Saturs
Pirmo reizi pasaule dzirdēja par Alaninu 1888. gadā. Tieši šajā gadā austriešu zinātnieks T. Veils strādāja pie zīda šķiedru struktūras izpētes, kas vēlāk kļuva par primāro alanīna avotu.
Alanīnu saturoši pārtikas produkti:
Alanīna vispārīgās īpašības
Alanīns ir alifātiska aminoskābe, kas ir daļa no daudziem proteīniem un bioloģiski aktīviem savienojumiem. Alanīns pieder nebūtisku aminoskābju grupai, un to viegli sintezē no ķīmiskiem savienojumiem, kas nesatur slāpekli, no asimilētā slāpekļa.
Nokļūstot aknās, aminoskābe tiek pārveidota par glikozi. Tomēr, ja nepieciešams, ir iespējama apgrieztā transformācija. Šo procesu sauc par glikoģenēzi, un tam ir ļoti svarīga loma cilvēka enerģijas metabolismā.
Alanīns cilvēka ķermenī pastāv divās formās - alfa un beta. Alfa-alanīns ir olbaltumvielu strukturālais elements, beta-alanīns ir sastopams tādos bioloģiskos savienojumos kā pantotēnskābe un daudzi citi.
Ikdienas Alanīna prasība
Alanīna dienas deva pieaugušajiem ir 3 grami, bet skolas vecuma bērniem - līdz 2,5 gramiem. Attiecībā uz jaunākās vecuma grupas bērniem viņiem jālieto ne vairāk kā 1,7-1,8 grami. alanīns dienā.
Nepieciešamība pēc alanīna palielinās:
- ar augstu fizisko aktivitāti. Alanīns spēj izvadīt vielmaiņas produktus (amonjaku u.c.), kas radušies ilgstošu fiziski dārgu darbību rezultātā;
- ar vecumu saistītām izmaiņām, kas izpaužas kā libido samazināšanās;
- ar samazinātu imunitāti;
- ar apātiju un depresiju;
- ar samazinātu muskuļu tonusu;
- ar smadzeņu darbības pavājināšanos;
- urolitiāze;
- hipoglikēmija.
Alanīna nepieciešamība samazinās:
Ar hroniska noguruma sindromu, ko literatūrā bieži sauc par CFS.
Alanīna sagremojamība
Sakarā ar alanīna spēju pārvērsties glikozē, kas ir neaizvietojams enerģijas metabolisma produkts, alanīns tiek absorbēts ātri un pilnībā.
Alanīna derīgās īpašības un tā ietekme uz ķermeni
Sakarā ar to, ka alanīns ir iesaistīts antivielu ražošanā, tas veiksmīgi cīnās pret visu veidu vīrusiem, ieskaitot herpes vīrusu; lieto AIDS ārstēšanai, lieto citu imūno slimību un traucējumu ārstēšanai.
Saistībā ar antidepresantu spēju, kā arī spēju mazināt trauksmi un aizkaitināmību alanīns ieņem nozīmīgu vietu psiholoģiskajā un psihiatriskajā praksē. Turklāt alanīna lietošana zāļu un uztura bagātinātāju veidā atvieglo galvassāpes līdz to pilnīgai izzušanai.
Mijiedarbība ar citiem elementiem:
Tāpat kā jebkura aminoskābe, arī alanīns mijiedarbojas ar citiem bioloģiski aktīviem savienojumiem mūsu ķermenī. Tajā pašā laikā tiek veidotas jaunas ķermenim noderīgas vielas, piemēram, glikoze, pirovīnskābe un fenilalanīns. Turklāt, pateicoties alanīnam, veidojas karnozīns, koenzīms A, anserīns un pantotēnskābe.
Alanīna pārpalikuma un trūkuma pazīmes
Alanīna pārpalikuma pazīmes
Hroniska noguruma sindroms, kas mūsu ātrgaitas laikmetā ir kļuvis par vienu no visbiežāk sastopamajām nervu sistēmas slimībām, ir galvenais alanīna pārpalikuma simptoms organismā. CFS simptomi, kas ir alanīna pārpalikuma pazīmes, ir:
- noguruma sajūta, kas nepāriet pēc 24 stundu atpūtas;
- samazināta atmiņa un spēja koncentrēties;
- miega problēmas;
- depresija;
- muskuļu sāpes;
- locītavu sāpes.
Alanīna deficīta pazīmes:
- nogurums;
- hipoglikēmija;
- urolitiāzes slimība;
- samazināta imunitāte;
- nervozitāte un depresija;
- samazināts libido;
- samazināta ēstgriba;
- biežas vīrusu slimības.
Faktori, kas ietekmē alanīna saturu organismā
Papildus stresam, kura nomākšanai nepieciešams milzīgs enerģijas daudzums, veģetārisms ir arī alanīna deficīta cēlonis. Galu galā alanīns lielos daudzumos ir atrodams gaļā, buljonos, olās, pienā, sierā un citos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Alanīns skaistumam un veselībai
Labs matu, ādas un naglu stāvoklis ir atkarīgs arī no pietiekama alanīna uzņemšanas. Galu galā alanīns koordinē iekšējo orgānu darbu un stiprina ķermeņa aizsardzību.
Ja nepieciešams, alanīnu var pārvērst glikozē. Pateicoties tam, persona, kas regulāri lieto alanīnu, nejūt badu starp ēdienreizēm. Un šo aminoskābju īpašību veiksmīgi izmanto visu veidu diētu cienītāji.