.

Mēs jau esam minējuši līdzības ar sakurām. Un tas nepavisam nav nejaušs, jo viena no šķirnēm faktiski aug Japānā. Tas ir par Amanogavu. Uz šīs šķirnes koka zied balti sārti ziedi. Pēc japāņu domām, Amanogawa ir viens no galvenajiem dabas brīnumiem.

šķirnes

Sibīrijas ķirsis ir īpašas šķirnes nosaukums, kas aug uz Sahalīnas. Tas iztur ne tikai smagas sals, bet arī lielu ražu. Koks var dot līdz 20 kilogramiem sezonā; tas pavasarī panes daudzas slimības un sals.

Salīdzinoši jauna šķirne ir blīvs putnu ķirsis. Koks rada tumši brūnus augļus ar pīrāgu pēcgaršu. Vienai ražai šī šķirne dod gandrīz 15 kilogramus. Tāpat kā citi, tas ļoti labi panes aukstumu.

Ja jums garšo saldumi, tad jums noteikti patiks Salomatovskaya putnu ķirsis. Tās ogām praktiski nav savelkošas īpašības, katra sver gandrīz 1 gramu. Šķirnei ir augsta raža - 45 kilogrami sezonā.
Visbeidzot, vispopulārākais ir Parasts. Šī putna ķiršu nosaukums ir karpāls. Tās ziedkopu krāsas svārstās no rozā līdz dzeltenai. Tāpēc ainavu dizainā šādi koki aug kā rotājumi.

Ieguvumi veselībai

Putnu ķiršu derīgajām īpašībām ir plašs spektrs, un tās ietekmē gremošanas sistēmu, asinsrites sistēmu, imunitāti, uroģenitālo sistēmu un locītavas:

• Tanīni, kas satur lielu daudzumu putnu ķiršu, var uzlabot gremošanu. Šo vielu īpatnība ir izturība pret termisko apstrādi un sasalšanu.
• Pateicoties pektīnam, zarnu darbība uzlabo peristaltikas aktivitāti. Oga veicina labāku pārtikas uzsūkšanos un iznīcina daudzas baktērijas, kas dzīvo zarnās.
• Fitoncīdi palīdz iznīcināt patogēnās baktērijas. Starp citu, tā pati viela ir noderīga, lai atbaidītu mušas un odus.
• Sirds un asinsvadu sistēmas stiprināšana, regulāri lietojot putnu ķiršu, ir iespējama, pateicoties augstajam P vitamīna saturam. Tas stiprina asinsvadu sienas, noņem “slikto” holesterīnu un toksīnus. Pateicoties askorbīnskābei, palielinās asinsrites sistēmas tonuss.
• Oga satur kompleksu, kas ietver beta-karotīnu un flavonoīdus - šī kombinācija ir labs veids, kā novērst vēzi.
• Ar kalcija un kālija palīdzību var paātrināt reģenerāciju, un ar minerālvielu palīdzību var mazināt iekaisumu. Sarkanais putnu ķirsis satur daudz fitoncīdu, lai cīnītos pret tādām slimībām kā tonsilīts un bronhīts.
• Koka mizas novārījums ir labs urīnceļu sistēmas ārstēšanai un kā sviedrēšanas līdzeklis. Tas ir noderīgi arī locītavu stiprināšanā, pateicoties minerālvielām, tāpēc šis novārījums ir labs artrīta, podagras un reimatisma ārstēšanai.

Kontrindikācijas

Ārsti nenosaka nopietnus šķēršļus putnu ķiršu regulārai lietošanai, taču viņi brīdina grūtnieces. Ogās saturamā ciānūdeņražskābe pati par sevi ir toksiska. Un, lai arī tā apjoms ir minimāls, tas joprojām rada draudus jaunattīstības bērnam.

Putnu ķiršu uzglabāšana

Jūs varat uzglabāt putnu ķiršus dažādos veidos. Ir arī aizraujoša, piemēram, miltu pagatavošana. Bet vispirms jums ir jāizjauc žāvēšana.
Ogai jāatrodas uz virsmas, lai izžāvētu putnu ķiršu uz virsmas, piemēram, uz cepešpannas. Tas iet cepeškrāsnī temperatūrā, kas nepārsniedz 50 ° C. Noteikti sajauciet augļus, lai tie neizžūtu. Tiklīdz redzat, ka oga ir kļuvusi grumbaina, varat to izņemt un ievietot apgaismotā, vēdināmā vietā, piemēram, uz balkona. Tad cilvēki putnu ķiršu liek maisos un uzglabā telpās. Atcerieties, ka ogai patīk sausums. Žāvējot, cilvēkus var uzglabāt gandrīz 5 gadus.
Lai iegūtu miltus no putnu ķiršiem, jums vajadzētu sarīvēt žāvētus augļus. Šim nolūkam ir piemērota kafijas dzirnaviņas. Milti ir labi maizes vai dažādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai; tas kalpo par pamatu želejai un tējai.

Putnu ķiršu uzglabāšana ir laba saldētā veidā vai kā ievārījums. Lai iesaldētu ogu, vispirms tas ir jāsakārto, jāizžāvē ar papīra dvieli un jāievieto hermētiskos maisos. Tad jūs varat to ievietot saldētavā. Lai pagatavotu ievārījumu, jums vajadzēs no 1 kilograma augļu, 2 minūtes turot to verdošā ūdenī. Tad pārlej ar sīrupu, kas iegūts vārot, un vāra lielā traukā. Putas uzmanīgi noņem, vāra līdz biezai. Pēc tam jūs varat ielej ievārījumu sterilizētās burkās un uzmanīgi korķi.

Putnu ķiršu audzēšana

Par to, kā stādīt putnu ķiršu, ir uzrakstīts daudz uzziņu grāmatu. Augu kultivē ilgu laiku; lauksaimnieki iesaka sēšanai izvēlēties no augusta līdz septembrim. Sēklas jāievada traukā ar mitrām smiltīm un pēc tam jāatstāj vēsā vietā. Tiklīdz tie sāk dīgt, konteineram jāiet sniegā. Labākie stādu iesakņošanās periodi ir rudens un pavasaris. Urbumam topošajam kokam jābūt pietiekami lielam, un jūs tajā brīvi ievietojat saknes. Putnu ķiršu audzēšanai ir īpaši mēslošanas līdzekļi, kas satur minerālvielas. Pietiek ievērot norādījumus, neaizmirstot par organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Augu vajag arī laistīt; kad sākas augšanas sezona, jums tas jādara vēl pāris reizes.

Putnu ķiršiem vienmēr ir pietiekami daudz mitruma, bet sausuma gadījumā jums vajadzētu atkārtot laistīšanu. Humuss un zāģu skaidas mulčē augsni. Dārznieki iesaka vienā pusē audzēt vairākas šķirnes, turot vidējo attālumu 5 metri. Jāpatur prātā, ka augs mīl gaismu, un dažas tā šķirnes aug garākas par pārējām, pārklājoties maziem brāļiem ar blīviem vainagiem. Tiklīdz stādīšana ir pabeigta, jums nekavējoties jāsamazina augs, izmērot 55-60 centimetru augstumu. Pēc pirmā gada augstāko dzinumu sagriež 50 centimetrus no pirmā zaru līmeņa.

Vairāk padomu par putnu ķiršu audzēšanu

Putnu ķirsis ir nepretenciozs augs, kas jākopj, bet tam nepieciešama viegla un mēreni mitra augsne. Mēs jau norādījām, ka vienā apgabalā ieteicams stādīt vismaz 2-3 šķirnes, taču ir svarīgi uzskatīt, ka tiem vienlaikus vajadzētu nest augļus. Tas notiek apputeksnēšanas dēļ. Ņemiet vērā, ka dažām šķirnēm nepieciešama biežāka laistīšana; to skaitā ir Maaka. Visos citos aspektos kopšanas procedūra ir vienkārša: mēs regulāri izrokam un atbrīvojam augsni, uzklājam virskārtu, ravējam nezāles un apgriežam. Neaizmirstiet arī par dažādiem kaitēkļiem, piemēram, marsupial sēnēm, strazdu vabolēm, kalnračiem, vilkābelei un zīdtārpiem.

Interesanti fakti

Par putnu ķiršu var pastāstīt daudzas interesantas lietas; ir daudz leģendu un līdzību, kurās parādās putnu ķiršu koks. Sakura japāņu vidū ir viens no galvenajiem varoņiem daudzos stāstos. Šeit ir daži no ievērības cienīgākajiem faktiem par to:

Faktu saraksts

• Arheoloģiskie izrakumi parādīja, ka ogas cilvēkiem ir zināmas kopš akmens laikmeta. Nav precīzi zināms, kas no tiem tika sagatavots.
• Putnu ķirsis ir izplatīts ne tikai Krievijā un ASV, bet arī visā pasaulē. Cilvēki audzē augu visur, kur ir mērens klimats.
• Jūs varat izmantot putnu ķiršu miltus, lai pagatavotu visdažādākos konditorejas izstrādājumus, tostarp slaveno Sibīrijas kūku.
• Amatniecības darinājumi no koka - putnu ķiršu koks ir ciets un elastīgs, tāpēc tas ir lielisks materiāls.
• Sintētisks ziedu analogs, ko cilvēki izmanto armijā, un tas ir pamats indīga koncentrāta ražošanai.
• Tajā pašā laikā tā bija putnu ķiršu sula, ko izmantoja kā līdzekli Lielā Tēvijas kara laikā. Ar tās palīdzību cilvēki ārstē brūces.
• Ciānūdeņražskābe, kas ir daļa no putnu ķiršu ziedēšanas, ir palielinājusi nepastāvību. Tāpēc jums nevajadzētu ienest zarus mājā. Tas var būt skaists, bet bīstams cilvēkiem un dzīvniekiem.

Tātad mēs uzzinājām visas putnu ķiršu iezīmes. Protams, par to vēl ir daudz jāstāsta, jo tas pasaulei kļuvis zināms kopš seniem laikiem. Krievijā putnu ķiršu cilvēki dēvē par “sārtu”, senie grieķi par to uzzināja, pateicoties Teofrastam; visā pasaulē cilvēki to uzskata par mīlestības un jaunības simbolu. Interesanti, ka saskaņā ar vienu no leģendām meitene, kas neizturēja nodevību, vērsās pie putnu ķiršu koka, viņas sirds sastinga, un tāpēc koka ziedēšana sakrīt ar aukstu snapu. Starp citu, no šejienes nāk populārā zīme, kurā teikts, ka ziemas iestāšanos var zināt ar putnu ķiršu ziedēšanu.

Šeit ir video, lai izbaudītu šī auga patieso skaistumu: