Ābolu krēma recepte. Kalorijas, ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība.

Sastāvs Ābolu krēms

āboli 8.0 (gabals)
cukurs 1.0 (graudu stikls)
ūdens 125.0 (grami)
krējums 1.0 (graudu stikls)
Sagatavošanas metode

Ābolus nomizo, izņem sēklas un sagriež šķēlēs. Pievieno ūdeni un granulētu cukuru, vāra uz mazas uguns, līdz tas mīkstina. Atdzesēto skābo krējumu sakuļ ar karoti pūdercukura un sajauc ar atdzesētiem āboliem.

Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.

Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.

Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
UzturvielaDaudzumsNorm **% no normas 100 g% no normas 100 kcal100% normāli
Kaloriju vērtība112.8 kCal1684 kCal6.7%5.9%1493 g
Olbaltumvielas0.6 g76 g0.8%0.7%12667 g
Tauki4.7 g56 g8.4%7.4%1191 g
ogļhidrāti18.2 g219 g8.3%7.4%1203 g
organiskās skābes0.5 g~
Uztura šķiedra1.2 g20 g6%5.3%1667 g
Ūdens64.5 g2273 g2.8%2.5%3524 g
osis0.3 g~
Vitamīni
A vitamīns, RE70 μg900 μg7.8%6.9%1286 g
Retinola0.07 mg~
B1 vitamīns, tiamīns0.02 mg1.5 mg1.3%1.2%7500 g
B2 vitamīns, riboflavīns0.03 mg1.8 mg1.7%1.5%6000 g
B4 vitamīns, holīns18.4 mg500 mg3.7%3.3%2717 g
B5 vitamīns, pantotēnisks0.04 mg5 mg0.8%0.7%12500 g
B6 vitamīns, piridoksīns0.06 mg2 mg3%2.7%3333 g
B9 vitamīns, folāts2.4 μg400 μg0.6%0.5%16667 g
B12 vitamīns, kobalamīns0.05 μg3 μg1.7%1.5%6000 g
C vitamīns, askorbisks2.7 mg90 mg3%2.7%3333 g
D vitamīns, kalciferols0.02 μg10 μg0.2%0.2%50000 g
E vitamīns, alfa tokoferols, TE0.4 mg15 mg2.7%2.4%3750 g
H vitamīns, biotīns0.7 μg50 μg1.4%1.2%7143 g
Vitamīns PP, NO0.2996 mg20 mg1.5%1.3%6676 g
niacīns0.2 mg~
makroelementiem
Kālijs, K.192 mg2500 mg7.7%6.8%1302 g
Kalcijs, Ca22.8 mg1000 mg2.3%2%4386 g
Magnijs, Mg6.6 mg400 mg1.7%1.5%6061 g
Nātrijs, Na21.5 mg1300 mg1.7%1.5%6047 g
Sērs, S3.1 mg1000 mg0.3%0.3%32258 g
Fosfors, P15.3 mg800 mg1.9%1.7%5229 g
Hlors, Cl10.3 mg2300 mg0.4%0.4%22330 g
Mikroelementi
Alumīnijs, Al68.9 μg~
Bors, B153.4 μg~
Vanādijs, V2.5 μg~
Dzelzs, Fe1.5 mg18 mg8.3%7.4%1200 g
Jods, es2.3 μg150 μg1.5%1.3%6522 g
Kobalts, Co0.7 μg10 μg7%6.2%1429 g
Mangāns, Mn0.0299 mg2 mg1.5%1.3%6689 g
Varš, Cu71.8 μg1000 μg7.2%6.4%1393 g
Molibdēns, Mo.4.5 μg70 μg6.4%5.7%1556 g
Niķelis, Ni10.6 μg~
Rubīdijs, Rb39.4 μg~
Selēns, Se0.04 μg55 μg0.1%0.1%137500 g
Fluors, F7.1 μg4000 μg0.2%0.2%56338 g
Hroms, kr2.5 μg50 μg5%4.4%2000 g
Cinks, Zn0.1295 mg12 mg1.1%1%9266 g
Sagremojami ogļhidrāti
Ciete un dekstrīni0.5 g~
Mono- un disaharīdi (cukuri)5.4 gmaks. 100 gr

Enerģētiskā vērtība ir 112,8 kcal.

RECEPTES SASTĀVDAĻU kaloriju saturs UN ĶĪMISKAIS SASTĀVS Ābolu krēms PER 100 g
  • 47 kCal
  • 399 kCal
  • 0 kCal
  • 162 kCal
Tags: Ēdienu gatavošana, kaloriju saturs 112,8 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, pagatavošanas metode Ābolu krēms, recepte, kalorijas, barības vielas

Atstāj atbildi