Sastāvs Ābolu krēms
āboli | 8.0 (gabals) |
cukurs | 1.0 (graudu stikls) |
ūdens | 125.0 (grami) |
krējums | 1.0 (graudu stikls) |
Sagatavošanas metode
Ābolus nomizo, izņem sēklas un sagriež šķēlēs. Pievieno ūdeni un granulētu cukuru, vāra uz mazas uguns, līdz tas mīkstina. Atdzesēto skābo krējumu sakuļ ar karoti pūdercukura un sajauc ar atdzesētiem āboliem.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
Kaloriju vērtība | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 g |
Olbaltumvielas | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.7% | 12667 g |
Tauki | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 7.4% | 1191 g |
ogļhidrāti | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 7.4% | 1203 g |
organiskās skābes | 0.5 g | ~ | |||
Uztura šķiedra | 1.2 g | 20 g | 6% | 5.3% | 1667 g |
Ūdens | 64.5 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
osis | 0.3 g | ~ | |||
Vitamīni | |||||
A vitamīns, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 g |
Retinola | 0.07 mg | ~ | |||
B1 vitamīns, tiamīns | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
B2 vitamīns, riboflavīns | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
B4 vitamīns, holīns | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 3.3% | 2717 g |
B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
B6 vitamīns, piridoksīns | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
B9 vitamīns, folāts | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
B12 vitamīns, kobalamīns | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
C vitamīns, askorbisks | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
D vitamīns, kalciferols | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
H vitamīns, biotīns | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
Vitamīns PP, NO | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 1.3% | 6676 g |
niacīns | 0.2 mg | ~ | |||
makroelementiem | |||||
Kālijs, K. | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 6.8% | 1302 g |
Kalcijs, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2% | 4386 g |
Magnijs, Mg | 6.6 mg | 400 mg | 1.7% | 1.5% | 6061 g |
Nātrijs, Na | 21.5 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.5% | 6047 g |
Sērs, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
Fosfors, P | 15.3 mg | 800 mg | 1.9% | 1.7% | 5229 g |
Hlors, Cl | 10.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.4% | 22330 g |
Mikroelementi | |||||
Alumīnijs, Al | 68.9 μg | ~ | |||
Bors, B | 153.4 μg | ~ | |||
Vanādijs, V | 2.5 μg | ~ | |||
Dzelzs, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 7.4% | 1200 g |
Jods, es | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 g |
Kobalts, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 g |
Mangāns, Mn | 0.0299 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6689 g |
Varš, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 g |
Molibdēns, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 g |
Niķelis, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
Rubīdijs, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
Selēns, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
Fluors, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 g |
Hroms, kr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
Cinks, Zn | 0.1295 mg | 12 mg | 1.1% | 1% | 9266 g |
Sagremojami ogļhidrāti | |||||
Ciete un dekstrīni | 0.5 g | ~ | |||
Mono- un disaharīdi (cukuri) | 5.4 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 112,8 kcal.
RECEPTES SASTĀVDAĻU kaloriju saturs UN ĶĪMISKAIS SASTĀVS Ābolu krēms PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tags: Ēdienu gatavošana, kaloriju saturs 112,8 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, pagatavošanas metode Ābolu krēms, recepte, kalorijas, barības vielas